Kaip jūs galite virėjas balta baklažanų? Receptai žiemą

Kaip paruošti baltą baklažanų? Specialus terminis apdorojimas nebūtų taikomi tokiam produktui. Tai yra virti, troškinti ir kepti lygiai taip pat, kaip jo "mažai mėlyna" brolis.

Vienintelis skirtumas tarp šių daržovių yra tai, kad balta baklažanų nėra solanine. Šiuo atžvilgiu, ji yra ne karti, ir nėra reikalo pamerkti jį sūriame vandenyje.

Taigi, kaip virėjas balta baklažanų? Receptai, naudojant šį produktą, gali būti skirtingi. Mes jums pasakys, kaip tai padaryti iš minėto daržovių greitai pavalgyti ir sukite jį žiemą.

Balta baklažanų: receptai

Žinoma, kiekvienas bandė pakepti keptuvėje baklažanų. Šis patiekalas gali tarnauti kaip puikus užkandis ne tik pavalgyti, bet ir šventinio stalo. Tačiau pastaruoju atveju rekomenduojama papildomai naudoti česnakiniu padažu ir šviežių pomidorų. Vienintelis būdas nustebinti pakviesti svečiai skanus, gražus ir aromatingas užkandis.

Taigi, kaip mailius baltojo baklažanų? Norėdami tai padaryti, jūs turite įsigyti šiuos produktus:

• baklažanų mažas baltas dydis - apie 2-3 vnt;.
• gerai druska, juodieji pipirai - naudoti pagal savo skonį;
• kvietiniai miltai - apie 2/3 puodelio (už obvalivaniya daržovių);
• alyvuogių majonezo - apie 3 dideli šaukštai;
• augalinis aliejus - tuo nuožiūra;
• storio riebi grietinėlė - 2 dideli šaukštai;
• česnakai česnakai vidutinio - 2 vnt;.
• sūris (tai yra įmanoma, imtis bet kokios rūšies) - 80 g;
• mažos mėsingos pomidorai - 4-5 vnt.;
• šviežios prieskoninės žolės (petražolės žiedlapiai) - naudojamos apdailai.

Apdorojimo daržoves ir kepti juos keptuvėje

Prieš virėjas baltą baklažanų keptuvėje, jie turėtų būti atsargiai. Daržovės kruopščiai nuplauti karštame vandenyje, o po to džiovinami su rankšluosčiu. Po to, jie iškirpti ir kapoti Navels 8 mm storio griežinėliais.

Kaip minėta pirmiau, toks produktas yra mirkomi sūraus vandens neturėtų. Todėl po baklažanų susmulkinimo būtina tęsti jų skrudinant. Tai padaryti į visos šildomas augalinio aliejaus, ir tada pakaitomis skleisti apskritimai daržovių, iš anksto padengtas kvietinių miltų su bauda druska.

Kuko balta baklažanų ant abiejų pusių turi būti iki rausvai rudos spalvos.

Forma užkąsti ir tarnauti savo svečiams

Dėl užkandžių, mums reikia česnakiniu padažu išsidėstymą. Norėdami tai padaryti, kremanku skleisti smulkiai tarkuotu sūriu ir česnaku, taip pat storas kremo ir alyvuogių majonezo. Kalbant apie šviežių pomidorų, tada nukopijuokite juos į skiltelės 5 mm storio.

Po to, kai ruošiant visus komponentus skrudintos baklažanai skleisti ant plokščio plokštelės, ir tada ištepliotomis su česnakų padažas ir pomidorų dangteliu. užkandžių viršų puošia žiedlapiais petražolių.

Dabar, pavyzdžiui skanus ir kvapnus indų pateikti iš karto po formavimo.

Baltas baklažanai: receptai žiemą

Atsižvelgiant į produkto paruošimo prieš mus yra ne big deal. Svarbiausia - griežtai laikytis visų receptą rekomendacijas.

Jei norite gauti sultingas ir švelnus užkandis, surinkta žiemą, mes rekomenduojame naudoti šį metodą. Ją įgyvendinti, turime:

• balta baklažanų - 6 kg;
• Bulgarų pipirų (naudoti tik raudona spalva) - 6 vnt;.
• deginimas pipirų - 1 pod;
• česnakai, česnakai - 200 g;
• acto 9% lentelėje - 5 dideli šaukštai;
• augalinis aliejus - ½ puodelio;
• druska - 2 dideli šaukštai;
• cukrinių runkelių cukrus - 1 puodelis.

Komponentų paruošimas

Balta baklažanų užkandis tvarkomi gana lengvai. Jo gerai nuplauti, supjaustyti galus ir kapoti storio juostelėmis (galima suskirstyti išilgai į 6-8 gabalus). Po to daržovės plinta normalaus geriamojo vandens, virti 5 minutes (po verdančio skysčio) ir tuomet išmetamas į koštuvą ir maksimalaus atimti drėgmės.

Kaip raudona paprika, jis taip pat yra geras plauti, išimkite sėklas ir kotelius. Kitas, pasukti jį mėsmale, kartu su čili pipirais.

Būdas, skirtas atstumo tarp plokščių ir susiuvimas produkto gamybai

Po padažas saldieji pipirai yra pasirengusi, ji įdėti plokštės ir tinkamai išvengti. Į verdantį daržovių košė pridėti druskos, saulėgrąžų aliejaus ir cukraus procesą.

Virinama ingredientų apie 10 minučių, jis išplito į anksčiau virti baklažanai. Taip pat į dubenį pridėti acto ir smulkinto česnako česnakai.

Išmaišykite su šaukštu maisto produktai yra labai aromatingas ir spalvinga masė. Ji virti tiksliai 5 minutes ir tada supilti į sterilizuotus stiklainius.

Valcuoti talpos juos tam tikrą laiką liko šone (atvės), o tada pašalinamas į rūsį. Į pateiktą su antena tik po kelių savaičių stalo. Naudokite jį kartu su duona, kaip aštrus užkandis.

Išauginti baklažanai žiemą iš vienuolių

Baltas baklažanai receptus, kurie, mūsų manymu, gauti labai švelnus ir skanus. Jei nenorite suteikti jiems maisto ruošimui per daug laiko procesą, mes rekomenduojame naudoti šį receptą. Ją įgyvendinti, turime nedidelį rinkinį lengvai prieinamų produktų, būtent:

• baklažanų balta - 2 kg;
• česnakai gvazdikėlių - 5 vnt;.
• actas - 4 dideli šaukštai;
• saulėgrąžų aliejus - 2/3 puodelio;
• druska mažas natrio - 2 dideli šaukštai;
• geriamojo vandens - apie 1 L;
• baltasis cukrus - 2 dideli šaukštai.

Paruoškite daržoves ir marinatą

Parengti žiemos ruošinių galite naudoti bet baklažanų. Mes nusprendėme įsigyti baltos daržovės. Jie kruopščiai nuplauti ir supjaustyti griežinėliais 1cm storio. Be to, atskirai išvalyti ir susmulkinti česnako skilteles savo spaudoje. Apjungiant abi daržovių į konteinerį, jie yra tinkamai užkirstas kelias. Po to, pradėti rengti marinatą.

Į didelį puodą šildomas ir vandens mišiniui, saulėgrąžų aliejaus, kuris vėliau pridėtinės bauda druskos ir baltojo cukraus. Nuėmus patiekalų su ugnimi, į jo turinį skleisti actu.

Rengdama ruošinių Žiema procesas

Kai marinatas ir pagrindiniai daržovių bus paruošti, pereikite prie užkandžių formavimas. Šiuo tikslu, 750 g indelis plitimo griežinėliai baklažanų, česnakų ir nedelsiant pilamas savo gardus verdančios marinatą, o ne pasiekti konteinerio 2 cm kraštus.

Dangos dangtis patiekalus, įdėkite jį į emaliuotą baseino su vandeniu ir užvirinkite. Tokiu žiemos užkandžių sterilizuoti dėl ¼ valandą. Laikui bėgant ji papildyta marinatą (iki pat viršaus), ir iš karto įdiegti.

Cool visiškai tuščias balto baklažanų, jis siunčiamas į sandėlį. Daugiau kvapnių ir turtingų patiekalų, daržovių stovėti tamsioje vietoje 25-30 dienų. Praėjus šiam laikui, jūs galite saugiai užkandis pristatyti savo šeimos narius.

Kiti kepimo variantai

Ką dar galite virėjas patiekalus iš balto baklažanų? Receptai Naudojant šį daržovių gali būti skirtingi. Jei norite padaryti pilnavertį maistą, skirtą šventinį stalą, siūlome produktą kepkite orkaitėje. Šiuo tikslu, ji yra sumažinti per pusę išilgai ir išimti vidurinioji dalis kartu su celiuliozės ir sėklas. Kitas valtis baklažanai įdaryti jums visoms žinomoms būdu. Šiuo tikslu, galite naudoti maltą mėsą su svogūnais, susmulkinti daržoves su ryžiais, kepti grybai, griežinėliais vištienos krūtinėlė ir dar daugiau. Svarbiausia yra gauti didžiausio pripildymo sultingas ir aromatingas.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad dažnai patiekalas padengtas tarkuotu sūriu ar jų plokščių. Šiuo atveju jūs gausite gražus ir subtilus vakarienė su apetitą žadinančią dangteliu.

Be to, kepimo, baltos baklažanai gali troškinys su kitomis daržovėmis. Šiuo atveju, jūs turite gana kvapnus garnyrą, kad gali būti patiekiamas prie stalo su mėsa, dešros, žuvies ir tt

Taip pat švieži baklažanai balta dažnai padaro salotas. Jų kapotų plonas ir ilgas juosteles, tada sumaišyti su morkų, tarkuotų ant Korėjos tarka ir užpildyti su bet kuriuo padažu (pvz, sojos), ir sezamo sėklų, įvairių prieskonių ir kitų prieskonių.