Pankoliai ir krapų - kas yra tarp jų skirtumas?

Prityręs šeimininke dažnai naudojamas liaudies receptų ir maisto ruošimo yra dviejų populiarių augalai - pankolių ir krapų. Koks yra skirtumas tarp šių dviejų kultūrų, kurių lapai ir sėklos yra labai panašūs savo išvaizda skirtumas? Daugelis nematote skirtumo tarp jų, tačiau struktūra ir naudingų savybių augalai turi tam tikrų skirtumų. Susipažinkime su jais arčiau.

pankolis

Pankoliai - daugiametis augalas, priklausantis salierų šeima. Stiebų turi pankolio ir šakotosios aukštos, iki 2,5 metrų. Prie kamieninių padengtas danga melsvesnis, ir viduje turi akytą struktūrą. Siūlinis lapai ir ilgas, ir Žiedynas augalai, kaip geltonieji skėčiai.

Yra dviejų tipų kultūras - pankolių daržovių ir paprastas. Daržovių Pankoliai yra lengvai pripažįstamos mėsingais šakniastiebiais. Iš augalų vaisiai yra dideli ir saldūs, jie dažnai naudojami įvairių patiekalų.

Pankolio sėklos turi būdingą anyžių sėklas, kvapą, su atspalvių peletrūno ir pipirmėčių. Ji atkuria sėklų augalų. Sėklos sėjamos ne anksčiau kaip balandžio ir vaisiai pasirodys tik rugsėjo mėnesį. Pankoliai bijo šalčio, tad auga daugiausia subtropinio klimato, bet ir mūsų platumose, galite rasti kai kurie iš jo veislių.

Naudingų savybių pankolio

Įvairūs sudėtis ir savybės - tai pagrindinės charakteristikos, kad atskirti pankolių ir krapų. Kas yra skirtumas tarp jų, turėtų žinoti kiekviena moteris sėkmingai taikyti kiekvieną iš augalų, kaip tradicinės medicinos. Kalbant apie pankolių, jos struktūra yra vitaminų ir elementų, reikalingų žmogaus organizmui daug:

• esminiai ir riebalų aliejai;
• B grupės vitaminų, taip pat pro-vitamino A;
• biotinas;
• fitosteroliai;
• amino rūgštys;
• kalcio, mangano, cinko, vario, geležies ir kitų makro- ir mikroelementų.

Be to, pankolių neįprastai skanus ir aromatingas. Daugiausia naudojamas maisto ruošimui augalų vaisius, bet pankolių sėklos yra taip pat populiarus kaip prieskonis.

krapai

Pievinis krapų - nuolatinė gyventojas soduose ir kotedžų. Jis lengvai atpažįstamas pagal būdingą plunksninis lapai ir krapų kvapo. Stiebų krapų mažas, iki 90 cm, jie yra išskirtinai mažos grioveliai su vaško danga. Iš augalų vaisiai yra maži, pilkai rudos spalvos. Maisto jie nėra naudojami maisto ruošimui yra vertingi tik krapų lapai.

Krapų yra nepretenzingas - ji nereikalauja priežiūros ir gerai auga net sąlygomis šalčio. Jis atkuria sėklų ir sėti gali būti kelis kartus per metus. Daigai pasirodo gana greitai, vos per savaitę. Kai stiebai pasiekia 5 cm aukščio, lapai gali būti išnaikintas, ir jie turi valgyti.

Krapų: naudingos savybės

Krapų, kaip pankolių, aktyviai naudojamas liaudies gynimo receptus. Į pankolio kompozicija turi šiuos elementus:

• folio rūgšties;
• eteriniai aliejai;
• vitamino C, P, ir B grupės vitaminų skaičius;
• flavonoidai;
• fosforo, kalio, geležies.

Pankoliai ir krapų - koks skirtumas?

Kas atskiria dvi kultūras?

• Auginimo sąlygoms ir priežiūrai augalų.
• Išvaizda.
• Kvapas ir skonis.
• Sudėtis naudingos savybės ir programas.
• Naudoti maisto ruošimui.

Skirtumas yra lengva pamatyti, jei atidžiau pažvelgti į augalus. Iš tiesų, nemažai išorės skirtumai - žemiau krapų pankolių ir neturi vaisių. Maisto ruošimui, ji yra dažnai naudojama pankolių vaisių, o krapai vertingas skonio turi naują žalialapėse.

Kaip atskirti nuo pankolių krapų, jei prieš augalų sėklas? Labai paprasta - pankolių sėklos ilgiau, jie gali lengvai būti padalinta į dvi dalis ir kvapas gana skirtingai nuo pankolių sėklų. Dėl dieglius kūdikiams ir padidinti laktaciją maitinančioms motinoms, naudojamų gydymo yra pankolių sėklų infuzijos. Nuostabiausia, tai vadinama "krapų vanduo." Tuo pačiu metu pankolių sėklos turi turtingą skonį bei aromatą, jie vis dažniau naudojami kaip prieskonis.

Taip pat vis dažniau naudojamas medicinoje nuoviru pankolių sėklų kaip antispazminiai, atsikosėjimą ir antimikrobinės medžiagos. Vaistai krapai turi panašias savybes, bet mažesnis. Jie dažnai naudojami kaip diuretikas.

Geras namų šeimininkė privalo žinoti skirtumą tarp tokių kultūrų kaip pankolių ir krapų skirtumą. Kas yra skirtumas tarp jų - lengva išmokti auga kiekvieną iš augalų savo sode. Tai artimas pažintis su jiems leis ateityje nepainioti dviejų vertingi augalai ir naudoti juos protingai virtuvė ir šeimos sveikatos receptai.