Kaip virėjas kebabai su kivi? Greitas ir taupus būdas

Kebabas - labai skanus mėsos patiekalai. Manoma, kad ji turėtų būti pasirengusi atstovai vyriškos lyties. Tikriausiai, tai yra iš seniausių laikų aidai, kai vyras buvo į tikriausią šio žodžio prasme maitintojas, ir visas maistas ruošiamas ant laužo. Bet tikroji seksas gali gana tinkamai susidoroti su šia užduotimi.

Receptų "kebabai su kivi"

Tai paprastas būdas marinavimas mėsą, kuri yra naudinga, kai reikia marinuoti per greitai. E. Jei norite porą valandų pabandyti kebabas (marinuotą mėsą ir paprastai per kelias valandas), mes rekomenduojame jums mailius kebabai su kivi.

Reikalingi ingredientai:

- 2 kg kiaulienos;

- 2 galvutės svogūnų;

- 1 kiviai;

- šviežios petražolės, peletrūno, bazilikas, krapai;

- druska;

- 2 lauro lapai;

- prieskoniai (juodieji pipirai, kalendra).

paruošimas

Greitai marinate, turime kiauliena. Žinoma, tai geriau naudoti šią kaklo dalį. Kebabai su kivi paruošti iš mėsos gabaliukų vidutinio dydžio. Mėsa nuplauti, supjaustyti neponravivshiesya dalis, supjaustyti į gabalus visoje pluoštų. Tinkamai kapotos kiaulienos leidžia galiausiai gauti gerą barbekiu - kivi duos skanų skonį. įdėti mėsos į emaliuotą dubenį.

Valo svogūnai iš lukštų ir supjaustyti plonomis puse žiedais. Dalintis semicircles svogūnai. Pridėti prie mėsos.

Skirkite keletą šakelių petražolių, peletrūno, bazilikas, krapai. Kapoti ir mesti į puodą. Lauro lapų nuplauti, įsilaužti į keletą dalių, o taip pat išplito į mėsą.

Pabarstykite mėsą su prieskoniais ir druska ją. Kiviai yra valomi nuo odos, kapoti ant tarka, pridėti mėsos ir viską išmaišyti gerai, kad svogūnų sultys praturtintos mėsą. Nuo šio taško ji yra marinuoti. Šioje formoje, kebabai kivi Ji turėtų būti apie pusvalandį. Jei šios dalies marinuota kiaulienos su kaklo dalį skolos, vaisių rūgštis labai minkština mėsą. Tai bus nepatogu kepti ją pakeisti skonį ir tankį. Jei nereikia persistengti mėsą marinuoti vaisiai, kivi nesuteikia jokio pašalinio skonio, ir bus tik kiaulienos minkštesnė.

Šis receptas gali būti naudojamas mėsos ir kitų veislių. Taigi, jei į rengimo procese paaiškėjo, kad mėsa yra kieta, tada pridėkite kivi gali išgelbėti patiekalas. Kebabai su kivi   Jis gali būti ruošiamas iš kiaulienos iš kitų skerdenos dalys. Yra dar viena mėsos kokybė - tai tvirtesnė. Todėl ji turėtų marinuoti ilgiau - nuo 30 iki 50 minučių. Ir jei šiame padažu marinuoti kitų gyvūnų mėsą, tada stovėti prieš skrudinant turėtų būti dar ilgesnis. Avinėlis turi marinuoti su kivi 60 minučių, ir jautienos - 90.

Marinuota mėsa sriegiu vėrinukai, ar nustatyta dėl ardelių. Laisvi marinuoti svogūnai, prieskoninės žolės ir lauro lapai valyti geriau nei mėsos gabalas, kad yra. Kad. Šie komponentai įrašyti, kai ruošiate maistą. Skrudintos mėsos, kaip įprasta, ant karštų anglių.

Mes taip pat siūlome Tušinukų su kepta kebabo. Nulupti svogūnus supjaustyti puse žiedai, pridėti savo mėgstamas šviežias žoleles (petražolės, peletrūno ir tinka, taip pat įmanoma). Galite pabarstyti porais-balzaminio acto padažu. Gerai išmaišykite ir padėkite ant viršaus kebabai su kivi.

Tradiciškai vėrinukai tarnavo ant stalo su šviežiomis daržovėmis, pita ir padažai.

Gero apetito!