Acesulfamo kalis - kenkia organizmui

Pastaraisiais metais maisto pramonė sukūrė daug priedų, kad pagerintų maisto skonį ir galiojimo laiką. Tai įvairūs dažikliai, konservantai, skoniai ir, žinoma, saldikliai. Vienas iš jų yra kalcio acesulfamas, medžiaga, kuri yra saldesnė už cukrų 200 kartų.

Ji buvo sukurta Vokietijoje 60-ųjų pabaigoje. Jo sukūrimas visi džiaugėsi, manydamas, kad galima atsisakyti kenksmingo cukraus. Ypač tikėtini žmonės, sergantys cukriniu diabetu. Bet iš tikrųjų šis saldiklis pasirodė esąs labai žalingas. Keista, kai žmonės Pradėjo atsisakyti cukraus naudai jo pakaitalus, visiško žmonių skaičius labai padidėjo.

Tyrimai nustatė, kad ši medžiaga provokuoja navikų vystymąsi ir neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Nors jis turi teigiamą savybę - nesukelia alergijos, tačiau, kaip ir dauguma maisto priedų, šis cukraus pakaitalas yra vienas iš labiausiai kenksmingų.

Acesulfamo kalis taip pat yra labiausiai paplitęs maisto priedas. Jis pridedamas prie gazuotų gėrimų, sulčių, konditerijos gaminių, rūgščiųjų pieno produktų, kramtomosios gumos ir net vaistų bei dantų pastos.

Kodėl kenksminga valgyti?

Acesulfamo kalis nėra visiškai suskaidomas kūne ir gali kauptis, sukeliantis įvairias ligas. Ši medžiaga nurodoma produktuose kaip E 950. Kompleksiniais saldikliais taip pat yra šio cukraus pakaitalo. Šių maisto priedų pavadinimas yra "Aspavit", "Slamix", "Eurosvit" ir kt. Kartu su acesulfamu, jose yra tokių draudžiamų priedų, kaip ciklamatas, bet dar neuždraustas, bet nuodingas aspartamas, kurio negalima šildyti virš 30 laipsnių. Kai šildomas, net nurijus, jis suskaidomas į fenilalaniną ir metanolį. Formaldehidas taip pat gali formuotis reaguojant su tam tikromis medžiagomis.

Aspartamas yra vienintelis maisto papildas, kurio žala buvo įrodyta. Be medžiagų apykaitos sutrikimų, jis taip pat gali sukelti apsinuodijimą. Nepaisant to, dideli kiekiai yra pridedami prie daugelio maisto produktų ir kūdikių.

Acesulfamo kalis, ypač kartu su aspartamu, padidina apetitą ir sukelia dehidrataciją, o tai greitai sukelia nutukimą. Jie gali sukelti epilepsiją, smegenų auglį, diabetą, lėtinį nuovargį. Ypač žalingas yra jo naudojimas vaikams, susilpnėjusiems pacientams ir nėščioms moterims.

Šie saldikliai taip pat yra fenilalaninas, kuris ypač kenksmingas žmonėms su baltąja oda ir gali sutrikdyti hormonų pusiausvyrą. Jis kaupiasi organizme ilgą laiką, tada sukelia sunkias ligas ir nevaisingumą.

Kai vartojate didelę šio cukraus pakaitalo dalį arba dažnai vartojate produktus su jo turiniu, gali pasireikšti šie simptomai: silpnumas, galvos skausmas, pykinimas, dirglumas, sąnarių skausmas ir netgi atminties, regėjimo bei klausos praradimas .

Sveikiems žmonėms cukraus pakaitalai nereikalingi, jie daro žalą. Todėl geriausia gerti arbatą su cukrumi, negu saldus gėrimas. Jei bijote atsigauti, tada naudokite medų kaip saldiklį.