Kaip Kuko spagečiai?

Spageti - nuostabus produktas, pagamintas pagal italų, kurie įgijo didelę populiarumą mūsų šalyje. Galų gale, šis produktas yra gana lengva paruošti ir yra puikus skonis.

Jūs esate įdomu, kaip virėjas spagečiai? Pažvelkime į keletą subtilybių virimo šį makaronų rūšį.

Pirmiausia, aukštos kokybės makaronai turi būti parinktas teisingai. Galų gale, už gero rezultato šis kriterijus vaidina svarbų vaidmenį. Tai geriausia rinktis produktus iš kietųjų kviečių, iš gamintojų, kurie atitinka normas ir standartus gamybos makaronų, spageti virėjas aukštos kokybės bus malonu.

Norėdami sužinoti, kaip virėjas spagečiai, pirmiausia turite pasiimti pakankamai maisto ruošimui didelį puodą su dideliu kiekiu vandens - už kiekvieną 100 g makaronų turi būti bent litro vandens.

Po virinimo, vanduo turėtų podsolit, tada panardinkite ją į spageti, suvedimas jų ventiliatorių. Po kelių minučių, kai jų apatinė dalis yra minkšta, būtina nuleisti į vandenį produktą visiškai ir gerai išmaišykite, todėl jie nėra sulipę.

Kaip virėjas spagečius. Virimo makaronai duomenis trukmė priklauso nuo jų kokybės. Jei spagečiai pakanka kokybė už jų parengimą bus pakankamai 10-12 minučių. Periodiškai, galite įrašyti pavyzdį, ar jie yra pakankamai virti ar ne. Gatavi produktai turi būti pakankamai elastinga, o ne virti. Tai geriau virti spagečiai už minutę mažiau, ir juos į pasirengimą su padažu ant ugnies. Jei makaronai bus naudojamas kai kurių patiekalų (pavyzdžiui, kepti orkaitėje) - būtina sumažinti spagečiai gaminimo laiką per pusę.

Tiesiog keletas akimirkų siekiant užtikrinti, kad jūs žinote, kaip virėjas spagečius. gaminimo metu, neuždenkite keptuvę su dangčiu, nes vanduo bus virti ant viryklės. Daugiau gali būti pridėta prie vandens virimo nedidelį kiekį augalinio aliejaus (saulėgrąžų arba alyvuogių). Nors tai nebūtinai, kad ji verta savo nuožiūra.

Po to, kai spageti sultiniai, imtis kiaurasamtis (pageidautina iš anksto užpilti verdančiu vandeniu), sulankstyti jį gamina, o vanduo nutekėjimo. Tai nėra būtina plauti makaronus šaltu vandeniu. Palikite šiek tiek makaronų skysčio, todėl jie neturi išdžiūti. Po iškart sumaišykite juos su padažu, augalinio aliejaus arba sviesto, kvapnių prieskonių. Maišymo spagečius geriau karštų patiekalų - tuo, kad, rengiant padažu arba bet kuris kitas, bet pakaitinti.

Išdėstyti spagečiai patiekalas geriausius specialiuosius žnyplės, su savo aukštos panaikinimo - taip jie bus geriau padalinti į porcijas. Tarnauti spagečiai į lentelę turi būti giliai, įkaitintą plokščių, patiekalas buvo karšta tol, kol įmanoma. Ilgas makaronai valgomi su šaukštu ir šakute, išvynioti juos tyrimuose. Tačiau, jūs galite gauti su standartiniu rinkinys - šakutė ir peilis.

Jis tarnavo šį patiekalą dažnai su tarkuotu sūriu durum - parmezano ar Pecorino (sūrio iš avių pieno). Jie puikiai papildo iš spagečių patiekalą skonį - ar jie alsuoja padažu, sviestu ar aliejumi. Ir nors tokios didelės sūrio kaina, skonis gauto maisto tavęs nepaliksiu be abejonių.

Dabar jūs žinote, kaip virėjas spagečiai, ir visi maisto gaminimo subtilybes. Atsižvelgiant į juos lengva paruošti puikų patiekalą iš šių nuostabų makaronų. Jei viskas yra parengta pagal rekomendacijas, o tik mėgautis rezultatą. Gero apetito!