Monomerai baltymai yra kas svarbu? Kokie yra baltymų monomerai?

Baltymai yra biologiniai polimerai su kompleksinių struktūrų. Jie turi didelės molekulinės masės ir susideda iš aminorūgščių protezų grupės, atstovaujamos vitaminų, lipidų ir angliavandenių intarpų. Baltymai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, vitaminų, lipidus arba metalų, vadinamas junginį. Tik paprasti baltymai sudarytas iš amino rūgščių sujungtos peptidų obligacijų.

peptidai

Nesvarbu, ką struktūra turi daug baltymų monomerai medžiaga yra amino rūgštys. Šios formos pagrindinę grandinę polipeptido, kuris yra tada formos arba sferinis baltymas Fibryl struktūra. Kai šis baltymas gali būti sintetinamas tik gyvieji audiniai - iš augalų, bakterijų, grybelių, gyvūnų ir kitų ląstelių.

Tik organizmai, kurie negali prisijungti monomerų baltymų, virusus ir pirmuonis yra bakterijos. Visi kiti yra pajėgi formuoti struktūrinius baltymus. Bet kokios medžiagos yra monomerai, baltymų, ir kaip jie susiformuoja? Tai ir baltymų biosintezės, polipeptido, ir sudėtingos baltymų struktūros amino rūgščių ir jų savybių formavimas, žr.

Vienas monomeras baltymų molekulės yra bet alfa-amino rūgštis. Šiuo atveju, baltymų - polipeptido grandinės iš sujungtų amino rūgščių. Priklausomai nuo amino rūgščių, dalyvaujančių jo formavimosi skaičius yra izoliuotos dipeptidai (dvi grupes), tripeptidas (3), oligopeptidai (kurių sudėtyje yra nuo 2-10 amino rūgščių) ir polipeptidus (aminorūgščių gausa atsiskleidžia).

Apžvalga baltymų struktūros

baltymų pirminės struktūra gali būti šiek tiek daugiau kompleksas - antrinė, daugiau kompleksas - tretinis, ir labiausiai kompleksas - ketvirtinis.

Pirminės struktūros - tai yra paprastas grandinę, kuri per peptidinę jungtį (CO-NH) sujungtos monomerai baltymai (amino rūgštys). Antrinė struktūra - tai yra alfa-spiralės, ar beta-lapas. Tretinis - tai dar labiau sudėtinga trimatės struktūros panaudojimą baltymo, kuris buvo suformuota iš perdirbto dėl to, kad kovalentine, joninės ir vandenilio ryšių ir hidrofobinių sąveikų formavimas.

Ketvirtinė struktūra yra labai sudėtinga ir būdingi receptorių baltymų, esančių ant ląstelių membranas. Tai supermolekulinė (domeno) sistema, sudaryta dėl asociacijos kelių molekulių, turinčių tretinio struktūra, papildomai su angliavandenių, lipidų, arba vitaminų grupių. Šiuo atveju, kaip ir pirminių, antrinių ir tretinių struktūrų baltymų monomerai yra alfa-amino rūgštys. Jie taip pat yra sujungtos peptidų obligacijų. Vienintelis skirtumas yra struktūros sudėtingumas.

amino rūgštys

Tik monomerai baltymų molekulės yra alfa-amino rūgštys. Yra tik 20, ir jie vargu ar gyvenimo pamatas. Iš peptidinę jungtį atsiradimą, baltymų sintezę buvo įmanoma. Baltymas, pati tada pradėjo atlikti struktūra-formavimo, receptorių, fermentą, transportą, tarpininkas ir kitas funkcijas. Dėl šio gyvo kūno funkcijos ir gali būti pakartoti.

Vien alfa-aminorūgštis yra organinis karboksirūgšties turintys aminogrupę, prijungtą prie alfa-anglies atomo. Paskutinis šalia karboksilo grupės. Tokiu būdu monomerai baltymai, yra laikomos organinių medžiagų, kuriame yra terminalo anglies atomas ir neša amino ir karboksilo grupę.

Junginys amino rūgščių peptidų ir baltymų

Amino rūgštys prijungta prie dimerų, trimerų ir polimerų per peptidinę jungtį. Jis yra suformuotas skaldant hidroksilo (-OH) grupės iš karboksilo dalį vienos alfa-amino rūgšties ir vandenilio (H) - amino grupės dar alfa-amino rūgščių. Vandens sąveika atskelia, ir lieka karboksi gale dalį C = O su laisvą elektronų liekaną prie karboksilo anglies. Kitoje aminorūgšties liekana turi (NH), kurio galima laisvųjų radikalų prie azoto atomu,. Tai leidžia jums sujungti du radikalus sudaro jungtį (CONH). Tai vadinama peptidas.

Variantai alfa-amino rūgščių

Bendras žinomas 23 alfa-amino rūgštys. Jie yra pateikiami kaip sąrašo: glicino, valinu, alanino, izoleucino, leucino, fenilalanino, glutamato, aspartato, ornitino, treonino, serino, lizino, cistino, cisteino, fenilalanino, metionino, tirozino, prolino, triptofano, hidroksiprolino, arginino, histidino, asparagino ir glutamino. Priklausomai nuo to, ar jie gali būti sintetinamas žmogaus organizme, šios aminorūgštys skirstomos į būtinas ir skaitosi.

Eterinių ir neesmines amino rūgščių koncepcija

Keičiamos žmogaus organizmas gali sintetinti, o svarbu turėtų ateiti tik su maistu. Taigi abu esminiai ir neesminiai rūgštys yra svarbios baltymų biosintezę, nes be jų sintezė negali būti baigtas. Be vieno amino rūgšties, net jei visi kiti yra, neįmanoma pastatyti baltymų, kad ląstelė yra reikalinga atlikti savo funkcijas.

Viena klaida bet biosintezės etapus - ir baltymas yra netinkama, nes ji negalės patenkinti norimą struktūrą dėl to, kad elektronų tankis ir pažeidimus Interatomic sąveiką. Kadangi žmonių (ir kitų organizmų), svarbu vartoti baltymų maisto produktų, kurių sudėtyje yra amino rūgščių. Jų nebuvimas dietos veda prie baltymų apykaitos sutrikimų skaičius.

Formavimosi peptido jungties procesas

Tik baltymų monomerai yra alfa-amino rūgštys. Jie yra sujungti palaipsniui polipeptido grandinės, kurio struktūra yra saugomi anksto genetinio kodo DNR (arba RNR, žiūrint bakterijų biosintezę). Šiuo atveju, baltymų - griežtai seka aminorūgščių liekanų. Ši grandinė yra išdėstyti tam tikru struktūros, veikti iš anksto užprogramuota ląstelių funkciją.

-Stage seka baltymų biosintezės

Formavimosi baltymo procesas susideda iš stadijų grandinės: replikacijos svetainę DNR (arba RNR) sintezė RNR tipo informaciją, išėjimo jį į ląstelės branduolį, junginio su ribosomos ir palaipsniui prijungiant aminorūgščių liekanų, kad tiekiamų trnr citoplazmoje. Medžiaga, kuri yra baltymas monomeras dalyvauja fermentinėje skilimo reakcijos hidroksilo grupės ir vandenilio protonų, ir tada prisijungia išplečiamą polipetidnoy grandinę.

Tokiu būdu gautas polipeptidas grandinės, kurios yra jau ląstelinio Endoplazminis tinklas yra išdėstyti tam tikrą iš anksto numatytos struktūros ir papildyti angliavandenių arba lipidų fragmentą, kai to reikia. Šis procesas vadinamas "brendimo" baltymo, po kurio jis pasiuntė į transporto sistemos ląstelės į paskirties vietą.

Funkcijos susintetinti baltymai

Monomerai baltymų yra amino rūgščių, reikalingų kurti savo pirminę struktūrą. Pati vidurinio, aukštojo ir ketvirtinės struktūros jau yra suformuotas, bet kartais taip pat reikalaujama, fermentų ir kitų medžiagų dalyvavimą. Tačiau jie nebėra pagrindinis, nors ji yra būtina, kad baltymai atlieka savo funkciją.

Amino rūgštis, kuri yra baltymų monomeras gali turėti angliavandenių tvirtinimo vietose metalų arba vitaminų. Švietimas aukštąjį ar ketvirtinės struktūros daro jį galima rasti daugiau vietų dėl įterptų grupių vietą. Tai leidžia baltymo, kuris atlieka pagal fermento, receptoriaus Transportöörlintide medžiagų vaidmenį į ląstelę arba iš, imunoglobulino, struktūrinis komponentas, ląstelių membranų ar organoidus, raumenų baltymo darinio.

Baltymai yra sudaryta iš amino rūgščių, yra tik pagrindas gyvenime. Ir šiandien manoma, kad gyvenimas kilo tik po to, kai amino rūgščių išvaizdos, ir dėl jo polimerizacijos. Galų gale, tarpmolekuliniq sąveika baltymų yra gyvenimo pradžia, įskaitant sumetimais. Visi kiti biocheminiai procesai, įskaitant energiją, yra būtini baltymų biosintezę realizavimo, ir kaip rezultatas, toliau tęsinys gyvenime.