Kas skiriasi nuo Barščiai sriuba, koks yra skirtumas?

Ar žinote, tarp kopūstų sriuba sriuba skirtumas? Jei ne, mes papasakoti apie tai šiame straipsnyje.

apžvalga

Reikėtų pažymėti, kad du pirmiau minėti pirmieji patys kursai yra populiarus mūsų šalyje. Todėl jie galėtų praktiškai kiekvienai moteriai. Tačiau dažnai yra taip pat tie virėjai-pradedantiesiems, kurie neturi supratimo, kas skiriasi nuo Barščiai sriuba. Juos, mes nusprendėme skirti šį trumpą straipsnį.

Mes išsiaiškinti kartu ką sriuba

Prieš sakau jums apie tai, kas skiriasi nuo Barščiai sriuba, turėtų aprašyti paminėti atskirai patiekalų. Galų gale, vienintelis būdas galėsime suteikti jums išsamią atsakymą į šį klausimą.

Barščiai - iš mėsos (arba natūra vegetariškos) sriuba, kuris yra paruoštas su daržovėmis to, pavyzdžiui, cukrinių runkelių. Jis sakė produktas suteikia sultinio ryškiai raudonos arba kaštoninės spalvos.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad pateikti sriuba yra tradicinis patiekalas rytų slavų. Tai buvo gana paplitęs nacionalinių virtuvių kaimyninių tautų (pavyzdžiui, lenkai, lietuviai, rumunai, ukrainiečiai, baltarusiai ir Moldovos). Štai kodėl daugelyje šalių sriuba galima paruošti įvairiais būdais. Tačiau vienas ingredientas joje nekinta. Tai runkeliai.

Įranga raudoną sriuba

Ar jūs kada nors virti sriuba ir sriuba? Skirtumas tarp šių sriubų jaučiamas ne tik po tiesioginiam naudojimui, bet paviršutiniškai. Kaip minėta pirmiau, barščiai, būtinai reikia pridėti runkeliai. Todėl tai yra raudonos arba kaštoninės spalvos sriuba.

Dabar, kad žinote, ką požymiai nustatyti barščiai ir kopūstų sriuba. Skirtumas tarp jų yra ne tik sultinio spalvos, bet į paruošimo metodą. Red sriuba ingredientai reikalauja daugiau laiko ir pastangų.

Paprastai sriuba jautiena virti ant kaulo su produktų, tokių kaip bulvės, burokėliai, morkos, kopūstai, svogūnai ir pupos to. Taip pat šio sriuba rengiant dažnai naudojamas grybai ir pomidorai. Kalbant apie sriuba, tada per pastaruosius dvejus ingredientų, taip pat burokėlių ir pupelių, jie niekada pridėti.

Savybės tiekimo į lentelę raudona sriuba

Dabar, kad žinote, ką ingredientų yra Barszcz ir kopūstų sriuba. Skirtumas tarp jų ir pateikimo į pietų stalo. Barščiai padarė pateikti šeimos narių giliai plokštės su grietine ar majonezu, kuri yra tiesiogiai įtraukta į sultinį, todėl rožinė ir labai skanus.

Skonio savybės barščiai

Verdančio Borsch pastebimas iš karto po vartojančiomis šių produktų skirtumas. Ačiū, kad runkelių, pirmoji sriuba yra ne tik ryškiai raudonos, bet saldus. Nors dažnai ji yra įtraukta citrinų rūgštis passer arba daržovių augaliniame aliejuje su actu.

Reikėtų pažymėti, kad sriuba visada gausite širdingas ir maitinantis. Jis turi labai turtingą skonį, nei, tiesą sakant, laimėjo Rytų slavų širdis.

Išsami informacija apie tai, ką sriuba

Dabar jūs žinote, pagrindinis skirtumas nuo Barščiai sriuba. Bet visą vaizdą, reikia pasakyti išsamiai apie pirmiau minėtoje lentelėje.

Sriuba - nacionalinis rusų patiekalas, iš mėsos (arba vegetariškos) pildymo sultinio natūra. Ši sriuba, mūsų protėviai pietums prieš daugelį šimtmečių. Nuo tada, beveik niekas nepasikeitė.

Įranga virimo sriuba kopūstų

Suprasti tarp sriuba sriuba skirtumas, turi pateikti sudedamųjų dalių, naudojamų patiekalų rinkinys. Kaip bendra taisyklė, ji apima:

1. Stambiai susmulkinti kopūstų arba pakeisti tai daržovių masė (dilgėlių, rūgštynės, ropės).
2. Mėsos kaulų. Dažnai jautienos. Nors dažnai naudojamas ir kiauliena, aviena.
3. Šaknys, arba veikiau morkų.
4. Bulvių gumbų.
5. Įvairūs prieskoniai (pavyzdžiui, svogūnai, česnakai, salierai, paprika, pankolių, lauro lapų, ir pan.).
6. Bet rūgštus užpilas (pvz, kopūstai marinuoti).

Pagrindinis komponentas yra laidi kopūstų. Vasaros naudoti šviežias daržoves, o žiemą - dažniau marinuoti. Beje, paskutinis ingredientas suteikia visą specialią sriubą rūgštus. Jei rauginti kopūstai ne, tada per pirmuosius patiekalų rekomenduojame naudoti citrinos rūgšties arba sūrymu iš marinuoti agurkai, pomidorai ir pan paruošimo.

skoninės savybės virimo

Dabar jūs žinote, kaip ir ką daryti su Barščiai ir kopūstų sriuba pagalba. Kas yra šių patiekalų skirtumas? Skonio sriubos, Jūs iš karto pastebėsite, kad sriuba yra rūgštesnis nei sriuba. Tai yra pagrindinis akcentas šio patiekalo.

Mes taip pat turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad sriuba dažnai paruoštą be kopūstų naudojimui. Šiuo atveju, ji yra pakeičiama dilgėlių ar rūgštynės. Jis įstrigo pavadinimas "žalia" šios sriubos. Beje, paruošti sriuba yra daug greitesnis nei sriuba. Jei raudona sultinys jautienos kaulų jūs turite padaryti, apie dvi valandas, tada kopūstų patiekalas galite lengvai virėjas du kartus taip greitai, kad yra, 60 min.

vegetariški sriubos

Kaip dar galite virėjas Barszcz ir kopūstų sriuba? Vegetariški sriubos yra ypač populiarus tarp tų, kurie nevalgius, arba tiesiog nevartoja mėsos. Reikėtų pažymėti, kad nėra nieko sudėtinga apie maisto ruošimui tokius patiekalus ten. Jie lygiai taip pat, kaip įprasta. Bet jūsų vakarienė pasirodė skanus ir maitinantis, jam būtinai pridėkite zazharku svogūnai ir morkos. Tai kažkaip pakeisti mėsą, todėl akcijų daugiau gardus ir širdingas.

apibendrinti

Kaip matote, atskirti vidaus sriuba yra ne taip sunku iš barščiai namuose. Ir taip jums tapti labiau aišku, ką tiksliai skirtumas yra tarp šių valgymų, mes nusprendėme trumpai išvardyti visi aukščiau.

1. Barščiai - raudonos arba kaštoninės spalvos sriuba, kopūstų sriuba - baltas patiekalas.
2. Pagrindinis ingredientas yra klasikinis barščiai burokėlių. Atsižvelgiant į verdantį, tada ji atlieka segtukų švieži arba raugintus kopūstus ir krapai ar rūgštynės.
3. Daugeliu atvejų, sriuba yra jautienos kaulų. Sriuba gali būti paruoštas su paukštiena, kiauliena ir net ėrienos pagalba.
4. Barščiai skonio savybės gerokai skiriasi nuo sriubos skonį. Kilmė sriuba yra saldesnis ir sotus. Antra - rūgštus.
5. Barščiai daug sotūs sriuba. Taip yra dėl to, kad per raudona sriuba preparato pridėtinės jai daug kaloringų maisto produktų, tokių kaip runkeliai, bulvės, morkos, pupelės ir tt daug. D.
6. Iki rengiasi sriuba ilgai laiko. Kalbant apie sriuba, tada sukurti juos reikės tik vieną valandą.
7. Raudona sriuba visada tarnavo prie stalo kartu su grietine ar majonezu. Ji taip pat moko scham tik papriką ir duonos gabaliuką.

Taigi, nepaisant to, kad yra labai panašios, barščiai ir kopūstai turi didelį kiekį skirtumą. Žinant juos, jūs niekada nenuvils savo artimuosius, kad jūs užsakytas priešpiečių betono skanus patiekalas remiantis burokėlių arba raugintais kopūstais.