Maisto gaminimas namuose: Austrijos kompotas, obuolių ir moliūgų

Austrijos virtuvė yra aprūpintas su nuostabiais patiekalais, iš kurių daugelis buvo paliktos už istorinę tėvynę. Kompotas obuolių ir moliūgų fond skirtingų tautų, o Vokietijoje ir tapo motina ne visiems. Šis neįprastas gėrimas skiriasi tankis, didelis vyrauja vaisių ir daržovių dalį skysčio, taip pat neįtikėtinas derinys skonių - rūgštus, saldus ir aštrus.

Pabandykite Austrijos vaisių kompotas gali būti skirtingų pasaulio šalių, ne tik restoranuose tradicinės europietiškos virtuvės. Ir jūs galite pasiimti ir kepkite patys! Nieko sudėtinga apie tai.

Klasikinis receptas troškinti

Pagrindinis ingredientas tarnauja kvapnią rausvas moliūgų. Ji suteikia gėrimui saldus ir nuostabią gintaro spalvą. Parengti kompotas Austrijoje, geriau rinktis labai prinokusių moliūgų gabalas, sveriantis 400 gramų.

Obuoliai taip pat geriau pasirinkti saldus. Pakanka 3-4 gabalus. Vis dar reikia apie 100 ml naminės vaisių ar vynuogių acto ir pusę cukraus puodelio. Prieskonių šį receptą privaloma skiltelės - 1-2 dalykus. Jei norite, galite pridėti muskato, cinamono, anyžių, vanilės ir anyžių tiek. Mėtų pora lapų pridėti šviežumo atspalvį.

Bent iš produkto suma pakankamai tik 500 ml vandens. Iš tiesų, daugelis virėjai patariama pakeisti vandenį obuolių sulčių, sidro ar obuolių vyno.

paruošimas

Pirmas dalykas, mes iškirpti moliūgų ir obuolių vidutinio dydžio kubeliais. Užpildykite savo acto ir atsarginės valandas 10. Periodiškai maišykite beicavimo procesas buvo vienodai. Pasibaigus datos pabaigoje išmesti visi sietą nusausinti ir suteikti actu. Šiuo metu virti vandenyje su prieskoniais. Signalo pasirengimas yra plūduriavo į stud paviršiaus. "Apple" ir moliūgų apkrova virimo skystį ir Austrijos kompotas Varėna virš vidutinės ugnies minučių 7. Kai gėrimas virti, visos uždenkite dangčiu ir suvynioti į rankšluostį.

tarnauti

Aptarnauja Austrijos moliūgų ir obuolių kompotas atšaldyti. Paprastai, tai yra pilamas į mažo pločio konteineryje. Kostiumas ir akiniai, ir puodelis. Iki šio pageidautina taikyti ižas desertiniai šaukštai, metalo arba porceliano.

Austrijos kompotas gerai dera su pyragaičiai, desertas, saldus grūdų. Dažnai jis yra įteikiamas ir mėsos patiekalai, įskaitant žaidimo. Galite papildyti šio gėrimo virinto kiaulienos, keptos mėsos ritinėlius, namų dešreles. Gero apetito!