Ar Užkandžiai užkandis? Tai tarsi sakydamas

Daugelis mano, kad užkandis - tai toks užkandis. Bet galime apibrėžti sąvokas. Rusų žodis "užkandis" turi keletą reikšmių. Pirma ir svarbiausia - yra aperityvas. Tai yra lengva suvirškinti patiekalą, skirtą žadinti apetitą. Tokie užkandžiai patiekiami - žuvies, mėsos, daržovių, bet dažniau - prieš pagrindinį pudingo. Be Sneek yra labai skirtingi tikslas. Negalima sukelti skrandžio sulčių bangą, ir atvirkščiai, šiek tiek bukas alkio jausmą. Ir ne valgyti užkandžiai prieš valgį. Nors kartais ... bet, kad tarnauti kaip užkandį ir kada pasiūlyti savo svečius, mes kalbame nors kitą kartą. Ir dabar mes pažymime tik kad anglų vienkalbiuose žodynai gydyti šią sąvoką kaip nedideliu kiekiu maisto, naudojamas tarp valgymų.

Kilmė užkandžiai

Žemės ūkio augalai šaltame klimate dieta buvo: širdingas pusryčiai ir vienodai gerai vakarienė. Pietūs buvo imtasi kartu į lauką. Jeigu paskirstoma nebuvo toli nuo namų, atėjo hlebopashets poludnichat. Eglė, paprastai sriuba. Žemėse su karšto klimato karštą popietę nėra pageidautina. Iš už valstiečių vakarienė vaidmuo tarnavo mažus sumuštinius ar vaisiai, riešutai, razinos arba džiovintų figų. Taigi žmonės užkandis tarp pusryčių ir vakarienės. Sriuba valgoma už vakarienę. Prancūzijoje, ten yra užkandžiai koncepcija - ši frazė gali būti išverstas kaip užkandį. Ar bet kokia maža lengva patiekalas, kuris yra valgoma be stalo įrankių, rankų. To pavyzdys gali būti prancūzų Sneek minkštasuolis.

Amerikos greito maisto

Intensyvus gyvenimo tempas Jungtinėse Valstijose sukūrė visiškai naujo tipo užkandis. Jei Prancūzijoje, Ispanijoje ar Italijoje gali pateikti šeimininkė dėklą su tartlets, vieno kąsnio sumuštinukai ir Bruschetta imtis svečius prieš patiekiant pagrindinį patiekalą, arba tiesiog kartu mažą kalbėti per lengvosios stalo vyno taure, Amerikoje, užkandį - tai pietūs. Tai turėtų būti didelio kalorijų kiekis vartotojui galėtų lengvai "pasiekti" į darbo dienos pabaigos ir, atitinkamai, vakarienė. Be to, užkandis turėtų būti lengva naudoti, todėl galima valgyti be "dėl darbo". Jis yra geras porcijų pakuotėmis, kurie gali būti įtraukti į kišenę.

Užkandžiai prie alaus

Yra ir kitų situacijų, kai atitinkami užkandžiai. Jų tikslas - ne uždegti apetitą, o ne slopinti alkio jausmą, ir pabrėžti gėrimo skonį. Ir taip pat, kai jie geria alkoholį - daug jo ar distiliatų. Jei degtinė yra gera silkė, rauginti agurkai ar marinuotais grybais (ir tonyusenkoy gabalėlį kumpio, padėkite ant ruginės duonos Atleta), tada, atsižvelgiant į alaus, iš galimybių diapazonas plečiasi. Gali būti naudojamas kartu su putų miežių gėrimas žuvų užkandžiai - visa trūkčiojantis ar džiovintų kuojų ir net jūros gėrybių rūšių. Ji gerai dera su alumi ir rūkytos mėsos basturma. Viskas solenenkoe taip pat bus ką mums reikia - riešutų, krekerių, bulvių traškučiai, kukurūzų lazdelės, "šiaudų", krekerių ir daugiau įvairių. Tačiau, verta pasvarstyti, kad kai kurie užkandžiai tipai turi aukštą kalorijų kiekį ir būti nedidelį kiekį maistinių medžiagų. Kartu su miežių gėrimu tokie užkandžiai gali generuoti "Alus" didelius pilvus ir skrandžio problemų.

Valgyti ar nevalgyti?

Tas faktas, kad užkandis - nedidelis patiekalas, sukuria iliuziją, kad jis gali būti vartojamas dideliais kiekiais. Ir dabar, jei mes žiūrėti TV arba bandote mesti rūkyti, mes griebtis šių mažų užkandžių pagalba. Bet jei jums teko populiariausia mes apsvarstėme užkąsti saulėgrąžomis ir moliūgų sėklas, kuriuose yra daug maistinių medžiagų, bet dabar mes nemanome, filmus be spragėsių pakuotę, ir suteikti vaikams į mokyklą saldainių "Marsas". Apskritai, mitybos specialistai sako, kad snacking kelyje - blogai skrandį. Maistas turėtų valgyti prasmingas, ne tik patenkinti alkį, bet taip pat patiko liežuvį, akis ir nosį. Ir užkandžiai, kad patys amerikiečiai yra vadinami greito maisto - greito maisto, šie kriterijai negali patenkinti. Tačiau kelyje arba pavėluoto į užkandžių darbe atveju gali būti naudinga.