Restoranas "Casa del mėsa": apžvalga, funkcijos, meniu ir įdomūs faktai

Restoranas Sankt Peterburgo "Casa del mėsa" - institucija, kuri skiriasi nuo daugelyje vietų šios rūšies. Kur galite susitikti su draugais, mėgautis puikiai virtos mėsos ir gėrimas yra visos gerosios dvasios garsų malonus foninė muzika.

Ši vieta yra ne tik kepsnių, tai tikra mėsa restoranas, kur virėjai tikrai žinome absoliučiai visas originalių ir maistingus patiekalus ruošiant detales.

Įranga institucija

Restoranas "Casa del mėsa" - speciali institucija, kuri pritraukia visus gyventojus ir svečius Sankt Peterburge. Mėsos mėgėjams yra visa meniu, kuriame yra daug goodies įvairovę, tai yra patiekalų iš beveik visų mėsos rūšių, į įprastą Europos gurmanams (aviena, kiauliena, veršiena, vištiena, kalakutiena, antiena, triušis). Ši funkcija - viena iš restorano "mikroschemos".

Dažnai "Casa del mėsa" šeimininkai specialių renginių įvairovė, taip pat gastronomijos vakarą su svečių įrenginių dalyvavimo.

interjeras

Prie įėjimo į restoraną sveikina kiekvieną svečią su didžiuliu dvigubas durų tamsiai pilkos spalvos, kuri yra jos išvaizda daugiau kaip pagrindinio įėjimo į viduramžių pilį.

Viduje restorane "Casa del mėsa" yra padalintas į du kambarius, viena iš kurių 60 gali tilpti vienu metu, o antrasis - 40. Bendras atmosfera restorane siūlo patogią pramoga ir bendravimas su žmonėmis. Štai kodėl dažnai yra verslo susitikimai, šeimos pietūs ir vakarienė, taip pat mėgėjams dažnai renkasi šią vietą romantišką vakarą. Kai kurios jos dalys yra savotiška Italijos tradicija, kai kuri - Brazilijos, tačiau yra ir tokių, kuriuos galima rasti tik Prancūzijoje. Apskritai, viskas yra padaryta eklektišką stilių su gerų dizainerių dalyvavimą.

Kiekviename kambaryje yra sąlyginis padalinį, kuris yra atliekamas naudojant arkos kolonos. Kai kurie restorane sienas puošia plytos spalvos. Restorano "Casa del mėsa" (VPB) Interjero turi daug medienos dekoro, pageidautina tamsios uolienos. Taigi, Didžiojoje salėje institucijų yra lentynos ir spintos, kad laikyti vyną, iš skirtingų šalių importuojami. Kai kuriose vietose, ant sienų pakabinti įdaryti laukinius gyvūnus. Taip pat yra didelis baras pagamintas iš juodo medžio yra tamsiai rudos spalvos. Be mažojoje salėje yra židinys su dekoratyvinis liniuotas su juo prieš dryžuotas odos ir kailių pagalvės.

Apsistoję šiame nuostabiame pastate "Casa del mėsa" gali sėdėti ant patogios kėdės ir tamsaus medžio su kvadratinėmis lentelėmis. Taip pat yra numatyta kitos sėdimosios - odos alkūnė baltos sofos didelėms bendrovėms.

virtuvė

Europos virtuvė siūlo restorane "Casa del mėsa" (Sankt Peterburgas) meniu. Jis daugiausia susideda iš patiekalų iš skirtingų rūšių mėsa. Paslaptis nuostabų skonį paruoštas maistas yra iš pasirinktų produktų kokybės: visi jie yra švieži ir įsigyti tik iš patvirtintų tiekėjų metu.

Taigi, restorane patiekiama neįprastą užkandžiai ( "Bruschetta", "Totorių" Jautienos, Asorti "Rusų mėsa patiekalai", "Mėsa plokštė itališko stiliaus" namo paštetas vištienos kepenų), skanus salotos ( "Cezaris" su vištienos ir skrudinta šonine, šiltas salotos su aštuonkojų, šiltas salotos su vištienos kepenėlių ir grybų). Iš pradžių čia taip pat siūlo gerą įvairių sriubų (vištienos sriuba su makaronais ir grybais, charčio sriuba su aviena, sriuba su grietine, pikantiškas vištienos sriuba Azijos stiliaus).

Pagrindiniai patiekalai restorane "Casa del mėsa" pristatė karštų mėsos patiekalų asortimentą. Visų pirma, populiariausia iš jų yra troškinti veršienos "ūkininkas", "Tagliata" jautiena su triufelių pasta, kepta aviena, filė elnių su uogų padažu ir bulvių gratin. Restoranas garsėja savo aukšto lygio profesionalumu virėjai maisto ruošimui kepsniai ( "akmenų", "Mignon", "Žemės ūkio", "Rib Eye", "New York", "Pradžia" Blade "," krūtininė "). Ant atskiro lapo meniu yra keletas variantų mėsainiai, kurios būtent kreipsimės mėgėjams greito maisto ( "Meksikos", "Du mini Burger", "Klasika").

Patiekalų asortimentą sudaro kelių rūšių mėsos virti ant medžio anglies (barbekiu vištiena šlaunies, kebabas, jautienos liežuvis su granatų padažu ir kreminės krienais).

Be mėsos patiekalų, į "Casa del mėsa" virti ir žuvies ( "Fish and chips", aštuonkojai kepta lašiša kepta menkių kroketai).

Desertui, restoranas siūlo juodųjų serbentų, migdolų tortas, ananasų grotelių su vaniliniais ledais, šokoladu pyragų arba ledų naminio tipo suflė.

baras

Baras meniu restorane "Casa del mėsa" rodo padorų pasirinkimą kokybės alkoholio. Visų pirma, visada yra keletas rūšių degtinės, brendžio, likerio, romo, tekilos, alaus ir šampano. Ypatingas dėmesys skiriamas į instituciją vynų, kurių yra daug, ir visi jie yra surenkami į atskirą kortelę.

Nealkoholinių gėrimų svečiai gali pasilepinti limonado, vaisių gėrimų, sulčių, arbatos ir kavos.

įdomūs faktai

Restoranas "Casa del mėsa" - tai institucija, kuri buvo tarp Sankt Peterburgo institucijomis dviejų kategorijų konkurse, "Menų ir sąskaitos" nugalėtojas: "Geriausias kepsnys" ir "Geriausias mėsainiai".

Šis restoranas bendradarbiauja su žinomais Rusijos bendrovių, kaip antai: "Axel-Motors", "City Bank", "sporto rūmai", Leningrado sritis federacija Golf "architektūra baldai."

Restorano sienos dažnai surengė specialų renginį, kuris yra vadinamas "Mėsa paskaita". Jo rėmuose, jis nusprendė didelę vakarienė žinovų mėsos patiekalus į virėjo Denisom Frankovym, kuris vakarienės metu pasakoja įdomių funkcijų Kepant mėsą bendrovė.

kainų politika

Kalbant apie kainas, kurios restorane "Casa del mėsa", jie yra gana pagrįsta ir yra vidutinio lygio. Taigi, vidutinė kaina salotomis šioje vietoje yra apie 450 rublių, sriuba - 380 rublių ir desertai vidutinė kaina 300 rublių. Kaip pagrindinis patiekalas vietų kaina - kepsnys kainuoja vidutiniškai būtų apie 1000-1500 rublių, o firminiai mėsainiai kainuos apie 800 rublių.

Taigi, vidutinis išlaidos vienam lankytojui restorane yra apie 1500-2000 rublių.

Beje, visiems restorane galima įsigyti dovanų kuponą pietums ar vakarienei į "Casa del mėsa".

Adresas įstaigos ir veikimo būdas

Adresas, kur galima rasti restoraną "Casa del mėsa": Sankt Peterburgas, Exchange Passage, 6. Jis įsikūręs į Vasilievsky rajone, netoli metro "Admiraliteto" stočių "Vasileostrovskaya" ir "Sport".

vietų duris Gerbiami svečiai dirba kasdien nuo vidurdienio iki vidurnakčio, septynias dienas per savaitę.