Melžiamos karvės: ypač veisimui. Karvės pieno gamyba: Rokas

Vidutiniam žmogui, nėra susijęs su žemės ūkiu, karvės bet veislės - tai tik gyvūnas. Kitas dalykas - ūkininkai. Tie, kurie užsiima veisimas ir auginimas galvijų pieno, žinau, daug funkcijų, kurios apibrėžia veislės melžiamų karvių skaičius. Čia yra pagrindinis kriterijus: didelis tešmuo, pailgos kūno, neišplėtotos raumenys.

apžvalga

Yra daugybė veislių galvijų. Bet didžiausia paklausa yra pieno gamybos karvės. Holšteinas veislė, Jaroslavlis, holmogorskaja raudona stepių ir juoda-balta yra labiausiai paplitęs Rusijoje. Drąsiai kiekvienas turi tam tikrų pranašumų prieš kitus. Pavyzdžiui, tai gali būti pieno riebalų arba jos kiekį. Mėsos pieninių karvių kokybės yra šiek tiek mažesnis už produkto, gauto iš RNC kita kryptimi. Taigi nereikia tikėtis iš jų didelį pelną raumenų masę.

Kombinuotas (mėsos ir pieno) veislės karvės skiriasi nuo kitų rūšių galvijams savo universalumo. Jie turi dvigubą produktyvumą. Tai reiškia, kad gyvūnai yra gerai išvystyta, o ne tik pieno, bet ir mėsos kokybę. Vienas iš jų gali būti aiškiau išreiškiamas. Tada jie vadinami arba į pieno-mėsos rūšies, ar mėsos ir pieno. Yra daug. veislės karvių mėsos ir pieno: Simmental, Bestuzhev, Schwyz, Kostroma ir kt. Reikia pasakyti, kad ūkininkai dažnai renkasi jį jų atskiedimo savo valdas.

Holšteinas

Manoma, labiausiai paplitusi tarp pieninių galvijų. Šios veislės populiacija, gal gausiausia pasaulyje. Jos tėvynė - Nyderlandai, bet jis įsigijo savo gamybinius pajėgumus, ji jau gavo Amerikoje.

Holšteinas pieno breed galvijų veisėjų naudojami siekiant pagerinti kitų juoda ir balta juostelės galvijų. Šie Kanadoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose gyvūnai specialiai pagerinti, ragindamas juos padidinti riebalų ir gausiai derlių.

Be augantiems veršeliams, taip pat priežiūros ir šėrimo karvių buvo naudojamas specialias technologijas, kuriomis siekiama sukurti naują, modernizuoti pieno gyvūnų rūšims. Taigi, šiose šalyse, daug juodos ir baltos RNC išskiria iš originalios medžiagos.

Manoma, kad dėl pagerėjusių Holstein pieno veislės karvių nebuvo gautas kaip kirtimo rezultatas, ir grynuoju veisimu. Todėl gyvūnai išsiskiria geros pieno gamybos, didelio dydžio ir pajėgumo tešmens. Nenuostabu, kad iš rekordistok udoyu daug tarp karvių veislę, o ne tik.

Live bulių svoris paprastai svyruoja nuo 950 iki 1200 ir karvės - iki 700 kg. Pasukimo gimsta su kūno svorio iki 47 kg, telyčias - 5 kg mažiau. Tešmenys karvių ar puodelio formos, arba vonia-formos formą. pieno srautas skaičius svyruoja nuo 3 iki 3,5 kg 1 minutę. Per dieną iš jų, galite gauti apie 60-65 kg pieno melžimo du kartus per.

Veislė Jaroslavlis

Jo pavadinimas kalba pats už save. Ji buvo išvesta XIX amžiuje Jaroslavlyje provincijoje. Tai daroma atrankos geriausių veislinių gyvulių iš vietinių galvijų. Dėl kitų rūšių jis nėra sumaišyti. Tai liudija pirmuosius kostiumas Jaroslavlis pieno veislės karvių, taip pat originalaus eksterjero ir aukštos riebumas galutinio produkto. Dauguma gyvūnų duoti pieno primilžį, pasiekus 11 tūkst ženklą. 600 kg pieno per metus. Daugiau nei pusė Jaroslavlio karvės pieno, kurio riebumas 4% ir aukščiau.

Kholmogory veislė

Ji buvo išvesta XVII amžiuje nuo Archangelsko regione teritorijoje nacionalinei atrankai. Daugelis ekspertų mano, kad pieno veislės karvių holmogorskaja turėti olandų Black Pied priemaišų.

Gyvūnai yra gerai išvystyta. Svoris veršelių gimimo yra tarp 30 ir 35 kg. Jie yra gana ankstyvas išsivystymas. Svoris suaugusių karvių svyruoja nuo 530 iki 580, o buliai - 810-1000 kg. Vidutinis pirmojo veršiavimosi metu vyksta 30 mėnesių.

Veisimo augalai užsiima auginti Kholmogory veislės, nustatomas vidutinis derlius jų gyvūnai. 2004 metais, jis buvo 5380 kg pieno, kurio riebumas nuo 3,85% ir poveikio 1,9 kg intensyvumo 1 minutę.

Pasirinkimas Kholmogory veislė toliau iki grynuoju veisimu su kraujo juodai margas Holšteinas. Rinimo tikslas - pagerinti kokybės ir pieno derlių.

Raudona Stepė veislė

Jis turi ir privalumų, ir trūkumų. Teigiamas savybes yra puikus aklimatizacijos pajėgumus ir gebėjimą reaguoti į gerą priežiūrą ir šėrimą. Trūkumai yra mažas riebalų kiekis pieno, pabaigoje nokimo, prasta raumenų ir kai eksterjero trūkumų.

Ūkininkai, veisėjai, kurie norėtų pagerinti raudoną stepių veislės karvių, pirmiausia turite atkreipti dėmesį į sukryžminti atrankos. Elgesio turėtų būti kaip ir pieno, ir pagal gyvąjį svorį. Jūs taip pat reikia dirbti, kad galėtų padidinti turinį pieno baltymų ir riebalų.

Iš įvairių ūkių produkto kokybė yra labai skirtingi. Pieno riebalų kiekis gali svyruoti nuo 3.3 iki 5,3%, o tai tiesiogiai atkreipia dėmesį į būtinybę atlikti pasirinkimą geriausių gyvūnų šios veislės.

Juoda-ir-balta veislė

Tai karvė yra ypač populiarus Rusijoje. Pastaraisiais metais pieno veislės karvių juodai-balta galėjome laimėti daug veisėjų pasitikėjimą dėl savo sąlyginai didelio našumo ir geros talpos aklimatizacijai.

Gyvūno šiek tiek ištemptos kamieno, bet proporcinga, didelis tešmuo. Spalva juoda ir balta. Bet kadangi yra keletas vietinės gyvulių ir gamtinių sąlygų savybės skirtumus, taip pat į veisimo lygį, ši veislė buvo nurodyta kelias rūšis ir grupes. Jie skiriasi savo išvaizda ir riebumo pieno ir udoyu.

Taigi, juodos raibas galvijų centrinėse srityse Rusijoje buvo gautas sukryžminus ostfrizskogo ir Olandijos galvijų su vietos Jaroslavlis holmogorskoj ir karvių. Be to, yra požymių, priemaišų ir shvitckoj Simentalių veisles. Šie gyvūnai yra gana didelis. Karvės sveria iki 650 ir buliai - apie 1000 kg. Primilžis yra gana didelis, bet vis dar mažesnis nei riebumo kitų grupių.

veisimo Įranga

Be poslemolochny laikotarpį, kuris trunka nuo 3-6 iki 24 mėnesių, priklausomai nuo veislės, pagrindinis uždavinys yra užtikrinti normalų vystymąsi ir augimą telyčias, jų savalaikį tręšimas, taip pat į jų didžiausią pieno produktyvumo formavimas.

Paprastai jie skirstomi į dvi amžiaus grupes: 6-9, 9-12, 12-18 ir 18-24 mėn. Kiekviena grupė esančius be pavadėlio prekystalių ant pašarų kiemas laisvai laikomų vištų teritorijoje arba kambarį su gilaus kraiko nesikeičiančio. Vanduo tiekiamas naudojant girdyklų.

Šiltuoju mėnesių telyčios dažniausiai einate į ganyklas. Jei nėra pakankamai maisto, tada trąšas, kurios turėtų būti žaliųjų daugiamečių ir pasėjamos metinių žolių, taip pat koncentratų daug. Žiemą, pašarai turi būti pusę lenta - ryte ir vakare. Dietos turi būti skiriamas: 25-30% koncentratai 40-45% 28-33% siloso ir šieno. Tačiau mėsos kokybės pieno veislės karvių duoda šios rūšys yra specialiai veisiami šio produkto.

Turiu pasakyti, kad jaunų telyčių auginimas visais laikotarpiais reikalauja optimalių sąlygų jų priežiūros ir šėrimo kūrimą. Tai labai prisideda prie reikiamo tipo karvių su dideliu primilžį plėtrai.

kainos

Auga galvijų mėsos arba pieno - jis yra geras ir pelningas verslas. Jeigu byla yra įdėti į srautą, tada nėra ypatingų problemų dėl savininkas, jis nesukūrė. Tačiau verta prisiminti, kad melžiamos karvės, kurių kaina yra šiek tiek didesnė nei mėsos, reikalauja daug daugiau dėmesio.

Tokia veikla rodo, kad savininkas turi specialių žinių ir įgūdžių. Būtina tinkamai spręsti gyvūnų gerovės klausimus vasarą ir žiemą, kaip ir kam perduoti pieno ir mėsos, ką daryti su mėšlu, kur gauti maisto, ir tt .. Be to, mes turime sugebėti suprasti gyvūnų rūšių ir žinoti visas kainas. Pavyzdžiui, pieno veislės karvių. Jų kaina gali svyruoti nuo 40 iki 55 tūkst. Ir apie apie 25 tūkstančių veršelių. Rublių. Tik po visų šių detalių, galite pereiti prie karvių veisimo bus tiriamas.