Daržovių sriuba

Klausimas "Kas toks valgyti prarasti svorio?" Žadina kiekvienos moters širdį. Su vasaros metodą, antsvorio problema tampa vis labiau ir labiau neatidėliotini ir daržovių patiekalus ir labiau populiarėja. Pelnytai lankytinos daržovių sriubos. Pirmieji kursai paprastai yra labiau naudingas virškinimui ir figūra, nei pastarasis. Pavyzdžiui, daržovių sriuba dietos yra mažai kalorijų, tai yra absoliučiai būtina medicinos ir vegetariškos dietos prarasti svorio moterims, taip pat liesos meniu. Taigi, apsvarstyti kai kuriuos variantus virimo sriuba.

daržovių sriuba

Šio patiekalo grožis yra tai, kad galima sujungti skirtingų tipų daržovių. Sudėtis, kad reikia virti daržovių sriuba: 700-800 ml vandens, 200 g bulvių, keli stiebai salierų (trijų ar keturių), 400 gramų Skvošas plaušienos, 400 gramų žiedynas žiediniai kopūstai, šiek tiek virti mėsos arba vištienos krūtinėlės , vidutinio dydžio svogūno, vidutinio dydžio morkos, augalinis aliejus kepimui, druskos, pipirų, šviežių arba džiovintų prieskoninių augalų bei prieskonių pagal skonį.

Maisto gaminimas taip. Didelis puodas 2 litro pripilkite karšto vandens ir padegti. Vandens įdėti bulvės anksčiau nulupti ir supjaustyti dideliais gabalais. Tada jums reikia supjaustyti salierų. Išgrynintų cukinijos supjaustyti žiedais; žiediniai kopūstai į žiedynų turi būti išmontuota. Po to, visi daržovių įdėti į puodą, ir nebūtinai į vandenį apėmė visas daržoves, nes jos yra virti ir plikyti. Tada mes padengti keptuvę su dangčiu ir nustatyti virš vidutinės ugnies, kol virti visų daržovių (apie dvidešimt penkias minutes). Nors virtų daržovių, morkų reikia supjaustyti kubeliais, svogūnų ir pjaustyti, tada užpildyti kepti augaliniame aliejuje.

Jei norite "praskiesti" daržovių sriuba su mėsos arba vištienos, jie turi virti ir sumalkite. Virta daržovės kapoti medinis tolkushkoy iš anksto nutekėjimo sultinį į atskirą talpyklą. Be koše pridėti kepti pildymo ir susmulkintą virtą mėsą. Tyrės praskiedžiamas su nedideliu kiekiu daržovių sultinio, norint pasiekti pageidaujamą nuoseklumą. Yra ne daug: druska, pipirai, gali pridėti kitas prieskonių. Tada įdėti daržovių sriuba ant laužo, mes laukiame, kol jis ateina į Varėna, nuimkite nuo ugnies ir duoti užvirinti per kelias minutes. Viskas! Mūsų patiekalas paruoštas. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir sviesto gabaliuką.

daržovių sriuba

Šis patiekalas turėtų būti ruošiamas prieš pat naudojimą, kaip ir jis greitai išgaruoti vitaminų saugykla. Daržovės šio sriuba turėtų būti labai smulkiai supjaustyti; degalų savo geriausią grietinę arba alyvuogių aliejaus. Jis gali būti patiekiamas su bandelių ar skrebučių, kiaušinių ar tarnauti pusę tarkuoto sūrio. Sudedamųjų dalių sąrašas, reikalingų rengiant daržovių sriuba: pusė litro vandens, penkias ar šešias bulvių stiebagumbius vidutinio dydžio 3-4 kopūstų lapų 1 porai svogūnų, morkų vidutinio dydžio, petražolės, salierai pusę sviesto kepimui du trys ar grietinė, druska, lauro lapai, švieži žali. Pirma, kruopščiai valyti ir plauti daržoves. Vandens puodą įdėti ugnį. Morkos, svogūnai ir petražolės smulkiai pjaustytų ir pakepinti svieste. Bulvių gumbai buvo supjaustyti griežinėliais, kopūstai smulkiai poshinkovat; siųsti daržoves į puodą ir užvirkite. Virinama visi kartu turėtų būti per dešimt ar penkiolika minučių. Tada įdėti į puodo įdaru ir lauro lapų ir druskos. Troškinkite ant mažos ugnies trumpą laiką (penkias minutes pakaks). Sriuba yra pasirengusi! Patiekti galima su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Jis bus dar skanesnis, jei norite pridėti šiek tiek patiekalas tarkuotu sūriu.

Skanaus.