Tinkamumo laikas degtinės pagal GOST

Na, kaip gali padaryti Rusijos vienviečiai butelius "mažai baltųjų" už šventinį stalą? Ir nesvarbu, kas yra už šventę priežastis - vestuves, jubiliejų ar darbe skatinimo - bet kuriuo atveju, pagrindinis alkoholinis gėrimas Rusijos stalo degtinė. Ar yra koks nors galiojimo data degtinėje? Aš niekada negalvojau apie tai?

Degtinės: sudėties ir stiprumo

Prieš sužinoti galiojimo laikas degtinės, būtina suprasti, kad Rusijos yra klasikinis gėrimas. Dabar, beveik kiekvienas gali pasakyti, kad degtinę - daug gryniausio vandens ir etilo alkoholio tam tikromis proporcijomis derinys. Grynesnis alkoholio ir didesnė jo koncentracija, tuo didesnis gėrimo stiprumas. Masinės gamybos laikomas degtinės gėrimas su keturiasdešimt laipsnių stiprumo. Nors malonesnis, jei jūs galite jį vadiname, tai yra alkoholio stiprumas keturiasdešimt trijų laipsnių. Tai nedidelis skirtumas trijų laipsnių žymiai paveikia ranka gėrimo skonį.

Bet tai degtinė yra labai sunku gaminti, todėl augalai jau seniai išrastas siekiant pagerinti "mažai baltųjų" skonį alkoholio valymo specialiose būdais ir pridedant medaus gerti vaistažolių ir vaisių ekstraktais. Ši degtinė turi ryškų skonį ir yra labai populiarus. Bet tai dažnai apsinuodijimų atvejai su alkoholiniais gėrimais, kurių skonių ir be priverstinių vartotojams galvoti apie galiojimo degtinės laikotarpį. Ar tai egzistuoja?

Kas yra lentyna gyvenimas degtinės?

Normalus pirkėjas mano, kad degtinė negali būti tiesiog galiojimo data. Galų gale, vanduo ir alkoholis gali būti saugomi neribotą laiką. Tačiau, jei jums pažvelgti į degtinės etiketės, tai kartais galima pamatyti laikotarpį pagal gamintojo nurodytą. jie paprastai svyruoja per dvylika mėnesių. Tai nestebina, degtinė, kaip ir bet kurio kito produkto, linkęs blogėti ir keisti savo savybes.

Tinkamumo laikas degtinės priklauso nuo daugelio parametrų, ir viskas, ko jums reikia juos pažinti, jei iš alkoholinių gėrimų įvairovę jums tai labiau patinka ", 40 laipsnių".

Tinkamumo laikas degtinės pagal GOST: kas tai?

Kaip minėta anksčiau, degtinės butelių etikečių galiojimo laikas labai skiriasi. Natūralu, kad pirkėjai iš į svečiai, kurie turi paklusti visas alkoholinių gėrimų gamintojus egzistencijos klausimą. Taip, tai tikrai, bet jos formuluotė yra neaiški ir yra gana neįprasta, kad vidutiniam vartotojui suprasti.

Standartinė Degtinė pirmą kartą pasirodė TSRS į aštuoniasdešimtaisiais metais praėjusio amžiaus. Pagal šį dokumentą, prieš dabartinės Sąjungos žlugimo, degtinė galiojimo laikas ribotas iki vienerių metų. Po 1991 metais, vyriausybė nebuvo išduoti dokumentus, reglamentuojančius gamintojų alkoholinių gėrimų veikla. Tik dvidešimt pirmojo amžiaus pradžioje, ji sukūrė užrašyti etiketėje tinkamumo laikas Naujasis standartas reikalauja gėrimų bendrovėms. Bet kiekvienas gamintojas gali nustatyti laikotarpį, per kurį jos produktas išlaiko visas savo savybes ir kokybę. Todėl yra degtinė galiojimo datų skirtingų gamintojų neatitikimas.

Degtinė: paprasta ir ypatinga

Tinkamumo laikas degtinės priklauso nuo jo sudėties. Visi gamintojai padalinti savo produktus į dvi kategorijas:

• paprasta degtinės;
• Specialūs degtinės.

Pirmasis yra nieko, bet etilo alkoholio, vandens ir cukraus. Šis gėrimas nesiskiria išskirtinį skonį, bet gali būti daugiau nei vienerius metus. Sovietmečiu "Stolichnaya" "degtinė gali būti saugomi penki ar net dešimt metų. Jos skonis visai sulaikymo laikotarpį išliko beveik nepakitęs, žinoma, jei jūs laikytis tam tikrų paprastų sąlygų.

Specialūs degtinės sudėtyje yra priedų įvairovė, jie gali paveikti galiojimo laikas, kurio alkoholio gėrimą. Dažniausiai gamintojas prideda citrinų ekstraktas, spanguolių vaisių ar išspaudų. Tinkamumo laikas degtinės su priedais yra ribotas iki šešių mėnesių, o kai kuriais atvejais tai gali būti tinkamos naudoti ir iki dvylikos mėnesių nuo išpilstymo datą.

Jei neatitinka sąlygų ir terminų, žolelių papildai bus oksiduoti ir sukelti apsinuodijimą, kuris gali baigtis vyrui mirtimi.

Konteineriai išpilstymo degtinę: plastiko ar stiklo?

Daugelis pirkėjų galvoja, kad yra vienodai tinka ir plastiko, stiklo ir saugojimo degtinės. Bet iš tiesų taip nėra. Tinkamumo laikas degtinės butelyje pagamintas iš plastiko negali viršyti penkių dienų. Todėl plastikinių pakuočių gamyba niekada naudojamas išpilstymo degtinę. Alkoholis, kuris yra pagrindinė sudedamoji dalis Rusijos alkoholio gėrimas patenka į reakcijos su veikliosios plastiko. Kaip šio proceso rezultatas yra išskiriamos degtinės pavojingų medžiagų, skirtų žmogaus organizmui.

Šiuo atveju stiklas yra idealus laivas, taip stikliniai buteliai naudojami masinės gamybos stipriu alkoholinių gėrimų. Beje, tai nėra būtina pilti degtinę buteliais Crystal - alkoholis reaguoja su švino ir apsinuodijimų sunkių pasekmių bus tik po šventę neišvengiamas.

Ar galiu laikyti degtinę į šaldiklį

Daugelis namų šeimininkės siunčiami iki atostogų degtinės į šaldiklį atvėsti ir palikti jį ten saugoti. Žinoma, degtinė nesušaldytos, nes į šaldymo kamerą šaldytuvo temperatūra yra ne žemesnė nei dvidešimt penki laipsniai Celsijaus. Bet ne kiekvienas šaldytuvas leidžia jums nustatyti norimą režimą, ir šiuo atveju degtinės šaldytų vandens ir įvairių priedų butelį, kad žymiai sumažinti galiojimo laikas degtinės, nes po atšildymo į gėrimą gali nukristi žalingų nuosėdų.

Tai geriausia laikyti degtinę, esant nulinei temperatūrai. Patys optimali temperatūra neturėtų viršyti dešimties laipsnių Celsijaus. Tema šios taisyklės degtinės visiškai išsaugoti visus savo savybes gamintojas ant etiketės nurodytomis sąlygomis.

Šviesiai arba tamsiai: kur geriausia saugoti degtinę?

Jei dėl kokios nors priežasties jūs nusipirkau kelis butelius degtinės apie saugų pusėje, būtina tinkamai jį laikyti. Podyschu saugoti tamsioje vietoje, kur nėra veikiami tiesioginių saulės spindulių. Šiuo atveju, idealus drėgmė neturi viršyti 85%. Tai padės išlaikyti gėrimą ir net šiek tiek pratęsti galiojimo laiką degtinės.

Degtinė ir namų likeris: pabaigos datos ir saugojimo funkcijos

Visais laikais mūsų šalies gyventojų parengė stiprius alkoholinius gėrimus namuose. Tai apima likerių įvairovę ir visus užvirinti rūšių. Jie taip pat turi savo galiojimo laiką ir tam tikras funkcijas, kad reikia žinoti.

Naminis Moonshine degtinė vadinama, ir ji taip pat gali būti paprastas ir konkretus. Jei supilkite jį į stiklinį indą ir į dešinę galės sandariai naujo užplombuoja butelį, tinkamumo laikas tokio stipraus alkoholinio gėrimo pratęsiamas iki vienerių metų. Svarbiausia - išlaikyti savo atsargas tamsioje ir vėsioje vietoje.

Daugelis savininkai padaryti namuose iš likerių remiantis degtinės pirkimo įvairovė. Receptai su alkoholio per daug, bet dažniau jis tvirtino, citrina, riešutų ir žolelių. Tinkamumo laikas tinktūros degtinės riboto šešių mėnesių, retais atvejais šis gėrimas gali būti saugomi dešimt mėnesių. Kiekviename buteliuke, reikia hermetiškai uždaryti ir atidaryti infuziją nebūtina laikyti šaldytuve ilgiau kaip tris mėnesius.

Ieško degtinę parduotuvėje, nedvejodami žiūrėti galiojimo datą ant etiketės. Po laikantis visų laikymo ir terminų taisykles bus jūsų sveikatai garantas ir gerovė po šventės.