Kas geriau - multivarka ar slėgio viryklė? Kiekvienam savo

Iki neseniai virtuvės prietaisų rinkinyje buvo tik viryklė, orkaitė, paprastas maisto perdirbėjas ir slėginė viryklė. Tačiau situacija labai pasikeitė: kepyklos, aerogriliai, garlaiviai ir multivarai užėmė pozicijas virtuvės lentynose. Slėginiai viryklės buvo sėkmingai naudojami ilgą laiką, tačiau prieš kelis metus Rusijoje pasirodė multivarai. Mažai gali sau leisti vienu metu nusipirkti abu prietaisus, todėl dažnai kyla klausimas, kas geriausia - multivarkerio arba slėgio indas. Iš tikrųjų kiekvienas iš jų turi savo privalumų.

Kas geriau - multivarka ar slėgio viryklė? Virimo laikas

Greito maisto ruošimo metu slėgio indas yra neginčijamas lyderis. Iš tiesų, dėl į jį įpylto slėgio galite sutaupyti daug laiko. Taigi, virkite sultinį iš jautienos ne ilgiau kaip pusę iki dviejų valandų ir keturiasdešimt minučių.

"Multivarker" negali pasigirti tokiu greičiu. Jis pagamintas pagal kitokį principą, kurį taip apgailėdavo daug sveikų maisto mėgėjų, būtent lėta virimo. Maisto įvairovė, atrodo, niūri. Ir, žinoma, dėl to pagaminimo laikas rimtai didėja. Taigi, kai kažką reikia padaryti greitai, greičiausiai turėsite naudoti viryklę arba jau paminėtą slėgio indą. Bet tai ne tik greitis.

Kuris yra geresnis: multivarkeris arba slėgio indas - buvimo poreikis virimo metu

Laikas kepti yra aiškus: šiuo atveju pageidautina slėgio indas. Kita vertus, "multivar" gali išsijungti, tai reiškia, kad proceso metu galite ne tik būti virtuvėje, bet ir namuose. Jei laikykitės šios logikos, koks skirtumas, valandą ar dvi ruošia multivarkerį, jei jis nereikalauja žmogaus buvimo? Galų gale ji išsijungs proceso pabaigoje, ir šiuo metu jūs galite padaryti ką nors ir eiti pasivaikščioti.

Šios galimybės slėginė viryklė, deja, nepateiks. Aš turiu sėdėti namuose ir žiūrėti.

Kas geriau - multivarka ar slėgio viryklė? Kas jose gali būti virti?

Atskirai reikia pasakyti apie kiekvieno prietaiso naudojimo spektrą. Multivarker leidžia jums padaryti viską: kepkite, virkite, kepkite ir pan. Be to, virimo metu galite ieškoti po dangteliu ir sureguliuoti procesą, pridėti reikiamų ingredientų arba sumaišyti turinį.

Indų asortimentas, kurį galima virti tradicine slėgio viryklė, nėra toks įvairus. Daugeliu atvejų tai lemia didelis slėgis, įpurškiamas darbo metu viduje. Taigi atidarykite jį ir pažiūrėkite, kas yra viduje, jūs negalite. Todėl, pieno košės, kurią daugelis žmonių mėgsta virti multivarquens, slėgio viryklė yra ne jos galia.

Ar yra kokia nors išeitis?

Kadangi būtų malonu derinti abiejų prietaisų naudingas funkcijas, kad galėtumėte virti visą patiekalų įvairovę ir tuo pačiu metu parinkti virimo laiką! Neseniai tai tapo įmanoma dėl multivarazo slėginių indų atsiradimo. Šie stebuklingi prietaisai turi daug privalumų. Jie gali būti virti tiek slėgio viryklėje (dėl didelio slėgio), tiek kaip daugiafunkcinis (visas jo funkcijas). Be to, jie yra įrengti tokiais režimais, kaip "šildomas" ir "uždelstas paleidimas".

Tokie "puodai" pasirodo vis daugiau ir daugiau. Vienas iš ryškiausių atstovų yra "Multimaster-pressure cooker" "Redmond". Vienas įrenginys yra dviejų įrenginių funkcionalumas, jau nekalbant apie vietos taupymą. Vis daugiau ir daugiau gamintojų jau išleidžia arba rengia išleisti panašius virtuvės prietaisus.

Vienintelis trūkumas yra kaina, kuri, be abejo, yra didesnė nei vidutinė multivark arba slėginė viryklė. Kita vertus, jų kaina atskirai bus panaši į universaliojo įrenginio kainą, tačiau jie užims dvigubai daugiau vietos.

Atskirai reikia pasakyti, kad daugelio viryklių receptų rasti nebus sunku. Be daugybės forumų, gamintojai gamina savo virtuvės knygas. Receptai juose yra pritaikyti konkrečiam prietaiso modeliui, todėl beveik neįmanoma "praleisti" su virimo režimu.