Sausainiai "Riestainiai" - receptas su nuotrauka

Ar jums patinka pyragus, taip pat, kaip mes tai patinka? Dauguma mūsų šalies (ir ne tik mūsų) gyventojų nedvejodama atsakyti teigiamai. Tuo pačiu metu, mes visi žinome, kas yra jo produktų mūsų prekybos centruose ir netgi rinkose kokybės. Tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, klasifikuojamų mūsų paprastų namų receptus. Ir mes paruošime subtiliausius cookies "riestainiai" dviejų skirtingų variantų. Tai paprastas desertas smėlis, kuris yra tobulas, kaip "komplimentą" už ryto kava ar vakaro arbatą susirinks šeima ir draugais. Kiekvienas žmogus turi skirtingus skonius, todėl siūlome du receptus pasirinkimą - vienas iš jų turės savo skonį.

Tradiciškai mūsų šalyje yra pasirengusi trapios tešlos kepiniai "riestainiai" su uogiene, bet šiandien daugelis nori kvapnią riešutmedžio užpildę šią desertas. Bet tai ne vienintelis skirtumas šiandienos kepimo, tešla receptas taip pat bus skirtingi. Mes parengsime smėlio Combo ir mielinį tešlą desertas. Domina? Pabandykite abu variantus!

Riestainiai su vaisių džemu

Žinoma, daugelis šeimininkes stashed namie butelių su savo mėgstamą uogiene, marmeladu ar kitos uogienės pora. Mūsų receptą galite naudoti bet. Vietoj uogienės galima naudoti ir uogos (šaldytų arba šviežių), susinervinęs su cukrumi iki vientisos masės.

Ypač geri Shortbread "Riestainiai" įdaryti su mėlynės, mėlynių, serbentų ir vyšnių. Skoningai mūsų desertas neapsisprendę dabar nagrinėja patį receptą.

Sudedamosios dalys, tešlos

Visos reikalingos produktai yra prieinami jūsų piniginėje. Jums reikės:

• dvi su puse stiklinės miltų;
• du pakeliai margarino arba sviesto;
• vanduo - 150 ml;
• Druska - iš šaukštelio ketvirtis;
• sodos - pusė šaukštelio;
• actas - didelis šaukštas.

Maisto parengta iš anksto, ir matuojamas tinkamose proporcijas. Galite pradėti rengti slapukus "riestainiai". Receptų su nuotraukomis padės jums lengvai susidoroti su šia užduotimi.

procesas preparato

Perkratyti miltus maloniai - taip tešla bus švelnesnė ir lengva. Dideliame dubenyje išlydyti sviestą ar margariną. Tai gali būti padaryta vandens vonioje arba naudoti mikrobangų krosnelė. Suminkštinti sviestą pridėti šiuos ingredientus: druską, soda, sidro acto ir vandens. Neišsigąskite - iki šių komponentų to, cheminė reakcija (atsiranda "šnypščiosios putos"). Kruopščiai sumaišykite visus iki vientisos masės.

Dabar jūs galite palaipsniui supilkite išsijoti miltus, tešlą gerai vymeshivaya ranka. Ji turėtų turėti storą ir sukite į kamuolį. Tačiau būkite atsargūs ne persistengti ji su miltais. Jūs nenorite turėti trumpas, labai trumpas slapuką?

Lentelė ar didelė pjaustymo lenta ir pabarstyti į mūsų patiesti minkštą tešlą viduryje miltų. Padalinkite jį į mažesnius gabalėlius (4-5). Kiekvienas turi atsiskleisti per apskritimo į plonu sluoksniu apie 5 mm storio forma. Ir tada supjaustyti trikampiais.

Mes formuoti ir kepti riestainiai

Tai laikas įdaru. Centru, arti prie kiekvieno trikampio pagrindo, skleisti šaukštelį (su slankiuoju) pripildymą - džemas, uogienė arba nušiūra uogų. Mažesnės kampai trikampio turi sulenkti į vidurį, ir tada įdiegti vienetų mūsų riestainių, sandariai clutching tuo pačiu tešlos. Įsitikinkite, kad užpildas Peeping arba kepimo džemas gali ištekėti metu.

Kai visi vamzdžiai zavertushki paruoštas, pasukite orkaitę iki 180 laipsnių. Uždenkite kepimo skardos kepimo popieriumi ir lengvai ištepkite augaliniu aliejumi, įdėti slapuką ir išsiųsti ją į orkaitę pusvalandžiui.

Maitinimas patiekalus

Gatavi slapukai "riestainiai" būti įteiktas gražus butas patiekalas, pabarstyti juos su miltinio cukraus arba cinamono. Jie gerai dera su arbatos ir kavos.

Cukraus karšto kakavos tiek su šioje keblioje trapus sausainiai bus gyvinti šaltą žiemos vakarą žiūrėti savo mėgstamus filmus.

Graikinių riešutų slapukus Riestainiai "

Šio deserto receptas yra labai skiriasi nuo ankstesnės. Pagrindinis skirtumas - tešla, šiuo atveju tai bus smėlio mielių. Šis neįprastas derinys gausite nuostabų rezultatą - riestainiai yra sodrus ir minkštas, bet šiek tiek trapus. Riešutiniu įdaru su savo neįprastu aromatu nepalieka abejingų. Pradėkime su tešla.

Kaip paruošti smėlio mielinės tešlos?

Norėdami pradėti, parengti visus reikiamus komponentus:

• 3-3,5 stiklinės miltų;
• 250 gramų kepimo margarino arba sviesto;
• 120-130 ml pieno kambario temperatūroje;
• didelio šaukšto cukraus;
• 25 gramų mielių (šviežios);
• kiaušinis.

Atskirame dubenyje sumaišykite mieles su cukrumi ir sutrinta. Palaipsniui supilkite šiltą pieną. Suplakite šluotelė iki vientisos masės. Ant pjaustymo lentos sukapoti miltus su sviestu, kad būtų gauti gryni trupiniai. Įdėti kiaušinį, viską gerai išmaišykite. Dabar sujungti du mišinius vieną, minkyti tešlą ir ritininis jį į kamuolį. Ji turi padengti / lipnia plėvele ir švarus už vėsioje vietoje valandą. Tuo tarpu, Leiskite mums įdaras.

Ir kas viduje?

Mes jau nusprendė, kad mūsų slapukai bus su riešutais. Pasirinkite visus jūsų skonį. Geriausiai tinka graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ar riešutų. Šie riešutai pakankamai skiriasi skonis, kad mums reikia. Suma priklauso nuo to, ar jums patinka iš padažais daug arba per mažai. Mūsų skaičius bandymo užtruks apie 1-1,5 puodelių. Riešutai turi iš anksto į skrudintą ir šlifuoti su maišytuve arba kočėlas.

Be to, mes turime du kiaušinių baltymus, žiupsneliu druskos ir cukraus puodelio. Pirmieji šluotelė baltymai su druska. Tada pridėti riešutų ir cukraus. Čia yra pasirengusi užpildyti. Jei pageidaujama, riešutai gali pridėti razinų, džiovintų abrikosų arba bet kokia kita džiovintų vaisių. Patikėkite, šis derinys nebus nuvilti jus.

Galutinis etapas

Tešla GAT, padalinti į kelias dalis ir valcavimo tuo pačiu būdu, kaip aprašyta pirmoje receptą. Daugiau slapukai "riestainiai" formuojama lygiai taip pat kaip smėlio. Pabarstykite savo aukščiausią cinamono sumaišyti su cukrumi. Smėlio-keptas riestainiai mielių taip pat apie pusę valandos esant 190-200 laipsnių temperatūroje.

Desertas gydyti!

Tiesiog pažvelgti, kaip patrauklus pažvelgti į nuotraukų riestainių. Skanus slapukus ir Driežas nemanau! Beje, jie yra saugomi ilgą laiką, todėl jūs galite pasiruošti iš anksto didelę dalį ir šventė ant jų visą savaitę. Pašalinti ataušintus slapukus "riestainiai" į stiklainį su sandariu dangteliu ir įdėti į virtuvę ar kambarį. Tai desertas bus užpildyti savo namus malonių aromatų ir nori šeimos ir draugų, atsižvelgiant greitai už puodelį arbatos.

Beje, jei jums reikia pagirti kolegą ar padėkoti kažkam mažą raktą, tokia tešla gali būti labai naudinga. Paketas slapukus gražioje dovanų dėžutėje arba skaidrų indelį, kaklaraištis kaspinu. Sutinkate gauti tokie saldus, gražus ir gardus lauktuvės labai gražus. Ypač tada, kai tai yra virti su meile rankomis.