Norėdami sužinoti, kaip virėjas žiediniai kopūstai

Žiediniai kopūstai yra brokolių ir kopūstų įprasta giminaitis, jis naudojamas kaip atskiras patiekalas, taip pat salotoms pirmas ir antras kursai. Beveik visi žino, kad tai daržovių gausu įvairių amino rūgščių, celiuliozės, pektino, ir vitaminų ir mineralų, bet ne visi žino, kaip pasirinkti ir kaip virėjas žiediniai kopūstai.

Žiedynas kopūstai padengtas stambiais lapais, kurie apima pumpurai patys, todėl dažniausiai balta. Rečiau žalia, oranžinė ir violetinė kalafiorai.

Pasirinkite daržovės turėtų būti stiprus, žiedynai, kurie tinka sandariai tarpusavyje ir neturi dėmių ar kitų defektų. Iš kopūstų dydis neturi jokios vertės. Taigi prieš jus virėjas žiedinių kopūstų vaikas reikia atkreipti dėmesį į visus šiuos duomenis.

Laikyti kopūstai rekomenduojama vėsioje vietoje žiedyno į viršų, tačiau nepamirškite, kad kuo greičiau jis bus naudojamas, tuo daugiau jame bus naudingų medžiagų. Dažniausiai maisto ruošimui naudoti tik gėlės daržovių augalų, tačiau kyla ne mažiau turtingas maistingųjų medžiagų, todėl jie gali būti įtraukta į sriubas.

Panagrinėkime detaliau kaip virėjas žiediniai kopūstai.

Prieš verdant ji kopūstų nuplauti, supjaustyti į florets ir panardintas dešimt minučių pasūdytame vandenyje. Laikui bėgant augaliniu vandeniu yra sausas ir plaunamas vandeniu dar kartą. Į verdantį vandenį nuleistas žiedyno ir kepkite juos dešimt minučių arba virtos virtų kopūstų. Šiuo atveju, valgių paruošimas iš pora išsaugo daržovių visos naudingos organizmui komponentų. Reikėtų pažymėti, kad dėl daržovių sultinio , gali būti naudojami sriuboms ir įvairiems padažams.

Prieš verdant žiedinius į verdantį pridedama vandens lauro lapų, duonos arba pieno, ji bus pašalinti nemalonaus kvapo sieros kurioje išleidžiama jame esančios medžiagos. Vanduo turi būti imtasi nedideliais kiekiais, nes jis atkreipia dauguma mineralinių medžiagų daržovių. Kopūstų negali virškinti, nes kitaip ji praras savo formą ir tekstūrą.

Kai keletas paprastų patarimų, kurie padės pasiruošti skanus ir sveikas patiekalas:

1. Kopūstų varitt dažnai pradeda panardinant jį į šaltą vandenį. Šiuo atveju, daržovių atrodys gražus. Ir jei tai virkite ant didelės ugnies su dangteliu atidarytos, turi būti žymiai sumažinta gaminimo laiką (iki trijų minučių).

2. Prieš kiek irtis kopūstą, jį galima mirkyti piene, tada jis bus švelnus. Ir į indą su majonezo ingredientų šaukštą yra papildomas siekiant, kad ji minkštesnė.

3. Pakepinti kopūstai yra būtina, nes ji bus Roll kiaušinio ir miltų. Tai skatins apetitą žadinančią plutos susidarymo.

4. Paruošta daržovių lemia auskarų patarimas burbuolės peilį. Virtų daržovių dedamas ant sieto su juo su visa stikline vandens.

Bet kuriuo atveju, paruošti augalinis kultūra gali būti bet kuris metodas, pradedant nuo virimo ir kepimui galūnę. Valgyti ji gali net žalias, virti ir patiekiami sūriai, padažai ar grietine įvairovė.

Žinant, kaip virėjas žiediniai kopūstai gali užpildyti savo kūną su vitaminų, kalcio, geležies, magnio ir daug kitų naudingų medžiagų. Be to, augaliniai kultūra prisideda prie pašalinimo vėžio ląsteles, toksinus iš inkstų ir kepenų pašalinimo, stiprinti širdies raumenį ir kraujagysles, normalizuoja virškinimo trakto.

Taigi, dabar mes žinome, kaip virti žiediniai kopūstai. Nieko sudėtinga apie tai, mes tik reikia prisiminti keletą taisyklių savo maisto ruošimui. Tinkamai patiekalą užtikrinti patikimą apsaugą organizmą nuo įvairių ligų.