Jūrų lydekas kotletai: jo paruošimo būdas,

Gi - naudinga ir skanu žuvis su subtilus šviesos mėsos ir nedideliu kiekiu sėklų. Virėjai vertiname šį turtingą skonį įvairovė, be jokių pašalinių kvapų, paprastumas rengimo ir suderinamumo su daug produktų. Maisto gaminimas žuvis gali būti įvairiais būdais, tačiau vienas iš populiariausių receptų žmonės kotletai jūrinių lydekų.

Sudėtis

Paruošti maisto mums reikia sidabrinių menkių filė, sveria pusę kilogramo, nedidelis svogūnas, 2 skiltelės kepalo ar viena balta pikantiški Blynai, 2 šaukštai. L. manų kruopos, 1 kiaušinio ir šiek tiek pieno. Dėl obvalivaniya reikia nedidelį kiekį miltų (apie 2 šaukštus). Fry pyragai gali svieste ar augalinio aliejaus be aktyvaus kvapo.

Jūrinių lydekų kotletai gali būti vadinamas ekonomiškas receptas. Jie nereikalauja didelių investicijų. Ir laikas ruošiant užtruks gana didelis.

Papildomos sudedamosios dalys

Norėdami gauti dar kvepiantys, gražus ir skanus pyragai europinių paprastųjų jūrinių lydekų prie įdaru, galite pridėti smulkiai pjaustytų laiškinių česnakų arba krapų šaukštas. Paprikos duos malonaus skonio ir gintaro spalvą. Ir jei jūs neturite laikytis griežtos dietos ir nepatinka pernelyg subtilus žuvies patiekalų, faršą kartu su jūrų lydekų filė mažą gabalėlį kumpio - tai padaryti mėsainiai sultingesnis.

Procesas paruošimo klasikinių kotletai

Pirmas dalykas, kurį reikia paruošti iš žuvies, svogūnų įdaru ir mirkyti piene, baltos duonos. Jei norite subtilus tekstūros ir virkite kotletai sidabrinių menkių vaikams, galite slinkti per jį du kartus. Podsolite masė paragauti, jei reikia, pridėti šiek tiek juodųjų pipirų. Beat kiaušinių ir kruopščiai minkyti. Jei masė atrodo per sausa, įpilkite šiek tiek pieno, kuriame mirkomi duona.

rankos mirkyti vandenyje, sukurti patties bet kokios formos: ovalo formos, apvalios arba kamuolius forma. Roll miltų ir pakepinti aliejuje su ugnimi vidutinis intensyvumo.

Kaip virėjas traškūs kotletai sidabrinių menkių

Ši idėja yra tikrai dėkingi tiems, kurie mėgsta traškučių pluta. Be šių produktų, mes turime dar vieną kiaušinį ir 2 \ 3 puodelio duonos trupinių. Ir jei norite pikantiškų maisto produktų ir net imtis bet prieskonių žuvims šaukštelį.

Viename lygios plokštės pridėti miltus į dubenį ir pertrauka kiaušinių atsipalaidavimas šakutė, o trečiasis puodą, supilkite trupinius sumaišyti su prieskoniais. Be kaulų kotletas kiekviename žingsnyje visų trijų patiekalų: pirmiausia miltuose, tada kiaušinio, tada džiūvėsėliuose. Krastas visai nebus nukristi nuo dešros, mėsos, mėsos ir patys ateis labai subtilus, nes breading nėra nuotėkio sulčių virimo.

Kaip breading gali būti naudojamas ne tik duonos trupinius, bet ir manų kruopos, susmulkinti bulvių traškučiai, skaldytų maišytuvas avižinių. Be to, galite eksperimentuoti maišant skirtingų rūšių breading bet kokį kiekį.

Beje, šis gaminimo būdas yra puikus šventinio meniu.

Dietiniai kotletai

Žuvis kotletai iš maltos jūrų lydekų - puikus vaikų mitybai. Šis patiekalas yra rekomenduojamas daugelio mitybos ir pediatrai. Kai ateina laikas susipažinti su žuvų, jūrų lydekos puikiai.

Bet čia šiuo atveju mailius mėsainiai nėra būtinas. Daugiau naudingos dvigubo katilo rengimo. Jei jūs neturite šią įrangą, įdėkite PATTIES į kepimui rankovės ir išsiųsti ją į orkaitę 25 minučių.

Jei virėjas kotletai konkurso jūrų lydekų šerti mažą vaiką, jūs neturėtumėte daryti didelių porcijų. Laikyti vaikų maitinimą nerekomenduojama, tai geriau virti, kiek vaikas suvalgo vienu metu.

tarnauti

Skanus fishcakes europinių paprastųjų jūrinių lydekų bus šauni kompanija bet garnyrą bulvių: bulvių koše, sausainių kaimo arba virti savo odos. Jie tinka javų košės ir makaronų patiekalų.

Kotletai iš mėsos europinių paprastųjų jūrinių lydekų ir derinti su padažais: sūrio ir grietinėlės, kečupas ir adzhika. Galite pateikti jiems net įprastą grietinę ar grietinėlę. Kad patiekalas papildomą skonį ir papuošti jį prieš patiekiant, pabarstyti smulkiai kapotų žalumynai kukuliai.

Patiekti fishcakes pagaminti karšta. Ir valgyti juos pagal etiketo taisykles įprastu (ne žvejybos) valgomuoju šakute ir peiliu.