Daržovių sriuba su cukinija: receptas su nuotrauka

Kaip namuose paruošti daržovių sriuba su cukinija? Receptų su šia paprasta ir sveikų patiekalų nuotrauka bus pateikta žemiau. Mes taip pat pasakys, kaip padaryti tą patį patiekalą su tam žiediniais kopūstais to.

Maisto gaminimas skanus daržovių sriuba su cukinija ir jautienos mėsos

Yra daug receptų pirmųjų kursų, įskaitant skvošo naudojimui. Dažniausiai, sriuba yra pasirengusi su šiuo produktu dėl liesos pagrindu. Tačiau mes nusprendėme tai padaryti jautienos sultinio.

Taigi, parengti savo daržovių sriuba su cukinija, turime:

• paprasto geriamojo vandens - apie 2,7-3 l;
• vidutinės šviežios bulvės - 2 vnt;.
• vidutinės cukinijos - 1 vnt;.
• lemputė svogūnai - 1 vidutinio galvos;
• morkos (vidutinis) - 1 vnt;.
• Kaulų jautienos riebalų - apie 800 g;
• Bulgarų paprikos - 1 vnt;.
• Švieži pomidorai - 2 vnt.;
• švieži česnakai - 1 skiltelė (naudoti nebūtina);
• druska, bauda virimo - pridėti pagal skonį;
• grietinė, šviežios prieskoninės žolės - tiekti maistą prie stalo.

Paruoškite ingredientų sriuba

Taigi, jūs nusprendė virėjas daržovių sriuba su cukinija. Norėdami pradėti apdoroti visus ingredientus. Jautienos su kaulais kruopščiai nuplauti ir nupjauti nereikalingus venas. Taip pat atskirai tvarkyti visus daržovių. Bulvės, cukinija, svogūnai, švieži pomidorai ir paprikos išvalykite, tada kapotos vidutinio kauliukus. Kalbant apie česnako ir morkų, jie yra pagrindas, tarka (mažos ir didelės, atitinkamai).

Virimo sriuba procesas

Kaip virėjas skanus ir maitinant daržovių sriuba su cukinija? Norėdami pradėti virti mėsos sultinio. Šiuo tikslu, jautienos kaulų panardintas į vandenį puode, tada įdėti plokštės ir užvirkite. Kai sultinys pradeda virti, ji yra pašalinama iš visų suformuota putų, pridėti druskos, uždarykite dangtelį ir virkite apie pusvalandį.

Po to, kai mėsos produktas yra minkštas, jis yra paimtas, atšaldomas, atskirta nuo kaulų ir kapoti didelių gabalų. Kalbant apie sriuba, tada jis pakaitomis skleisti bulves, cukinijos, paprikos, svogūnai, švieži pomidorai ir morkos. Pareikšti visus ingredientus iki Virimo, kuriems su dangčiu ir lėtai virtų apie 27-30 minučių. Per šį laikotarpį, visi daržovės turėtų būti švelnus.

Pasibaigus sriuba pabaigoje sumažino anksčiau virtos mėsos ir tarkuoto česnako. Dabar, virti visus ingredientus maždaug minutę, po kurio visos nuo karščio ir reikalauti užklijuotame dangtis 1/4 valandas.

Pateikimas skaniu patiekalų šeimos vakarienė

Kai daržovių jautienos sriuba kaulų infuzijų jis plinta ant gilaus plokštės. Be to, pirmasis patiekalas apibarstomas smulkintais šviežių prieskoninių žolelių ir grietinės Aromatizuotas. Šioje formoje jis pateikiamas šeimos nariams kartu su duonos gabalas.

Daržovių sriuba su cukinijos ir kopūstai: receptas su nuotrauka

Tiems, kurie laikosi dietos, siūlome padaryti daržovių sriuba be mėsos produktų. Jis iš karto reikia pažymėti, kad toks patiekalas gaunamas bent skanus ir sveikas.

Taigi, norint paruošti Bezmięsny daržovių sriuba su cukinijos ir kopūstai, turite įsigyti:

• vidutinių bulvių - 2 vnt;.
• normalus geriamojo vandens - apie 2,7-3 l;
• vidutinės cukinijos - 1 vnt;.
• lemputė svogūnai - 1 didelė galva;
• šviežios morkos - 1 vnt;.
• žiediniai kopūstai, švieži arba sušaldyti - 300 g;
• Saulėgrąžų aliejus - 40 ml;
• druska mažą kucharską - pridėti pagal skonį.

Apdorojimo ingredientų daržovių sriuba

Kaip turėčiau virėjas dietos daržovių sriuba su cukinija ir žiediniai kopūstai? Pirma, jums reikia apdoroti visas produktus. Bulvės, svogūnai, cukinijos, žiedinių kopūstų ir morkos kruopščiai nuplauti, tada be žievės (jei reikia). Tada visi ingredientai, išskyrus morkas, kapotas vidutines kubeliais. Kaip apelsinų daržovių, tai geriau patrinti ant didelio tarka.

terminis apdorojimas

Norėdami dietos sriuba su cukinijos ir kopūstai (spalvos) Paaiškėjo gardus ir skanus, jam, būtinai pridėkite persėti morkos ir svogūnai. Norėdami tai padaryti, storio sienelėmis visos šildomas per didelio karščio, kartu su saulėgrąžų aliejumi, tada skleisti ją visas šias daržoves.

Periodiškai maišomas produktai, mailius juos iki visiško minkštumo ir paraudimas. Woo aukso daržovės, druska pagal skonį, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinti.

Kalbant apie kitus ingredientus, jie yra termiškai apdoroti šiek tiek kitaip. Norėdami tai padaryti, naudokite gilią puodą. Ji yra pilamas į pakankamu kiekiu vandens ir kaitinama iki virimo. Be to, skysto ruožtu plinta bulvių ir cukinijos.

Marinatas ingredientai troškinkite dar jų laukia. Po to, puodai padengtas dangtelio ir turinį yra virti apie 23 minučių. Kaip laikui bėgant, sultinys yra nuleista žiediniai. Šioje patiekalas virti maždaug 7-8 minutes dalis. Per šį laikotarpį, visi produktai tapo labiausiai minkštas.

Tiesiog prieš išjungti į daržovių plokštės liesos sriubos pridedama iš anksto spasirovannye svogūnais ir morkomis. Sudėkite ingredientus, virti apie minutę, o tada pašalinamas iš plokštės ir saugomi pagal viršelio maždaug 20 minučių.

Maitinimas daržovių patiekalus į pietų stalo

Pasiruošimas daržovių sriuba ir reikalaudami, kad po danga, jums platinti patiekalą ant plokščių ir tarnauti. Jei pageidaujate, kiekviena sriuba dalis, galite pridėti pjaustytų žalia svogūnai ar kitų šviežių žolelių.

apibendrinti

Norėdami sužinoti, kaip galite paruošti sriuba su kopūstais ir cukinijos, mes pasakė aukščiau. Taikant pateiktus receptus praktiškai jums bus ne tik paįvairinti savo dienos racioną, bet taip pat šeimos miltai daugiau sveiki ir skanūs.

Taip pat reikia pasakyti, kad labai daug namų šeimininkės domisi, kaip brangus patiekalas laikomas klausimą. Patyrę virėjai tvirtina, kad jei virėjas daržovių sriuba į vasaros-rudens sezono, tai kainuos jums nė cento. Tai ypač pasakytina apie daržovių patiekalus. Galų gale, ją sukurti yra nereikia pirkti mėsos produktą.

Beje, jei turite savo sodą, kur yra cukinijos, kopūstai ir kitos daržovės, toks patiekalas gali ir neturi tapti jums nemokamai.