Kinų arbata "Longjing": aprašymas, tokios charakteristikos, istorija ir atsiliepimai

Šis žalias lapas yra turbūt numeris vienas Kinijoje. Ir vienas iš produktų Chin Cha paminėtų - Senovės knygos apie arbatą (pirmojo tūkstantmečio prieš Kristų). Arbata "Longjing" - "Drakonas Na" (kaip išversti iš Kinijos vardo) - gerai žinomas ir populiarus Kinijoje ir kitose šalyse visame pasaulyje. Jis turi ilgą istoriją, net jo filosofiją. Ir pagal tradiciją vizito į Kinijos Liaudies Respublikos per tai, kad įžymybės yra vaišinami gėrimu.

Šiek tiek istorijos

Pirmasis Kinijos "Talmudas" arbatos, sako: "Longjing" arbata pirmą kartą buvo auginami vietovėje prie dviejų šventyklų Pėda: Tian Hu Lin Yuin. Jie pavadino jį "Pit Drakonas Xi Hu" (pavadintas ežeras). Jau daugelį metų arbatos, "Longjing", dėka stebuklingo skonio su skoniu, auginimas tikrai taikoma daugumai sričių Kinijoje, nusipelno šlovę ir garbę Imperial teismui Ming dinastija, pasiekė savo "piką likimo" į Čing dinastija. Arbata "Longjing" senais laikais yra įtrauktas į privalomą mokesčių surinkimo sąrašą. Taip pat buvo aukos ceremonija imperatoriaus gėrimu. Daugiau nei tūkstantį metų ji išplito visame pasaulyje. Net ir šiandien, Kinija yra vienintelė valstybė pasaulyje, užsiima eksportu jų nacionalinio pasididžiavimo - arbatos. Tai padidina išlaidas ir medžiagos bei kultūrinį unikalumą.

"Gongas"

Kinijoje, yra daug veislių šios arbatos produkto, tačiau pagal švino 4 kategorijas įvertinimas. Ir tarp jų - "Honkongas" (Tribute), ir jis turi garbės ir kokybės, ir vertę viršenybę. Tai todėl, kad labiausiai vertinga veislė auginama tik vieną, gerai saugomose teritorijose, plantacijų Xi Hu West Lake. Bendras plotas srityje yra 163 kilometrų (gyvenvietė Hangzhou, Chzhetsyan). "Gongas", išvedė į kitą vietą, nėra laikoma autentiška.

Mao mėgstamiausia arbata

Honkongas yra vienas iš mėgstamiausių gėrimų pirmininko Mao. Per savo vizitų į ežerą Xi Hu, jis surinko savo rankomis šiek tiek arbatos pumpurai, ir jie vėliau buvo privirintas prie geriausių Vanduo iš upelis teka Tiger. Aromatas ir skonis šio arbata buvo sužavėtas Mao. Jis sakė, kad nėra nieko gražesnio, nei arbatos "Longjing Gong", pagamintas ant vandens iš šio šaltinio. Ir tada, po Didžiojo pirmininkas mirties, arbatmedžio, kur jis surinko per inkstus, buvo pasodinti bendrovės kieme arbatos, "Hangzhou" gamybos, kuri auga ir šiuo valandą.

pieno Oolong

Šis "Gongas" auginama Vakarų linkę kalvų, šalia ežero Xi Hu. Šios vietos garsėja savo derlingoje žemėje, drėgnas klimatas, neskupymi kritulių, rūko ir žemų debesų, kad sandariai apima Vakarų kalvų beveik ištisus metus. Ant savybių arbatos ženklo "Gongas", taip pat turi įtakos krūmų, ir laiku, kuris turėtų vykti nuo 10.03 adresu 05.04 pasirinkimą, bet ir rankomis skrudinant metodą, kuris trunka visą 10 valandų. Apie kilogramų arbatos žaliavų yra maždaug 26.000 inkstai. Kinų arbata "Longjing" markės "Honkongas" tenka garsaus prekės ženklo Kinijoje ir užsienyje titulą. 1991 metais jis buvo apdovanotas atitinkamą prizą Tarptautiniame festivalyje 1992 - aukso medaliu ir "Dauguma įsigytų prekių turistams" title, 1994 jis buvo pavadintas labiausiai žinomas maisto produktas iš Kinijos, žemės ūkio produktų standartu.

"Longjing" žaliosios arbatos. kitos rūšys

Priklausomai nuo lapų poromis ir inkstų pagal surinkimo metu, kinų gamintojų Longjing "izoliuotųjų kelis porūšius kokybę. Apie "Gong" yra šiek tiek aukščiau. Tai brangus aukštos kokybės lakštinio. Jis susideda iš viršutinės inkstų arbatos krūmo. Jo kolekcija atliekami per pirmąsias 2 savaites nuo derliaus nuėmimo laikotarpio pradžioje. "Gongas" turi tvirtą, švieži, subtilus gėlių, kad turtingesnė antrinio alaus. Spalvų schemą gatavo gėrimo - tamsiai žalia.

• Kitas: "A" klasės. Jo mokesčiai vyks 3-iasis ir 4-osios savaites po derliaus nuėmimo laikotarpio pradžios. Tai žalias arbata - inkstų plius vienas pradeda atidaryti lapą. Šiuo atveju inkstų daugiau nei palieka patys. "A" yra klasę taip pat yra susijęs su kokybės kategorijas, ir turi jautrią ir švelnaus skonio, karčiųjų prieskoniu, kuria užpildoma burnos degustatorius. Ir, charakteringai: "A" yra klasės nekeičia skonio ir aromato per dešimt zavarok! Spalva tamsiai žalia arbata.
• "AAA" -klase. Ji taip pat nurodo į aukštos klasės arbatų kategorijas ir renkami per savaitę vėliau nei "A". Pašarų sudėtyje Neatidarytoms pumpurai, ir iš vos prasidėjusios lapų pora. Jo skonis yra subtilus, su saldžiu poskoniu žolės pievose. Po penkių alaus ryškesnis kartaus skonio. Spalvų spektras geltonai žalia gėrimų, Jade.
• Jing PIN kodą. Ši arbata žaliavos derlius vėlesniais laikotarpiais derliaus sezono metu - 7 dienas prieš finalą.

falsifikacija

Išskirtinis ir aukštos kokybės produktas negali būti pigus: norint ją puoselėti, būtina atlikti keletą rimtų ir laikinas, ir finansines išlaidas. Jis ne visada atitiko su nesąžiningų gamintojų pageidavimus. Arbata "Longjing" taip pat nevengia sukčiavimo likimą - Fake It karto užsienyje plotą. Taikoma kepti pigūs klases, kad būtų pasiekti įmonė atspalvis autentiški Longjing mišinį nedideliais kiekiais autentiški su kitų veislių, žaliavos mažinimo apdorojimo.

"Longjing" (arbata): savybės ir naudojimas. Atsiliepimai

Arbatėlė - ritualas, kuris apima tradicijas, sukūrė per metus. Ir daugelis jų yra net saugo šalies arbatos įstatymus. Pasak nuomones "Longjing" arbata reikalauja tinkamą požiūrį proceso metu. Tai neįmanoma sunaikinti "Arbatos dvasią", todėl iš anksto skalavimas atliekamas temperatūra ne didesnė nei 70 laipsnių. Alaus vyksta 85. Tas pats produkto kiekis turi būti ne didesnis nei 5 g per standartinį tūrį arbatinukas. Smegenų gerti apie dešimt minučių po to, kai arbata gali būti nusausinti ir pakartokite kelis alaus. Indai susisieks su arbata turėtų būti pagaminti iš stiklo, porceliano, Jade, tada be keičiasi originalų skonį ir aromatą rizika. Atsiliepimai patariama naudoti geriausias dieviška gerti mažus puodelius. Ši arbata nieko nerekomenduojama maišyti o ne uogiene. Mėgaukitės savo arbata!