Kaip iškepti krevečių

Šis straipsnis bus naudingas, nes dėka jo išmoksite slaptų kepimo krevečių. Dauguma sutaria mano, kad tai yra geriausia kepti šį produktą. Norėdami sužinoti, kaip tinkamai pakepinti krevečių gauti yra skanus, sultingas, ir, svarbiausia - nereikia pervirti, ir jūs išmoksite šiame straipsnyje.

Prieš paaiškinti , kaip mailius krevečių, mes papasakoti apie tai, kaip tinkamai juos valyti. Norėdami tai padaryti, imtis už galvos krevetes, pilvas iki labai atsargiai nuplėšti skirtukus. Beje, kojose, galite rasti gana skanus ikrų. Jis gali pabandyti.

Tada jums reikia nuplėšti galvą ir patraukite lukštais, laikydami už uodegos krevečių. Jūsų rankose bus skanaus ir kvapnios rožinė mėsos gabalas.

Dabar panagrinėkime keletas būdų, kaip virėjas krevečių. Pirmiausia jums reikia pasirinkti juos parduotuvėje. Manoma, kad mažas krevetes - labiausiai skanus, o tigrinės krevetės ir tik malonumas jūsų akis ir labai nuniokoti piniginę. Galite įsigyti iš anksto nulupti krevečių ar krevetės, kuris su lukštais. Sriuba ar salotos yra puikus valomi. Ar norėtumėte mėgautis sultingi? Pasirinkite krevečių su lukštais.

Beveik visada parašyta ant pakuotės instrukcijas apie tai, kaip mailius krevečių. Bet jei staiga yra ne bet koks, žinote, pirmiausia jie turėtų virti - tik laukti, kol žalio krevečių Varėna, ir kepkite juos per kelias minutes. Kaip jau virtų krevečių - po verdančio vandens, palikite juos vos keletą minučių. Toliau, jums reikia įdėti juos į lėkštę, pridėkite majonezo ar padažus pagal skonį. Atvėsina krevečių prieš tarnauti.

Produktas nepraranda savo skonio, kai virimo ji su lukštais. Mes pateikiame jums keletą receptų, kaip mailius krevečių su lukštais:

Receptų №1.

Šis metodas yra labai paprastas, o kartu su juo gausite labai greitai paprasta, lengva, ir, svarbiausia, skanus patiekalas.

Įdėti šaldytų krevečių į koštuvą ir apipilti verdančiu vandeniu. Mes turime tiek daug verdančiu vandeniu, kad atėjo su krevečių ledo. Po valymo, sušaldytos krevetės Įdėkite juos į lėkštę ir užpilkite vėl verdančiu vandeniu. Į lėkštę vandens turėtų apimti krevečių. Laikas tai užtrunka šiek tiek ilgiau - įsiurbti juos į vandenį apie pusę minutės. Tada išleiskite vandenį, įdėti krevetes į lėkštę ir kepkite keletą minučių - Jūsų krevetės yra paruoštas. Įdėti juos ant plokštelės, supilkite citrinos sultis ir pakviesti namų prie stalo! Tai yra galutinių pasirengimą rožinė būdas (ready-made) krevetes.

receptas №2

Dabar mano bylą kaip per mailius krevetėmis specialioje padažu.

Imtis pirmąją keptuvę ir supilkite jį į nedidelį kiekį vandens, sumą, viršijančią apytikriai 2 kartus krevečių. Pasukite gaisrą. Kada pasirodys pirmieji burbuliukai, imtis pusę citrinos ir išspausti ją; tada pridėti keletą skiltelių (A daiktų pora), juodųjų pipirų ir lauro lapų. Jei norite, galite pridėti česnako ar meno skiltelę. pomidorų pasta šaukštą.

Jei krevetės pasirengę (rožinės spalvos), tiesiog panirti juos jau verdantį vandenį, uždarykite dangtį ir išjungti. Palaukite 2-3 minutes, išimkite ir skleisti ant plokštelės.

Šaldyti žalias krevetes (jie pilki), kad ruošti maistą, šiek tiek daugiau laiko. Tada išjunkite dujas, bet tiesiog ją sumažinti; Uždenkite keptuvę nereikia būti uždarytas - palikti praėjimą į garo viduje. Periodiškai, krevečių turėtų būti maišant.

Rengiant tokį krevetes reikia tik 5 - 7 minutės. Noras mokytis yra labai paprasta - krevečių tapo rožinės spalvos ir plaukti į viršų. Jūs gausite tik juos, įdėti į lėkštę ir kepti 2-3 minutes su padažu. Padažas gali būti aštrus pomidorų arba kreminės - skanus abu variantai. Po įdėti gatavo produkto plokštės, apšlakstyti citrinos sultimis antroje pusėje, mes palikome, sezoną su alyvuogių arba augalinio aliejaus šaukštelis ir pabarstykite žolelėmis. Galite valgyti.

Nepamirškite, kad haute cuisine taisyklės į krevečių turėtų būti įteiktas nedidelį puodelį vandens, į kurį įpilama šiek tiek citrinos sulčių ir servetėlę. Taurė (po krevečių), artimųjų pirštus ir tada nuvalykite savo audiniu.

Dabar jūs žinote, kaip iškepti krevečių!

Gero apetito!