Receptą ir teisingo taikymo: iš "tekila SANGRITA" derinys

Po "geležinės uždangos" buvusios TSRS gyventojų aktyviai ir laimingai susipažinti su naujais patiekalais ir gėrimais, kurie žinomi prieš tik knygų ir retų "buržuazinių" filmų pašalinimas. Iš malonaus "stipria" atviro atvykimo ir tekila, sąrašas; Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad jis turi būti būtinas kompanionas SANGRITA.

Unikalus tekila

Leiskite mums pirmiausia priimti naują pažįstamą. Nesvarbu, ar iš nežinojimo, ar įpročio, daugelis mano, kad tai kaktusas mėnesiena. Tačiau, originalus augalų, iš kurių padaryti gėrimą - mėlyna Agave yra lelijų giminaitis, ir atrodo labiau kaip gerai žinomas patalpų alavijo. Kai auginti šį augalą reguliariai nukirto jam pabėgti; Visi Nereikalaujama sultys kaupiasi tirštas, atrodo kaip ananasų. Toks agavos auginamos 12 metų, per tą laiką "ananasai" auga svoris beveik centneris. Pasibaigus 12 metų amžiaus, augalas nupjaunamas, sultys yra presuoti ir yra naudojama, kad tekila.

Gėrimas gali būti pagaminti iš skirtingų tvirtovė - nuo 35 iki 55 laipsnių ir labiausiai reikalavo kokybės tekila įprasta laipsnis (38-40). Ventiliatoriai gėrimo teigia, kad pagirios po negresia, jei su nieko nemaišyti.

Geros naujienos gali būti laikomas tam žemos kokybės tekila nėra (jei, žinoma, realus, Meksikos). Savo tėvynėje griežtai stebėti gaminamo gėrimo kokybę - tai Meksikos pasididžiavimas, ir svarbi valstybės pajamas.

Kas yra SANGRITA

Tačiau šis gėrimas yra susipažinę net daug gerbėjų ir gerbėjų tekila. Visų pirma, jis yra be alkoholio, todėl keista, populiarus jaunimo klubai, kur tekila ir kažkas jums nebus rasti. Nors Meksika SANGRITA jis buvo išrastas tik zapivaniya nacionalinę alkoholio.

SANGRITA variantai - labai įvairi. Vienintelis dalykas, kuris vienija juos - bet SANGRITA, receptas iš kurių galite pasirinkti, būti tikri, kad yra apelsinų ir pomidorų sultis.

Paprasčiausias būdas

Jums reikės SANGRITA? Receptų namuose nėra sunku žaisti. Jūs nenorite išgręžkite sultys - galite naudoti paruoštas. 3/1 litro apelsinų sulčių yra imtasi 2/3 pomidorų. Vis dar reikia kalkių - 8 gabaliukai, jei jis yra didelis, o jei per mažas 10-11 vienetų. Vienintelis dalykas, kuris turės eilutę iki - surasti Tabasco, yra Meksikos padažas. Tačiau šiandien jis nebėra deficitas. Be SANGRITA patenka dar druskos. Geriau imtis jūrų maistą - skonis bus daug šviesesnis.

Kas gero SANGRITA - receptas leidžia jums reguliuoti galutinį rezultatą pagal savo pageidavimus. Maišant sultys yra geriau palikti kai rezervo: atrodo, šiek tiek apelsinų ar pomidorų - gali būti pridėta. Vyrauja vis tiek turėtų paragauti pomidorų. Žaliosios citrinos spaustų į mišinį palaipsniui pridedama Tabasco (į gėrimo ji turėtų būti jaučiamas, bet ne slopinti). Sūdyta gėrimas kaip sriuba - SANGRITA, receptą kurį mes išmokti būti sūrus, bet ne sūrus. Taigi, palaipsniui pridedant šias ar kitų sudedamųjų dalių, kurios iš skonio, kurias vartotojai teikia pirmenybę gėrimas.

tinkamai pasirengti

Jei jums patinka nekilnojamojo SANGRITA, receptas bus sunkiau. Nėra perkamos sultys! Pomidorų, trijų apelsinų, kilogramas Limes visi vienodi. Pomidorai nuplikyti, valyti ir atnešė į maišytuvo Sentimentāls valstybės. Apelsinų ir žaliosios citrinos (šį receptą yra tik dvi) spaustų sulčių.

Bet tada prasideda naujas. Paprastosios svogūnai arba smulkiai smulkiai supjaustyti arba (geriau) yra pabuvoję maišytuvą. Pusiau gatavo produkto pridedama pusę cukraus, po vieną arbatinį šaukštelį - druskos (kaip ir ankstesnėje byloje, būtina teikti pirmenybę į jūrą), ir du - čili milteliai. Sumaišius visų gautą kokteilį komponentų turi atvėsti - ir bus paruoštas naudoti.

Jei žinote, kaip virėjas SANGRITA "natūralus" kelią, jo skonio niuansai, taip pat galima reguliuoti - tai šiek tiek rūgštus arba truputį aštresnis pridėti bet daugiau prieskonių. Trumpai tariant, plataus masto fantazijai.

Kaip ir ką valgyti

Žinoma, kokteilis yra skanus ir pats. Bet nepamirškime, kad meksikiečiai išrado jį į tekila pora. Tik su ja atskleidžia skonį ir kvapą puokštę abiejų gėrimų.

Atkreipkite dėmesį, kad yra taisyklės tandemo "Tequila SANGRITA" naudojimui. Receptų paruošimo ir naudojimo būdas yra paprastas, bet jis turi atitikti visas subtilybes, patirti šio derinio turtingumą. Pirmiausia, stiprus gėrimas pilamas į labai mažų vyno taure (galime pasakyti kapsulėje). Pagal SANGRITA išleidžiamas stiklo puodelis alaus, kaip, tik daug mažesni - 250-300 mililitrų. Ir prieš pilant kokteilį į konteinerį yra įdėti ledo kubelius pora, net jei ji yra gerai aušinamas.

Pagal taisykles, pirmiausia SIPS mažą SIP SANGRITA. Po savo burną yra aštrių rūgštus jausmas, kad paruošia kūną priimti tvirtą komponentą "Sąjungos". Su norimo skonio įvedimo yra šiek tiek SIP tekila. Tai yra othlebyvaniya pakaitinis tarpusavyje.

Kiti ekspertai kombinaciją "tekila SANGRITA" mano, kad pirmas gerti tekila, bet ne nuryti ne vieną kartą, o rulonai ant liežuvio (kaip gera konjako), arba tiesiog laikyti burnoje. Paragavo gėrimo skonį, SIPS SANGRITA, o jo tūris turi būti du kartus daugiau nei tekila.

Kai teisėjai yra patariama po trejų iki penkerių svyravimai įkąsti kalkių gabalas - jie sako, ji suteikia procesą prieskonių. Štai - pagal savo skonį.

Galimybė dviejų gėrimų derinys viename stiklo Netiksli pasveikino mėgėjai tekila. Jie mano, kad tai yra profanacija proceso ir kilnaus skonio agavos degtinė Vulgarisation.

Jauskitės kaip karšto Meksikos svečias!