Šie skirtingi Osetijos pyragai

Kepimo įvairių šalių tautas visada turi savo specialias funkcijas, būdingas regione: plonas Neapolio tortas Neraugintos tešlos su paprasta įdaru pomidorų ir sūrio tapo populiarus visame picos pasaulyje, traiškyti Izraelio pita arba iš Lavašas su obliuotos mėsos ir daržovių lapą - bent žinoma Doner Kebab, arba shawarma ir kepti aliejuje totorių pyragai - visi jūsų mėgstamos chebureks. Ne mažiau šlovė Rusijoje mėgautis kepinius Osetijos virtuvės, vadinamieji Osetijos pyragai. Ir šiandien jie yra verti varžovai bet kepimui, tai būtų pica, raguoliai ar mūsų pyragai.

Kas yra Osetijos pyragas

Tradiciniai kepiniai tautos Osetija - apvalus arba trikampiai pyragas su storu sluoksniu įdaru. Išbandykite šį patiekalą, jūs negalite eikvoti energiją Gaminimas: Osetijos pyragai Maskvoje šiandien su pristatymu galima užsisakyti telefonu arba internetu.

Dėl Osetijos pyragas sumaišytos neraugintos tešlos nepaprastai greitai, ir kaip turinys gali būti:

• Osetijos sūrio ir laukinių česnakų lapai,
• kopūstų ir sūrio,
• moliūgų,
• bulvės su sūriu,
• pupelės,
• maltos jautienos,
• Chardas ir Osetijos sūris,
• grybai ir svogūnai.

Dėl šio galimų įdarų sąrašas nėra galutinis: kiekvienais metais kepėjai siūlo vis naujus variantus šio kepimo. Beje, Osetijos pyragai nebūtinai sūrus. Taip pat yra saldūs versijos - pavyzdžiui, su vyšnių. Tačiau bet kuriuo atveju, pildant šią pyragas yra gausu, tačiau tešla turi būti plonas, bet patikimai paslėpti įdaro, neleidžiant, kad bumbulas. Vadinamasis kepimo Osetijos pagal pildymo tipas: kartofdzhin - pyragas su bulvėmis, zokodzhin - su grybais, kabuskadzhin - kopūstų.

Osetijos pyragai: naujas greito maisto

Draugiški ir sultingas Osetijos pyragai dabar tapimą miesto kultūros Rusijoje: jie lengvai patenkinti jūsų alkį, jie turi skirtingus skonius ir tai yra patogu biuro pietų ar į kavinę pavalgyti. Dėl šių kepimo privalumų Osetija tapo viena iš šiuolaikinių tipų greito maisto. Tačiau patys osetinai dėl jų kulinarinio paveldo populiarumo nėra laimingas, nes jiems šis maistas yra senas ritualas pobūdžio, ir daugelis kultūros organizacijos Osetija šalininkas, kad priskirti Osetijos pyragai statusą "specialybės" regiono ir įtraukti juos į Nematerialaus paveldo sąrašą , Tai padės išlaikyti formavimo ir ritualas reikšmingumo Osetijos pyragai nesugadintos ir neduos galimybę parduoti produktus pagal to paties pavadinimo, skiriasi nuo tradicinių receptų.