Pieno makaronai - receptas didelis ir mažas

Indų, gerai žinomi ir daug mylimi - pieno makaronai. Jos paruošimo receptas yra mažas skirtumas nacionaline virtuve. Ir tai yra naudinga beveik visiems: vaikams ir suaugusiems. Tačiau, išskyrus tuos, kurie turi kūną, išskyrus nesiima laktozės.

Pagal apibrėžimą, makaronai reiškia grupę tokių produktų, tokių kaip makaronai. Šie produktai yra sujungti vienodai virimo ir tuo pačiu rinkinį reikalaujama šio produkto. Jie skiriasi dydžiu ir forma.

Beveik bet makaronų tipas: makaronai, makaronai, rageliai, žvaigždės - galite padaryti sriuba pagal bendras pavadinimas "Pienas makaronai". Receptų Tai tas pats visiems šių produktų rūšims.

Pieno Makaronai gali būti storas - tai geriausiai patiekiamas pusryčiams, ir pirmą kursą tilptų sriuba su daugybe pieną. Prieš pieno virti makaronai, turėtų nuspręsti - kas patiekalas mes norime gauti kaip rezultatas?

Krūties makaronai reikalauja pieno turimą makaronai, druska, cukrus. Storio indų yra paruošti pieno ir "makaronai" santykiu 1: 1. Virinama į daug pasūdytame vandenyje makaronai, kol pusę. Nusausinkite. Pieno Varėna, pasaldinti. Makaronai artimųjų verdantį pieną ir virkite penkias minutes ant mažos ugnies. Pereiti į pagrindinį rinkinį galite pridėti sviesto arba sunkiųjų grietinėlė tiek. Pasirengimas pieno makaronai nebus daugiau nei 15-20 minučių

Pagrindinis pienas makaronų receptas , kad mes siūlome, patiekalas nėra toks nepretenzingas. Makaronai pagaminti rankiniu būdu, ir šis procesas yra gana ilgas. Prieš padaryti valgio visiškai, jums reikia padaryti "plokšti siauri juostelių kviečių tešlos" ir juos išdžiūti.

Tešla buvo pagaminti iš šių produktų: 800-900 gramų kvietiniai miltai, vienas puodelis šalto vandens, 5-6 kiaušiniai, druska, sviestas riebalų arba kremo.

Žalios kiaušiniai, vanduo, druska, ir sujungti gerai sumaišyti. Palaipsniui šis mišinys pridėti miltų. Tešla turėtų gauti sunku, bet lanksti, gerai promeshennym. Tai gerai iškočioti tešlą, būtina palikti jį pusvalandį atsiskaitymams.

Tešlos masė yra supjaustyti į gabalus ir riedėjimą kiekvieno gabalo plonomis sluoksnių. (Plonesnis sluoksnis, skanus makaronai). Kiekvienas sluoksnis pabarstyti miltų ir įtraukti juos į vienas kitą. Tada supjaustyti sluoksniais į juosteles arba juostas. Prieš verdant gautą pieno makaronai pusgaminį turi būti sausi. Greitai tai gali būti padaryta specialiame džiovinimo Aerogrill arba daržovių. Normaliomis sąlygomis, sausi makaronai turėtų bent 3 valandas.

Virti makaronai pasūdytame vandenyje, net sunku meta į koštuvą, tada lašas į verdantį pieną ir virkite 5-10 minučių. Pridėti sviesto arba riebios grietinėlės.

Reikia nepamiršti, kad kuo ilgiau verta pieno makaronai, storesnis jis tampa, todėl pieno sriuba su makaronais palikti "rezerve", ir valgyti vienu metu. Jei makaronai virti daug ir tai yra gerai sausas, jis gali būti laikomas šaldytuve, bet ne ilgiau nei savaitę.

Jei kūdikis planuojama pieno makaronų receptą jos paruošimo yra beveik tas pats. Vienintelis skirtumas yra daugelio produktų: kvietinių miltų - šiek tiek mažiau nei stiklo, pieno stiklo, vieno kiaušinio, šiek tiek sviesto ir cukraus. Tešla ilgai džiūti, minkyti jį tik ant kiaušinio, paaiškėja, labai kietas ir tinka maisto ruošimui pusvalandį. Putų pienas, daugelis vaikų nemėgsta, todėl, kai verdant makaronus ji turi nuolat maišykite.

Makaronai enciklopedinis apibrėžimą, tai siauras tešlos pagaminti iš kvietinių miltų. Bet kvietiniai miltai - ne vienintelis produktas, iš kurio buvo padaryti makaronai. Senovės Rusia dažnai virtų žirnių makaronai, Azijos virtuvė pageidauja ryžius, dabar dažniau naudojami jo rengimo, grikių ir avižinių.