Palmių aliejus: Žalos ir išmokos

Palmių aliejus turi ypatingą vietą šiuolaikiniame gyvenime. Ši egzotiška produktas yra mažiau populiarus nei sviesto ir aliejaus, bet jis yra karštų diskusijų objektas. Palmių aliejus yra didžiulis tokoferolių, ubichinonas, karotinoidų, kurie gana galingi antioksidantai, ir ji yra labai naudinga žmogaus organizmui. Daugelis firmų naudoja palmių aliejų kosmetikos tikslais, tačiau ji taip pat gali būti naudojamas maisto. Tokoferolis gali padidinti gali paveikti raumenų dydį ir seksualinė funkcija, kai nepakanka. Už operaciją dėl regėjimo pigmento tinklainės yra labai svarbus provitamino A, ji taip pat suteikia vizualinį analizatorius darbui.

Palmių aliejus: žala ir nauda mūsų organizmui

Mokslininkai ir gydytojai kelerius metus vadovavo gyvą diskusiją apie palmių aliejaus poveikis - tai naudinga ar žalingas? Šis produktas yra nelygus, todėl jums reikia atidžiau pažvelgti į jo savybes. palmių aliejus sąnaudos yra santykinai mažas, o jo išskirtinė technologijų ir maistinė vertė suteikia jai ypatingą reikšmę, todėl, šių produktų paklausa smarkiai didėja. Saugojimo laikotarpis padidėja žymiai, jei jie įtraukti į palmių aliejų. Gražus spalva daro pažįstami produktai labiau patrauklūs ir patrauklus.

Palmių aliejus gaunamas iš augalų, kurie nebuvo taikytas genų modifikacijų, todėl tai vienintelis natūralus produktas, šimtu procentų. Ji priduria, kad ji net labiau populiarus šiandienos visuomenėje. Palmių aliejus yra parduodamas nerafinuoto ir rafinuotas forma, yra trečioji rūšis, gaminamas Lotynų Amerikoje, tai yra Amerikos ir Afrikos palmės hibridas.

Atrodo, kad palmių aliejus naudojimas yra akivaizdus, tačiau šis produktas turi kitą pusę. Jis paprastai yra kaltinamas didžiulis kiekis riebalų sočiųjų rūgščių. Šis aliejus yra dažnai lyginamas su taukų, bet jame nėra anterogenov. Palmių aliejaus sudėtyje yra daugiausia oleino rūgšties, nuoroda į nesočiųjų riebalų rūgščių, yra lengvai gali būti taikoma virškinimui. Palmių aliejaus žalos susijęs su didelės sumos jame palmitino rūgšties , kuri padėtų padidėjęs cholesterolio kiekis kraujyje, kuris gali sukelti aterosklerozės, nutukimas, trombozės ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų.

Palmių aliejus: žala ir nauda pagal dietologų

Mitybos specialistai įsitikinę, kad palmių aliejus, žalą ir kurios naudojimas dar nebuvo pilnai nustatomas, tikėtina žala. Padidinti galiojimo laikas yra pieno produktų, šis komponentas yra įtraukta į jų, dėl to, jie tampa ugniai atspari medžiaga. Temperatūra, kurioje šie produktai pradeda tirpti, gerokai didesnis kūno temperatūrą, jei toks maistas yra skrandžio, tada jis tampa lipnus masės tiesiog bando uždaryti iki visi aplink. Aliejai padarė vertiname savo didelio kiekio linolo rūgšties, jų naudingumą ir kaina priklauso nuo tai. Palmių aliejaus sudėtyje yra tik toks rūgšties yra 5%, o mineralinės medžiagos, į minimo organizmo tai ne visi.

Palmių aliejus: Žalos ir išmokos

Tie žmonės, kurie rūpinasi savo sveikata, perjungimo į minkštą margariną, bet produktas neturi būti saugus, jei jis turi palmių aliejaus. Renkantis margariną reikia atidžiai išstudijuoti sudėtį. Palmių aliejus ir jo neturėtų būti. Tai gana stiprus kancerogenas. Išsivysčiusiose šalyse, tai naftos rūšies jau seniai atsisakė valgyti, o maisto produktai, kurių sudėtyje yra ją, būtinai turi etiketę, nurodantį tai. Taigi, aliejus, žinoma, pigiau, tačiau nauda sveikatai jai trūksta.