Kalmukų arbata paprastas receptas: kepimo funkcijos ir atsiliepimai

Įprastinė arbata žmonės visada asocijuojasi su uogiene, citrinos ir cukraus saldumynų. Ne visi žino, kad yra unikalus receptas kalmukų arbata, į kurią pridėta druskos, ir tai yra jų maistinė vertė yra lygi pirmųjų patiekalų. Šis straipsnis aprašo egzotinių gėrimo naudojimą ir pateikė receptus jos paruošimo.

tam tikra informacija

Yra skirtingų versijų ir legendų apie į Kalmyk arbatos kilmę. Galbūt gėrimas išrado Mongolija ar kinų. Bet faktas yra tas, kad receptas kalmukų arbata naudoti klajokliai, tai nenuostabu, kad tai yra maistinga ir naudinga. Šie žmonės yra nuolat kelyje ir reikia papildyti energijos tiekimą. Įveikti ilgus atstumus visoje stepių, klajokliai sukūrė turtingą gėrimas. Laikui bėgant, siekiant pagerinti maistinę vertę arbata, ji pradėjo supilkite pieną ir aviena riebalų. Mongolai ir buriatai įsitikinę, kad gėrimas gali išgelbėti nuo žiemos šaltos ir numalšinti savo troškulį per vasaros karščius.

Susidūrus su tokiais pavadinimais kaip "plytelių", "Djombo" arba "karymny", žinau, kad mes kalbame apie šį gėrimą. Dėl pavadinimų įvairovė yra vienas ir tas pats metodas jos sukūrimo. Kaip virėjas kalmukų arbatą?

Žaliava arbata

Dėl klajoklių Kalmyk arbata buvo laikoma pagrindinis patiekalas ir brangūs gydo svečiams. Pasibaigus vasaros pradžioje pradėjo skinti arbata, kuri yra auginama Gruzijoje ir Juodosios jūros regione. Nuo pirmojo kolekcija augalo ketino aukštesnėse klasėse ir neapdorotų lapų ir šakelių buvo tinkamas žaliavas už receptas Kalmyk arbatos paruošimo. Bet pirmiausia, antrojo laipsnio arbata susiformavo į briketus. Šakelės ir lapai susmulkinti ir spaudžiamas. Ruošinio ilgis buvo 36 cm, plotis - 16 cm, storis -. 4 cm Šis gėrimas buvo laikomas pagrindiniu agentas iš peršalimo.

Kai kuriais atvejais, suspausto briketai sudarė juoda ir žalia arbata, taip pat iš žolių įvairovė. Augalų sudėtis buvo pakeista priklausomai nuo vietovės. Pavyzdžiui, Kaukazo ir Sibiro žolelių nebūtinai laikomas Kregždūnė. Norėdami arbata nesukelia alergijos, žolė nuimami prieš žydėjimą.

Pagrindinis ingredientas

Presuoti plytelės yra laikoma tinkamiausia galimybė recepto Kalmyk arbatos, nes jie pateikti natūralų Atšiaurių ir kartėlį. Lapai skinami rudenį ir šiuo metu jie yra, o žalios. Jų mažai podvyalivayut, bet ne fermentuotas. Tokie brandžios lapai visada buvo tradicinis pagrindas maistingą gėrimą paruošimo.

Ne visur galima nusipirkti arbatos plytas, taigi alternatyva dažnai reguliariai žalioji arbata (pageidautina lapų) arba sumaišyti su juoda.

Parduodamas yra pasirengusi kalmukų arbata, supakuota į maišus. Bet tai yra geriau pasiruošti gėrimu, nes ji yra labiau naudinga ir artimas originalo.

Sudėtis

Už šį receptą virimo kalmukų arbatos pieno tarnavo privalomą ingredientą. Be gėrimo buvo įtraukta į pieno produkto, kuris buvo patogu. Kalmukų arbata šeriami to galvijų, ožkų arba kupranugario pienu.

Tradiciškai manoma, arbata su avienos riebalų, tačiau ji gali būti pakeista su sviestu.

Į Kalmyk arbatos receptą ir virkite ją su pienu visada reiškia prieskonių ir druskos buvimą. Gėrimas įdėti žirneliai juodųjų pipirų, muskato ir lauro lapų. Kai namų šeimininkės pridedami prieskonius, skirtas mėsos patiekalų.

Paruošti gėrimą, ir reikia vandens. Ir pirmas dalykas, kurį reikia padaryti - yra įdėti susmulkintų briketai vandenyje. Toliau pateikiama sekos aprašymas veiksmų, reikalingų yaprigotovleniya tradicinį gėrimą.

Receptų kalmukų arbata su pienu

Žingsnis po žingsnio receptas yra toks:

1. Geras koše briketai žaliosios arbatos pilamas į šaltą vandenį ir virkite apie 10 minučių.
2. Mažas srautas supilkite pieną ir maišykite. Tai turi būti daroma labai lėtai.
3. Po pieno karto įdėti juodųjų pipirų ir lauro lapų ir kartu su prieskoniais pavirinkite 5 minutes.
4. Suvirinti masė gerai suplakti, po kurios oda tampa ryškesnis ir gėrimais gerai atrodo.
5. Paruošta arbata filtras per sietą.
6. Po arbata supilama į puodelius, kiekvienas iš jų įdėti avienos riebalų gabalas.

Jei kas nors nepatinka, tada pakeisti į sviesto riebalai bus gana pakankamai ir mėgautis konkretų gėrimą.

Nes daugelis, tai gali iš karto atrodo neįprasta arbatą, todėl ji yra geriausia virėjas šiek tiek ir imtis ingredientų mažomis proporcijomis. Pavyzdžiui, 2 šaukštai. L. koše arbatos, pieno ir pusė puodelis vandens ir 1 val. l. riebalai (sviestas). Įdėti prieskonių ir druskos pagal skonį.

Galbūt kai kurie iš jūsų nori pabandyti gerti, bet yra klausimas apie tai, kaip parengti kalmukų arbata, jei pardavimas nepaspausite plytelės. Kitos funkcijos receptus naudojant tradicinius suvirinimo žalios ir juodos arbatos.

Kiti įgyvendinimo variantai įprastinių gėrimo pasiruošimas

Norint pasiekti kuo arčiau prie originalaus skonio Kalmyk arbata, geriau imtis lapų šiurkščiavilnių veislių. Svarbiausia yra pateikti produktų, tokių kaip pienas ir sviestas. Prieskoniai gali skirtis. Keliautojai Kalmyk arbatos receptą pridūrė muskato, pipirų, gvazdikėliai, lauro lapų, cinamono. Kai paruošti arbatą su naminiu pienu ir sviesto dedama į tai, kaip gėrimas jau pilnėti. Kiekvienas gali virėjas sveiką arbatą savo nuožiūra.

Bet tai yra ne spėlioti apie tai, kaip virėjas kalmukų arbata, jos receptas gali būti naudojamas taip: į puodą supilkite pieną ir iš karto įdėti didelį juoda ir žalia arbata. Kai skystis užverda gerai, pridėti prieskonių ir palikite įlieti šiltą plokštės 15 minučių. Šis gėrimas buvo parengtas be to vandens. Pagalbinės medžiagos yra iš apskaičiavimą: 1 litras pieno 2 šaukštai arbatos šaukštai, 2 vnt. aštrus gvazdikas, žiupsnelis smulkinto muskato, 20 g sviesto ir druskos ant peilio galiuko.

Turi receptas kalmukų arbata, kuri yra pagaminta tik apie juodas pagrindu. Naudojant tradicinius lapų arbata arba presuoti. Ingredientai virimo:

• juoda arbata - 2 šaukštai. l.;
• vanduo - 2 puodeliai;
• pienas - 2,5 puodeliai;
• sviestas - 30 g;
• lauro lapų - 1 vnt;.
• Juodieji pipirai, žirniai - 4 vnt;.
• G - 4 metų

Kalmukų arbata paruošimo procedūra yra tokia pati, kaip aprašyta aukščiau.

Privalumai ir kenkia

Vien faktas, kad receptas kalmukų arbatos pieno, sako gėrimo naudą. pati arbata visada buvo priemonė suteikti jėgų ir energijos. Bendrai, šie komponentai suteikia kūnui reikalingų maistinių medžiagų.

• Kalmukų gėrimas gerina našumą ir atmintį.
• Reguliariai naudojant gėrimo yra sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje.
• Arbata buvo aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.
• Djombo padeda atsikratyti viršsvorio.
• Tradicinis gėrimas gerina virškinimą ir turi teigiamą poveikį sutrikimai ir apsinuodijimai.
• Arbata rekomenduojama naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, širdies ir kraujagyslių.
• Laktacijos metu kalmukų arbata padidina motinos pieno kiekį.
• Peršalimo neįprastas gėrimas yra geras papildoma priemonė vaistus.
• Arbata stiprina imuninę sistemą ir yra naudinga Avitaminozė.

Kaip ir su bet natūralus produktas, kalmukų ir gėrimais gali padaryti žalos. Netinkamas žaliosios arbatos gali sukelti ligas, kepenų ir inkstų, taip pat iš akmenų susidarymo.

Atsiliepimai

Remiantis atsiliepimus apie Kalmyk arbata, galima daryti išvadą, kad tai yra visiems gėrimas. Kai kurie žmonės tiki, kad galite priprasti prie jo. Daugelis žmonių perka gatavus arbatos maišelius, kurie yra prekybos centruose, ir net bandė pridėti į jį sviestą pareikšti skonį į pradinę būseną. Ir kai kurie sukrėtė tai, kad arbata, druska ir grietinėlės derinys turėjo labai paragauti.

išvada

Mes peržiūrėjo nežinoma gėrimo receptą. Virėjas ją galima net už smalsumą labui. Ji taip pat turėtų atsižvelgti į naudingus savybes Kalmyk arbata. Geriausias receptas yra vienas, kad yra tikėtina, kad apeliacinį skundą. Iš tiesų, be pagrindinių ingredientų, Arbatos skonis gali būti reguliuojamas prieskonių ir aliejaus. Svarbiausia - nepamirškite, kad pagrindinių produktų - arbatos, pieno ir druskos.