Kompotas džiovintų vaisių

Kompotas džiovintų vaisių - tradicinis gėrimas Rusijoje ir daugelyje Rytų Europos šalių. Tais senais laikais, terminas "gėrimas" yra skirtas ne tik geriamojo skysčio, bet priemonių "prisotinimo". Kad "prisigerti" buvo troškinti pirmoje vietoje, o ne tik numalšinti savo troškulį.

Šiame straipsnyje, mes sužinoti, kaip tinkamai pasiruošti kompotas džiovintų vaisių, kad jis yra visiškai suderinamas su "gėrimo" koncepcija ir buvo maistingas, skanus ir sveikas.

Troškinta vaisių sudėtyje yra svarbių vitaminų, kurie yra ypač svarbu pavasarį. Pavasario paklausos maistinių medžiagų didėja, nes nagai tampa trapūs, išnyks plaukai, ir oda šerpetoja.

Pagrindinis privalumas kompotas džiovintų vaisių yra tai, kad visas maistingąsias medžiagas, kurios yra joje, natūralios kilmės, o ne "konservuoti", sukurtas laboratorijoje. Skirtingai nuo šviežių vaisių, tai saldus desertas gėrimas yra gana nebrangūs. Ir be to jis yra labai skanus ir lengva paruošti ir būdų, kaip jis gaminamas, yra daug.

Kompotas reiškia sultinio nuo džiovintų vaisių ir uogų (pasirinktinai šviežių) sirupe. Paprastai šie vaisiai yra naudojami padaryti šį nuostabų gėrimą: obuoliai, abrikosai, kriaušės, vynuogės, slyvos, džiovinti abrikosai arba džiovintų abrikosų. Dauguma jų yra lengva rasti parduotuvėse ar rinkose. Jūs taip pat gali imtis mėlynių, aviečių, spanguolių, šermukšnio ir erškėtuogių. Nors šios uogos yra nustatyta, kad šiek tiek daugiau sudėtinga, bet skonis kokybė gautų kompotus nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo.

Kai kurios rūšys reikalauja citrinų kompotas (arba citrinos rūgštis), arbata (daugiau gardus vaisių), gvazdikas (prieskoniai duoti gerti), citrinų balzamas, ir, žinoma, cukraus. Ir, jei mes pridėti šiek tiek krakmolo vaisių - gauti skanus želė. Bet daugiau apie tai kitą kartą.

Kompotas iš džiovintų vaisių turi puikų skonį ir puikų troškulį malšintojas. Tai gali būti siejama pirmiausia gaiviųjų gėrimų, bet ne maistas. Žinoma, nuovirai šviežių vaisių ir virti greitai, ir ne mažiau naudinga, ir, pageidautina, kalorijų skaičių, tačiau yra žinoma, kad džiovintus vaisius daug vitaminų ir mineralų. Ir, nepaisant to, kad toks kaloringų vaisių kompotas, jis buvo tas, kuris pareikalavo labiausiai. Kadangi visi jo kalorijų negali būti priskirta "tuščia".

Beje, kaip ir kompotus ir suaugusiems ir vaikams. Kompotas džiovintų vaisių kūdikiams virėjai dauguma mamytės, nes jie žino apie savo privalumus. Ji yra pasirengusi lengvai. Turime imtis džiovintų vaisių (iš anksto plauti) ir pridėti prie puodo. Jie pridėti šiek tiek cukraus, virti vandenį ir įdėti ant vidutinės ugnies. Kai virimo, puodai turi būti pašalintas nuo ugnies ir leiskite jam užvirinti kompotas už poros valandų. Gėrimas yra paruoštas vartoti. Jis gali pasiūlyti tiek kūdikiams ir kiddies yra vyresni.

Taigi, kaip virėjas kompotas vaikui mes supratome, dabar mes norime eiti per kitą receptą virimo skanus sultinio.

Yra specialus receptas kompotas džiovintų vaisių, kuris leidžia pasiekti turtingesnį skonį. Nieko sudėtinga apie tai ne tik jos parengimas užtrunka šiek tiek daugiau laiko. Ir vis tiek reikia laikytis nurodytų proporcijų produktų. Bet galutinis rezultatas yra tikrai prašome tiek jums, tiek jūsų namuose.

ingredientai:

• Džiovintų vaisių - 200-250 g;
• Cukrus - 0,5 puodeliai;
• Vanduo - 100 gramų;
• Citrinų rūgšties - 1 g.

Iš pradžių jums reikia atidžiai išsiaiškinti ir prauskitės džiovintų vaisių. Tada įdėti juos į puodą, užpilti karštu vandeniu, pridėti cukraus, citrinos rūgšties. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir duoti užvirti, tada išjunkite, uždenkite ir palikite įlieti 1-1,5 val.

Po to laiko, kompotas vėl įdėti ant viryklės ir atsinešti į 2-laiko virimo. Po to, vėl palikite 1-1,5 infuzinio. Kompotas iš džiovintų vaisių galima laikyti pasiruošę po 10-12 valandų.