Žalioji Ceilono arbata - aukščiausios kokybės produktas

Garsaus Ceilono daug privalumų. Tačiau dabar vadinama Šri Lanka, tačiau tai netrukdo jam užimti pirmaujančią poziciją pasaulyje senovės gėrimas - arbata. Šiuo vietinių gyventojų meno gali būti laikomi tikri profesionalai. Tarp daugelio rūšių ir veislių dėmesio jis pritraukia žinovų žalia Ceilono arbata.

Įdomios detalės

Pirmieji arbatos krūmai Islanders pamačiau tik vėlai 19-ojo amžiaus. Jie buvo atvežti iš Indijos, žinomas tais metais plantatorius Scotsman "Dzheyms Teylor. Po jam priklausančių iniciatyvus savininkui kavos žemių mirties buvo priversti ieškoti kitų pajamų šaltinių. Išeiti paskatino pats gyvenimas, ir netrukus surinktą iš naujo produkto arbatos plantacijų, atnešė sėkmę ir pasaulinės šlovės. Bėgant metams, šis krūmas tapo tikra simbolis saloje. Jis pradėjo visur auga, iš žemose vietovėse Rytų į Vakarų aukštumų vietose. Išauginti lapai po nekomplikuotos apdirbimo virto juoda arba žalia Ceilono arbata. Skirtumas tarp šių dviejų tipų produktas yra santykinai mažas. Ir jis, o kitas yra kilęs iš mažų lapų paties krūmo. Tačiau šie lapai yra tvarkomi skirtingai. Už juodosios arbatos yra gamybos procese po to, kai praeina derliaus 5 etapus:

1) Withering.

2) sukimo.

3) fermentacija.

4) Džiovinimo.

5) Rūšiavimo.

Žalioji Ceilono arbata panašiu būdu, išskyrus tik pirmas ir trečiojo etapų. Tai leidžia lapai išsaugoti savo natūralių savybių. Technologija yra paimtas iš Japonijos ir Kinijos meistrų. Ir žalios Ceilono arbatos kokybė nieko jie neturi nusileisti.

Iš skonio įvairovė

Šiandien Šri Lanka arbatos pramonė yra labai gerai išvystyta. Daugybė plantacijos pateikti gausų derlių, kuris vėliau virsta kvepiančių produkto ir išsiųstas visoms pasaulio šalims. Arbata yra beveik 15% salos eksporto. Tuo arbatos gamyklos gamina prekes įvairių rūšių ir veislių. Jie skiriasi vienas nuo kito, tuo surinkimo ir perdirbimo metodus vietoje. Jei juodoji arbata spaudai vietinės pramonės jau įvaldę šešių pagrindinių regionų, į gaminamų ekspertai ne taip seniai žalių veislių gamybos patirtį. Anksčiau ši technologija buvo naudojama daugiausia Kinijoje. Dabar į kurias produktus dideliais kiekiais, tiekiamų į pasaulinę rinką. Populiariausias natūrali žalia Ceilono arbata be kvapiųjų medžiagų. Tačiau, siekiant išplėsti asortimentą ir patenkinti augančius vartotojų sukūrė naujų tipų arbatos kokteiliais su natūralių užpildų, suteikiant gėrimui ypatingą skonį. Į priedai paprastai naudojami:

• mėtos;
• Jasmine;
• braškės;
• persikas;
• vyšnių;
• granatos.

Pagrindinis atstovas arbatos pramonės saloje yra bendrovių "TARPAN", kuriai priklauso dvi pagrindinių markių, "Bazilur" ir grupė "Tipson". Jie išsiųsti savo produkciją į daugelį šalių, iš kurių kai kurie padarė savo vardą ant pirmos klasės produkto. Tarp jų yra atstovai ir Rusijos: Nadin "Aptarimas", "Brooke Bond", "Arbata su dramblių», Bernley ir kt.

specialus produktas

Daugelis pirkėjų sako, kad visų žinomų rūšių ir veislių ne fermentuotas produktas yra geriausias žalioji arbata Ceilono didelis lapų. Jis gaminamas paskutiniame etape gamybos po rūšiavimo. Paprastai tai lengvas gaivus gėrimas turi subtilų skonį, nuostabų aromatą ir ilgai malonus poskonis. Ekspertai teigia, kad šis produktas yra pranašesnis už net garsiąją juodoji arbata įvairiais būdais. Jame yra didžiulis katechinų ir 6 kartus daugiau vitaminų. A neoksiduota taninų biologiškai aktyvus daugiau. Visa tai daro žalioji arbata infuzijos kaip naudinga žmogaus organizmui. Jo patarti naudoti šerdį ir tiems, kurie rado kai kurių vėžio rūšių. Tačiau mitybos specialistai sako, kad žalia veislių pagreitinti medžiagų apykaitą, taip prisidedant prie greito svorio. Ši funkcija yra labai įdomus gėrimas moterims. Bet viskas turi būti saikingai ir pagal gydytojų priežiūra.

Skatinimas naujų rūšių

Daugelis žmonių vis dar naudoja tik juodą arbatą. Šis įprotis sukūrė per metus. Ilgą laiką buvo manoma, kad šis gėrimas turėtų būti panašaus. Laikui bėgant, pasaulis sužinojo apie kitas technologijas. Iš pradžių, jie priklauso tik rytų meistrus iš Kinijos ir tolima Japonija. Tačiau jų metodai ir procedūros yra šiek tiek skiriasi viena nuo kitos. Kinų lapas suvyniotos skersai į centrinę ašį taip, kad ji yra konvertuojamas į žirnių, ir tada jis buvo džiovinamas tiesioginiam šildymui. Japonai veikė šiek tiek kitaip. Jie tiesiog išgaruoja iš drėgmės.

Ceilono žalioji arbata pakartoja savo artimiausių kaimynų patirtį. Jis pradėjo daryti tik ties 20-ojo amžiaus pabaigoje, todėl produkto prekyboje dar nėra taip gerai žinomas ir populiarus. Naudojamos specialios rūšies gamybos Islanders arbatos krūmo, atnešė specialiai iš Indijos. Paprastai šie želdiniai yra netoli tų vietų, kur daug augančių eukaliptų, kiparisų ir mėtos. Jie suteikė gėrimą į ateitį nieko nepakartojama skonį. Dažniausiai tai yra aukštumos, kurios įrengtos virš jūros lygio, ne daugiau nei dviejų tūkstančių metrų aukščio.

Suvokdami Vargina perspektyva, vadovai arbatos įmonių neseniai pradėjo atkreipti ypatingą dėmesį į šio produkto.