Kaip pasiruošti uogiene nuo citrinų

Kiekvienas iš mūsų mėgsta citrinas. Bet žmonės, turintys didelio rūgštingumo negali valgyti juos, nors ir labai pageidautina. Platus naudingų savybių citrusinių tiesiog nesiskaito. Todėl kiekviena šeimininkė stengiasi apelsinų, citrinų ir greipfrutų yra ant stalo, kaip dažnai, kaip įmanoma. Tad kodėl gi ne virėjas iš citrinų džemą? Ji galės įtikti visiems su savo subtilus rūgštaus skonio. Variantai jos paruošimo kelių, kuri leidžia pasirinkti tinkamas tik jums.

Uogienė pagaminta iš citrinų. Receptų №1.

Šis metodas yra vienas iš ilgiausiai, tačiau ji suteikia puikių rezultatų. Mes turime 500 gramų citrinos 1,5 kg cukraus. Citrinos supjaustyti griežinėliais plona kaip įmanoma. Užpildykite artezinis vandens ir virkite, kol pluta netampa visiškai minkšta. Po to suliejimo citrinos sultinio ir jos pagrindu mes virėjas storą sirupo. Du puodeliai sultinio imtis du puodeliai cukraus. Limonov leiskite jam atvėsti skiltelės į dubenį ir pamainomis stiklainiuose, kuriuos mes jiems paruošiau uogiene. Paruošta sirupas Leiskite atvėsti ir supilkite jį į stiklainius su griežinėliais. Uždarykite plastikinį dangtelį ir duoti pastovėti per naktį. Rytas sujungti sirupo skardines ir užvirkite, pridedant šiek tiek cukraus. Vėlgi Leiskite atvėsti ir supilkite į stiklainius. Citrinos yra sirupu iki ryto. Kitą dieną, visa procedūra kartojama. Aušinamas uogienė suristi bankams. Jis gali būti saugomi patalpoje arba šaldytuve, tai priklausys nuo laisvos vietos.

Uogienė pagaminta iš citrinų. Receptų №2.

Už šį receptą reikia vieno kilogramo citrinų, pusę cukraus kilogramą ir keturis puodelius vandens. Pasirinkimas iš plonaodis citrinų įvairovė. Kruopščiai nuplaukite vaisius tekančiu vandeniu, tada supjaustyti plonomis riekelėmis ar apskritimų. Pašalinti visus sėklas, ar uogienė taps kartūs. Sulenkite per pjaustytų citrinų emalio dubenėlį, užpilti cukrumi ir užpildyti vandeniu. Virti virš vidutinės ugnies, 2 valandas pastovaus maišant. Gatavi uogienė Leiskite atvėsti dubens ir jau šaltas suyra į bankus. Jei laikyti uogienę į šaldytuvą, tada bankai negali riedėti, ir uždarykite plastikinius dangtelius.

Uogienė pagaminta iš citrinų. Receptų №3.

Paprasčiausias receptas tiems, kurie mėgsta sklandų nuoseklumą, bet nori virėjas džemas iš citrinų. Scrolls per mėsmale kg citrinų su žievele į srutų valstybės. Užmigti du svarus cukraus, ir duoti šiek tiek stendas. Po pusvalandžio citrinos cukraus mišinys maišomas į emaliuotą baseino ir įdėti ant mažos ugnies. Virėjas, dvi valandas, nuolat maišant. Karšto supilkite džemą į paruoštus stiklainius ir sterilizuoti 15 minučių. Mes suristi bankus. Leiskite atvėsti pagal rankšluosčiu, įdėti dugnu į viršų. Užbaigtas uogienė gali stovėti kambario temperatūroje.

Žinovų citrusinių vaisių gali būti patariama parengti džemas iš apelsinų ir citrinų. Tai puikus ne tik vakare arbatėlė, bet ir papuošti tortai. Taip, ir bankas yra uogienė - tiesiog šventė akims. Kad būtų, ruošiame vieno kilogramo plonaodis citrinoms ir apelsinams, keturių kilogramų cukraus ir du puodeliai vandens. Nuplaukite vaisius karštu tekančiu vandeniu ir rankšluosčiu obsushivayut. Supjaustyti griežinėliais plona kaip įmanoma, ir pridėti iki emaliuotą dubenį. Mes užmigti pusę skiltelės cukraus ir palikite pastovėti vieną valandą. Po vaisių sultys davė daug, jie užmiega likę cukraus, užpilkite vandeniu, gerai išmaišykite ir virkite virš vidutinės ugnies du ar tris valandas, kol visiškai išvirti. Uogienė turi būti pastoviai maišydami ir šaudyti besiformuojančią putos. Gatavo karšto uogienė pilamas į iš anksto paruoštas stiklainius, suristi lėtai ir paliekamas atvėsti pagal rankšluosčio.