derlius iš privačios žemės Daržovės, visada atrodo, kad skonis geriau parduotuvėje ar Larkova. Galų gale, jūs gerai žinote, kaip įdirbti žemę ir kas trąšos suvartoti. Jūs ką tik nuskintų daržovių veislių, kurios, atrodo, būti geriausias, gerai sunoksta savo klimato sąlygomis ir patenkinti savo poreikius rūgštimi, saldumo, aštrumo, ir pan., D. Ir taip, žinoma, nori išsaugoti derlių ir priveržkite namų konservai.
"Sodo" po gaubtu
Kaip ji turėtų būti klasikinis "Garden" salotos? Už žiemos receptą siūlo įvairių variantų - visa tai priklauso nuo to, ką tiksliai jums naudingi augalai buvo pasodinti ir auginami. Pavyzdžiui, jei turite cukinijos, pomidorai, svogūnai, morkos, agurkai, kopūstai, česnakai, viskas yra labiausiai puikus būdas uzhivotsya viename banke. Žinoma, visi komponentai turi būti laikomi trijų litrų stiklainis - rankų ant jų dar daugiau! Jų skaičius yra nemokama, jei staiga kai komponentai daugiau - nesvarbu. Salotos "Sodas", už žiemą receptas, leidžia keisti sudėties ingredientų. Taigi, jei tu darai ir melionai, tada eiti į priekį ir įdėti į stiklainius ir supjaustyto arbūzo pora. Pažymėti pagamintas taip: ant paruošto konteinerio apačioje įdėti 5-6 žirniai Kvapieji pipirai ir ūmių pod gabalas. Pridėti skėtį krapai, krienų lapų, juodųjų serbentų ir vyšnių. Tada keli griežinėliai kopūstai, mažų agurkų, skiltelės ar ratą griežinėliais cukinija ar Skvošas, stiprius mažus pomidorus, morkos taures. Pastarieji saugomi riekelės arbūzo - ne kūne Mėta pagal kitas daržoves. Padengti visą šį spindesys kitą skėtis krapų ir keletas lauro lapų viršuje. Plius tarp daržovių ir padėkite ant viršaus iš skiltelės česnako pora. Dabar marinatas salotos "sodas". Receptų žiemos daržovių, pavyzdžiui, rekomenduojama užpildyti Sudėtis: už kiekvieną su puse litrų vandens dedami 4 šaukštai cukraus (valgykloms) 2 druskos ir pusę puodelį arbatos acto (apie 125 g).
Absoliučiai jokių abejonių galima "bombazhnosti" konservuoti kurorto senamadiškas būdas: įdėti po dangteliu 2 eilinė tabletė aspirino (acetilsalicilo rūgšties yra kiekvienoje vaistinėje). Na, šiuo atveju cukrus, jei norite, įdėti "perteklių" šaukštu. Sterilizacijos todėl "Sodo" salotos: receptas žiemą rekomenduoja "virti kruopščiai" bankus pusvalandį iš visiškai verdančio vandens vonią pradžios. Tada jie turėtų nedelsiant suristi, apverskite, dangtelį ir palikite atvėsti. Diena siųsti į naminį poilsio.
Su bankuose lovos
Kitas labai gražus variantas yra paruošti salotas, "sodas", yra taip. Į trijų litrų stiklainį pateikti į česnakų apačioje, prieskoniai, žolės, atidžiai krapai (žr. Receptas aukščiau). Tada 2-3 vidutinio morkos (pjaustyti apskritimai), 2 ketvirčiai maža galva kopūstų, keli griežinėliai cukinijų, neskaldytų agurkai ir pomidorai (geriausia "grietinėlė") - taip bus tinkama, svogūnai, supjaustyti dideliais gabalėliais, o kita pusė pašalinta pipirų sėklų. Padengti su krapais (už kvapo), ir jūs vis dar galite chesnochinu. Supilkite šį grožį jums reikia karšto vandens, leiskite pastovėti 15 minučių. Tada supilkite į puodą, virti vėl ir vėl užpilkite ant daržovių. Vėlgi palikite 15 minučių ir vėl nusausinkite. Iš ten į lėkštę užpilkite acto stiklo (visiškai, jei 6%, ir ¾ jei 9%), cukraus puodelio, 3-4 šaukštus druskos ir palikti vėl virti. Jei po terminio apdorojimo, potvynis išplito ant bankai Salotos "sode" (receptas su nuotrauka pridedama) verdančio marinato, tada jie gali būti sterilizuojami. Bankai apversti, apvyniokite ir palikite atvėsti.
Kaip gražu jie atidaryti žiemą, tiesa?