Kotletai iš maltos menkės: Receptai

Mūsų šalyje, mėsainiai yra laikoma viena iš populiariausių patiekalų. Jie ateina iš mėsos, žuvies ir net daržovių. Jie kepami orkaitėje arba keptos keptuvėje. Po svarstymo šiandienos straipsnį, jūs išmoksite, kaip virėjas mėsainiai, pagaminti iš maltos žuvies namuose.

vienas variantas: sudedamųjų dalių sąrašas

Norėdami sukurti šį skanus, nuoširdžiai ir labai sveikas patiekalas yra geriausiai tinka menkės. Jame yra pakankamai daug maistinių medžiagų, reikalingų normaliai žmogaus organizmo. Nuo kotletai maltos menkės būti riebalų minimumą, jie puikiai tinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikų meniu. Prieš pradėdami šį procesą, jūs turėtumėte užtikrinti, kad jūsų virtuvė yra:

• Vienas didelis žuvų vidurkis.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• Dvi riekelės baltos duonos.
• Svogūnai lemputė.

Kaip papildomi komponentai druskos bus naudojami, augalinis aliejus, miltai, pipirai, krapai ir petražolių.

Preparatas technologijos

Norėdami gauti ne tik skanus, bet taip pat labai naudingas kotletai iš maltos menkės, jums reikia aiškiai atlaikyti virš santykis produktus. Kadangi mūsų parduotuvėse parduodamų tik šaldyta žuvis, būtina iš anksto gauti jį iš šaldiklio ir perduoti į šaldytuvą lentynos.

Po to, kai karkasas yra valomi svarstyklių, plauti tekančiu vandeniu ir pašalinti iš priedų,, uodegos ir pelekų. Parengė tokiu būdu žuvis supjaustoma filė ir patikrinkite, ar jis mažų kaulų akivaizdoje. Menkė vėl plauti obsushivayut su popieriniu rankšluosčiu ir praėjo per mėsmale.

Tai buvo įtraukta grūsti maltą svogūną, smulkiai supjaustytus žalumynus, kiaušinį, druską ir pipirus ir gerai sumaišoma. Po to, į gautą masės iširus duonos, ir siunčiami vėl sumaišytos. Iš gauto maltos mėsos pyragai forma, trupa juos miltuose ir kepti iš abiejų pusių ant karšto keptuvėje, sutepti su augaliniu aliejumi.

Du variantas: iš produktų rinkinys

Pagal šį receptą galite paruošti skanų ir neįtikėtinai naudingų kotletai iš maltos menkės orkaitėje. Prieš pradėdami procesą, įsitikinkite, kad patikrinti, ar jūs turite po ranka visus reikalingus komponentus. Jūsų virtuvėje turėtų būti:

• 450 gramų gatavo mėsos.
• Du svogūnų lemputes.
• Šaukštas kukurūzų krakmolo.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• Du šaukštus avižų sėlenų.

Gydyti jo namų apetitą žadinančią ir kvapnus patiekalas, pirmiau nurodytą sąrašą, pageidautina papildyti sezamo, krapai, raudonėliai, kmynų, druskos ir pipirų.

Aprašymas proceso

Kad jūs turite tikrai naudingų ir maistingas mėsainiai pasirengę malta žuvis menkė, įsitikinkite, kad išlaikyti rekomenduojamą santykį komponentų. Pirmiausia, jums reikia imtis pagrindinis ingredientas. Jis dedamas ant storo kiaurasamtis, norint pašalinti skysčio perteklių.

maltos tada sujungti į vieną indą su iš anksto-valomi, plaunami ir apdorojami ant plono tarka svogūnai. Taip pat siųsti kiaušinį, avižų sėlenos, druska, pipirais ir kukurūzų krakmolo. Viskas gerai išmaišyti ir atidėti į šoną, kad Gautą masę laiko užvirinti.

Po ketvirtį valandos, pradėti formuoti PATTIES maltą menkių. Gautą ruošinių apibarstyti krapais, kmynų, mairūno ir sezamo ir išsiuntė į orkaitę įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Apie pusę valandos paskrudinto patiekalas gali būti stolika.

Trečioji galimybė: komponentai sąrašas

Šis receptas gali būti parengta neįtikėtinai kvapnus ir sultingas mėsainiai, pagamintų iš maltos menkės su manų kruopos. Prieš pradedant darbą, reikia kreiptis į artimiausią prekybos centrą padaryti visus reikiamus pirkimus. Jūsų sąrašas turėtų apimti:

• Pusė žuvų filė kilogramą.
• 80 gramų manų.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• 60 ml 20% neskirtose grietinėlės.
• Svogūnai lemputė.

Be to, savo virtuvėje turi būti nedidelis kiekis druskos ir baltaisiais pipirais.

veiksmų seka

Prieš virėjas kotletai, turėtų būti sprendžiami žuvis. Iš anksto ištirpsta, plaunami ir obsushennoe filė siunčiami į maišytuvą ir yra žemės, kol vientisą masę. Gautas malta plitimas į dubenį ir derinti su smulkintu svogūnu ir prieskoniais.

Per tą patį dubenį išsiuntė manų kruopos žalią kiaušinį ir grietinėlę. Viskas gerai sumaišoma ir siųsti į šaldytuvą. Penkiolika minučių nuo galutinės formos maltos kotletai, paneer juos manų kruopos ir kepti iš abiejų pusių, kol gražus auksinės rudos spalvos.

galimybė ketvirtą

Šis receptas yra įdomus tuo, kad jis yra iš varškės. Kaip ir visose ankstesnėse bylose, prieš verdant, pageidautina atlikti savo šaldytuve auditą ir įgyti visas reikiamas sudedamąsias dalis. Tai nebuvo būtina pertraukti veikia aplink prekybos procesą, įsitikinkite, kad jūs turite po ranka apima:

• Pusė menkių filė kilogramą.
• 250 g sūrio.
• Šviežia vištiena kiaušinių.
• Didelis svogūnas lemputė.
• Keturi riekelės duonos.

Be to, jums reikia žolelių, citrinos sulčių, augalinis aliejus, druska, pipirais ir prieskonių žuvies patiekalų krūva. Šių komponentų dydis priklauso nuo asmens skonio virėja ir jo šeimai.

Anksčiau atšildyti, nuplauti ir obsushennoe filė apibarstyti citrinos sultimis ir palikite kelioms minutėms. Tada ji perduodama per mėsmale, kartu su iš anksto mirkyti duonos kąsnio. Gautas malta žuvis įtraukta kiaušinį, pipirų, druskos, prieskonių, smulkiai supjaustytus žalumynus, pureed per sietą Shoplifter varške ir skrudintų svogūnų. Visa buvo gerai sumaišyti ir forma pyragai.

Paneer ruošinių gaminami su miltų arba džiūvėsių ir išsiųstas į karštą keptuvę riebalais. Po PATTIES iš paruduos maltos menkės, pilamas į baką nedideliu kiekiu vandens arba sultinio, uždengti dangčiu ir užgesinti bent minimalią ugnį septynias minutes. Gatavo patiekalas gali būti patiekiamas su bulvių koše, makaronais arba įvairių grūdų.