Kiauliena aerogril: greita ir moderni

Šiuolaikinė namų šeimininkė turi galimybę pagaminti labai greitus pietus, praleidžiant daug laiko. Jai jai padedant gali būti nauji buitiniai prietaisai, pavyzdžiui, aerogrill. Šiame straipsnyje mes siūlome keletą receptų, kaip padaryti karštą patiekalą, naudojant aerogrill galimybes.

Greičiausias ir paprasčiausias būdas paruošti kiaulieną iš aerogrillo yra šašai kebabas. Jums reikia žalių riebalų, mažo riebumo kiaulienos supjaustyti į vidutinius kubelius ir pradėti paruošti marinatą. Svogūnai įtrinami ant stalo, sumaišomi su prieskoniais, druska, pipirais ir sviestu. Marinuoti mėsą reikia apie pusvalandį. Šiuo metu pašildykite aerogrilį 200 laipsnių temperatūroje ir pamerkite medines keptuves. Dabar rekomenduojame styginius šašai kebabus, keisti mėsą ir riebalus. Užteks, kad paruoštų indą maždaug dvidešimt trisdešimt minučių, tačiau temperatūra turės būti padidinta iki 230 laipsnių. Iš apačios būtinai uždėkite folijos gabalėlį.

Labai skanus ir greitas patiekalas - kiauliena "Aerogrill" "Rūkyta". Būtina turėti kiaulienos kaklo gabalėlį, kurio svoris neviršija svaro. Dabar, keletoje dalių, supjaustykite nuluptą česnaką, šiek tiek supjaustykite mėsą ir įdėkit ją. Būtinai sutepkite jį prieskonių, druskos ir skysto dūmų mišiniu. Būtų geriau, jei kiauliena šaldytuve stovėtų pusantros valandos. Po to užpilkite šiek tiek alksnio gabalėlių į aerogrilą, įpilkite šiek tiek vandens ir šildykite. Po pusės valandos mėsą pastumkite į apačioje esančią grotelę ir dešimt minučių kvepinkite kiaulieną. Temperatūra neturėtų būti didesnė kaip 240 laipsnių. Štai kiauliena , užpilta aerogriliu, gali būti patiekiama ant stalo su šviežių daržovių ir įvairių žolių salotomis.

Kiauliena su aerogriliu "Dėl šonkaulių" reikės ilgiau valgyti, tačiau svečiai gali nustebinti ir maloninti savo skonį ir aromatą. Būtina paruošti gabalėlius kiaulienos kriaušės, būtinai su kaulais. Jie marinuoja citrinų sulčių, svogūnų žiedų, druskos, prieskonių ir pipirų mišiniu. Palikite mėsą per naktį šaldytuve. Ryte reikės sušilti aerozolį iki dviejų šimtų laipsnių, ant viršutinės grotelės griežinėlių pastatyti trisdešimt minučių. Tada sumažinkite šilumą iki 170 laipsnių, pasukite ir prijunkite mėsą į paruoštą būklę. Jei jis pradeda degti, temperatūra sumažinama iki 140 laipsnių. Patiekite iškart ant stalo.

Kiauliena aerogrilyje gali būti paruošta naudojant foliją. Galutinis skonio patiekalas priklausys nuo to, kokio tipo marinatas buvo naudojamas. Straipsnyje mes pasiūlysime keletą receptų.

Kiaulienos imbieras paruoštas taip. Būtina labai smulkiai pjaustyti česnaką ir sumaišyti su druska, prieskoniais ir pipirais. Kiaulienos gabaliuke, sveriančiame ne daugiau kaip 1 svarą, skaldos su aštriu peiliu. Mėsa padengta mišiniu ir padėkite ją į padarytas skylutes. Imbieras supjaustyti kruopais, padengti juos kiauliena, įdėti į foliją ir per naktį nusiųsti į šaldytuvą. Kitą dieną kiauliena pasirodys folijoje. Aerogrilyje yra nustatyta 240 laipsnių temperatūra ir paliekama, kad viryklė sušiltų. Paruoškite patiekalą apie keturiasdešimt minučių.

Kiauliena su garstykais bus skanus. Pjaustykite gabaliuką, kaip patiekalą "Garmoshka", padengti pipirais ir druska. Užpilkite riebalus, supilkite mėsą į griežinėliais, padėkite svogūnus ir česnakines gvazdikutes. Dabar visi kartu išplaunami garstyčiomis, skystu dūmu ir apvyniokite foliją labai tankiu pakuote. Kepkite aerogrilyje, esant 240 laipsnių temperatūrai pusę valandos. Šiuo metu mėsa bus kepama. Tačiau norint, kad jis taptų auksine, reikės atidaryti foliją, įdėti indą ant viršutinės grotelės ir palikti kiaulieną dar dešimt minučių.

Nebijokite eksperimentuoti ir mėgautis savo apetitu!