Kremas - sriuba su sūriu. Šviesos, švelnus, kreminis

Dažniausiai sriuba su sūriu gaminami iš įvairių daržovių ir grybų rūšių. Patiekti šį patiekalą su skrudinta džiovintų duonos. Tokie sriubos išskiria subtilus kreminės skonį ir malonų šviesos tekstūra. Kaip degalų paprastai naudojamas lydytus sūrius arba sūrio. Šie produktai yra iš anksto žemės, kad jie lengvai ištirpsta karštame sultinyje.

Trinta cukinijos su sūriu

Šis receptas priklauso Bulgarijos virtuvę. Šioje šalyje tiesiog dievina daržovių patiekalus ir aptarnauja juos bet kokiai progai. Galite virėjas sriuba su lydytu sūriu. Skonis ir aromatas bus tokia pat gera. Paruošti reikiamus vidutinis dydis cukinijos, 100 g sūrio sūrymu, vienas šaukštas sviesto ir miltų, žalios šviesos. Pasirinktinai, pridėti svogūnų, paprikos. Produktų skaičius yra apskaičiuojama remiantis 1,5 L iš vandens. Daržovės turi būti valomi ir iš anksto Varėna su druska to. Po kurio jie turi būti sunaikinti arba grūsti taip, kad susidarytų vienalytė masė, ir pridėti sviesto. Sriuba įdėti ant mažos ugnies. Sumaišyti miltus su vandeniu ir pilti lėtai puode, nuolat maišant. Pridėti tarkuoto sūrio. Padovanoti sriuba troškinkite 5 minutes ir kruopščiai nuvalykite sūrio ir daržovių per sietą. Patiekite su grietine ir žolelėmis.

Olandų pupelių sriuba

Originali sriuba su sūriu Olandų virėjo pagamintas iš šparaginių pupelių ir žiediniai kopūstai. Šioje, pirmojoje patiekalai reikia 200g pupelių ankščių (kostiumu ir šaldytų produktų), svogūnai Ropė - 1 vnt, porai -. 2 stiebai, maža galva ir žiediniai kopūstai, 100 g žalios (kieto), sviestas ištirpsta - 30 g sultinys iš mėsos arba daržovių - 4 puodeliai 200 ml, žalumynai - 1 krūva. Virti ir valyti šparaginių pupelių ir pridėti prie sultinio. Svogūnai ir kopūstas byrėti kaip įmanoma mažesnis ir troškinys aliejuje apie 10-12 minučių, pridedant gana virinto vandens tiek. Daržovės nuvalykite, įtraukti į sriubą ir virkite dar 10 minučių. Tuo virimo pabaigos, ištirpinama sriuba tarkuotas paragauti pridėti prieskonių ir druskos. Pašto, pabarstykite žolelėmis ir baltos duonos.

Sriuba salierų

Sriuba su sūriu ir salierais - tikra palaima tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje. Tai pirmasis patiekalas patiekiamas vakarienė housewives Danijoje. Jums reikia pasiruošti, salierai (250 g), lemputė (1 vnt), lydytas sviestas ir miltai (bent 3 šaukštai. L.), Sūris lydytas arba kietos (apie 100 g), kiaušinio trynys, grietinėlės indelį (100 g), , Kaip naudojama prieskonių citrinos sulčių, druskos, malti pipirai ir saldus. Vandens arba sultinio reikės 2 litrų. Salierai pjaustyti naudojant trintuvė ir pridėti daržovių karšto, bet ne verdančio, vanduo. Smulkiai supjaustykite svogūną, pabarstykite miltais ir kepkite svieste. Pridėti salierai ir virkite 10 minučių. Supilkite tarkuotą sūrį, pastoviai maišydami, suteikti jai visiškai ištirps. Plakti grietinėlės ir kiaušinio trynio pridedant iki šaukštus vandens pora mišinio. Pilti įdarą į sriuba, suteikti lėkštelę augonis ir virti jį keletą minučių. Pagardinkite druska ir pipirais, pridėti citrinos sulčių.

Sriuba su sūriu ir žirneliais

Parengti reikalingi žalieji žirneliai užšaldytas (400 g), vištienos sultinys (1,5 L), porai (2 stiebai), kietojo sūrio arba tirpsta (150 g), sviestas (50 g), miltai (2 šaukštai. L ) .. Žirniai, jei reikia, atitirpinimo šiek tiek įdėti, tada nuvalykite gauti koše. Supilkite likusį sultinį į jį. Susmulkinkite svogūną ir pakepinti svieste, apibarstyti miltais. Kai svogūnai įsigyti šviesiai auksinės spalvos, taip pat būtina nuvalyti ir pridėti prie žirnių. Sūrio trintuvė trinamas ant ir išplito į sriubą, nuolat maišant. Po to, kai sūris yra visiškai ištirps, pašalinti sriuba nuo karščio. Patiekiama žirnių sriuba su kiaušiniu ir skrebučiais. Druskos ir pipirų dedama pagal skonį.

Virėjas sriuba su sūriu gali būti bet kokios daržovės. Labai tinka moliūgų, cukinijų, bulvių, špinatų, brokolių. Sezonas ji gali būti gabalėliai vištienos, virtos krevetės, grietinė ir žolės. Nebijokite eksperimentuoti ir drąsiai derinti ingredientų įvairovė.

Apibendrinant, norėčiau pasakyti apie tai, kaip sūris labiau tinka sriuboms, bulvių koše. Geriausias variantas - tai, žinoma, varškės sūreliu, pavyzdžiui, "Hochland". Neblogai tinka minėtų tikslų ir sūrių vidaus gamintojų, "Orbita" Draugystė ". Mažiau riebalų sūrio tiems, kurie skaičiuoti kalorijas kiekviename inde. Kietas sūris prieš išleidimą į sultinį, būtina patrinti mažesnis. Paruošta sriuba gali būti toliau plakite mikseriu naudojant šluotelė. Jei jums patinka sriubos storesnis nuoseklumą, pakeisti skystis ir kitų sriubos ingredientų santykį. Tiems, kurie nori turtingą skonį, rekomenduojame naudoti papildomai prie sūrio kremu.

Gero apetito!