"Galliano" (likeris): atsiliepimai apie gėrimo skonį

Visi geros alkoholio ir išskirtinį kokteilių mėgėjams įvairių mėgėjai yra susipažinę su nepamirštamą skonį alkoholinius gėrimus, "Galliano". Originalus gėrimas yra vienas iš garsiausių Italijos likerių ir yra populiarus tarp gurmanams. Išsami informacija apie alkoholinius gėrimus (sudėtis, istorija, gamyba), jūs išmoksite žemiau.

Atsiradimo gėrimo istorija

Galliano - alkoholiniai gėrimai, atėjo pas mus iš Italijos, o tiksliau iš Livorno miestas, įsikūręs Toskanos provincijoje. Atgal į 1896 Arturo Vakkari, vienas iš italų meistrų distiliavimo ir brendžio gamintojų atėjo su gėrimo receptą, kuris yra lemta įgyti populiarumą ateityje. Jo pavadinimas "Galliano" likeris buvo pavadintas po pirmojo Italijos ir Etiopijos karas, kuris buvo tada tik šiek tiek nurimo šalyje, Dzhuzeppe Galyano herojus. Majoras Italijos kariuomenė buvo tragiškai žuvo mūšio lauke, kovoja už savo gimtosios šalies gerovės. Per 44 dienų nuo įgulos vadas surengė apgulties, atspindintis išpuolį milžinišką armiją Etiopijos.

Iš skystyje kompozicija, "Galliano"

Visų pirma pirkėjai atkreipti dėmesį į nuostabų spalvos "Galliano" likerio kaip Kibirkščiuojantis aukso. Tai atspalvis yra ne veltui pasirinkta, ji simbolizuoja aukso skubėti erą, tai yra XIX amžiaus, ji apima įvairias pasaulio dalis, ir daugelis italai tada taip pat dega aistra tauriųjų metalų. Ir ką ji daro yra gerti?

Jei skysčio gamybai naudojama daugiau nei trisdešimt įvairių žolių, uogų, prieskonių, augalų. Tikslus receptas saugomas paslaptis ir prieinama tik labai siauras ratas asmenų, o šiuo metu priklauso Lucas Bols kompanija, kuri gamina alkoholinius gėrimus. Tačiau, jūs galite lengvai atskirti gėrimą pastabas citrusų, levandų, prieskonių, anyžių ir imbiero, muskato, cinamono. Vanilės, aiškiai rodo per į skonį - pagrindinis skirtumas tarp "Galliano" nuo panašių gėrimų su juo. Aiškiai saldus skonis, su žievelių ir vanilės ir forto skysčio mišinyje yra 30%.

gėrimų gamyba

Likeris "Galliano", kuris skonis yra tikrai įspūdį žinovų alkoholinių gėrimų, eina per kelis etapus gamybos. Gėrimo ingredientai yra suskirstyti į kelias grupes, kurių kiekviena eina per įvairių paruošimo procesų. Skirtingų grupių infuzijos ir distiliavimo metu, visi jie yra atskiruose rezervuaruose. Taigi, galite drąsiai teigti, kad technologiškai likeris yra labai sudėtingas procesas.

Tik po to, kai visi ingredientai yra paruošta, jie yra sujungti kartu ir tada sumaišyti su alkoholio ir cukraus sirupo. Distiliavimo procesas vyksta su alkoholio vartojimo nuo grūdų. Jau sumaišytas gėrimų, o suleidžiama ir konservuota, ir tada įkišti į butelio. "Galliano" - alkoholiniai gėrimai, išpilstyti į unikalų konteinerių formų, atpažįstamų iš pirmo žvilgsnio, nes buteliai gaminami iš romėnų kolonos formos. Beje, ši funkcija likeris nepatinka: buteliai yra labai didelės ir dažnai netelpa ant lentynos strypų.

Modifikacijos alkoholiniai gėrimai "Galliano"

Classic Vaniliniai likeris L`Autentico versija daugelį metų pažįstamas gerbėjai gėrimo, tačiau gamintojai toliau dingo ir sukūrė du naujus skonius, "Galliano". Alkoholiniai gėrimai buvo išleistas dviejų versijų: Galliano Ristretto, kurie buvo įtraukti į grūdų nevisiškai Arabica ir Robusta ir Galliano Balsamico - gerti su balzaminio acto, kuris turi būdingą skonį ir aromatą to.

Su skysčio gamintojo kaita pakeitė savo tvirtovę. Dabar ji yra 42 laipsnių, o modifikuotų versijų šiek tiek skystyje daugiau nei 37% tvirtovė.

geriamojo alkoholiniai gėrimai

Pradėkime nuo to, kad nors likeris gali būti naudojamas grynos formos, tačiau nerado didelį populiarumą kaip digestif. Tačiau kartais jis tiekiamas kaip galutinis akordas valgio. Dažniausiai, "Galliano" gali būti randamas iš kokteilių, tiek karšto ir šalto įvairių sudėties, nes ji yra kartu su kitais ingredientais, yra menkesnis skonį. Populiariai pridedant keletą šaukštai likerio kava arba arbata, bet ji atskleidė pats visiškai derinio su kitais alkoholiniais gėrimais.

Populiariausias receptas kokteilis likeris yra "Harvey Uolbenger", kuris pažodžiui verčia iš arabų kaip "Harvi Probey sienos." Iš šio kokteilio išradimą istorija yra gana įdomi. Kartą Kalifornijos nenustatyto barmenas aš nusprendžiau paįvairinti Classic "Atsuktuvas" ir pridėjo keletą "Galliano" suteikti gėrimui ypatingą skonį ir skonio. baras Menstruacinis greitai įvertino naują išradimą, gėrimas pradėjo būti populiarus. Vienas iš internautų, Harvey, buvo taip pasinėręs į naujo skonio kokteilis, kad po paliekant instituciją ir nuėjo į jūrą, sudužo dėl jo valdybos molo. Taigi originalus pavadinimas išvyko kokteilį ir receptas yra labai paprastas - sujungti degtinė, likeris ir apelsinų sulčių. Ir tai parodo, kaip šių ingredientų derinys ir "Gagliano" (likeris), nuotrauka, kur matote "Harvey Uolbenger" srautą.

Cool kokteiliai su "Galliano" Be

Labiausiai tinka sulčių sumaišyti su likerio yra oranžinė, todėl dauguma kokteiliai su "Galliano" Be remiasi juo. Apsvarstykite populiariausius receptus, kurie grojo kasdien baruose ir restoranuose visame pasaulyje.

"Pagirios Las Vegase, Haris." Su ledo vibracijų mišinio degtinės, laimo sulčių ir apelsinų. Tuo gatavo gėrimo viršaus pilamas į tirpalą. Gėrimas yra tiekiamas su kalkių gabalas.

"Geltona velnias". Stiklo pusė alsuoja smulkinto ledo, po to jis sumaišomas apelsinų sultys, baltojo romo ir "Galliano".

"Nokautas". Be purtyklė mišinio ledas, tekila, apelsinų sulčių ir citrinų likerio ir "Gagliano".

"Aukso Vulkanas". Į maišytuve su lediniu plakta tekila, grietinėlė, kalkių sulčių ir apelsinų ir "Gagliano", pridėta "trigubos sekundžių". Puošia vyšnios stiklo.

"Karabinierių". Užpildykite stiklinė pusiau ledo, tada supilkite ten alkoholis sumaišytas į plaktuvą. Jums reikės tekila, likeris, kalkių sulčių ir apelsinų, ir vieną kiaušinio trynį.

Karšti gėrimai, remiantis "Galliano"

Gana populiarus žiemos Punch receptą su "Galliano" Be. Pasiruošimas Tai labai paprasta: Sumaišykite vandenį, viskis, likeris ir Grenadinai. Dažniausiai tik virintu vandeniu, o likę ingredientai yra įtraukti į jį, bet kartais barmenai pirmasis jungiantis visus komponentus, ir tada jie yra šildomi.

Antrasis yra labai populiarus receptas - kokteilis "Flambe". Tas pats liepsna kokteilis pašarai, kurie matote restoranų ir barų. Iš anksto užpildytas stiklo pilamas į smulkinto ledo vermuto ir citrinų sulčių. "Galliano" yra šildomas atskirai, uždegamas ir pilamas į stiklinę.

Kitas receptas, kuris buvo išrastas specialiai "Galliano", bet nepriklauso šalčio ar karšto kokteiliai, nusipelno atskiro paminėjimo. Tai Hot Shot "Galliano": stiklo sluoksnių supilkite alkoholinius gėrimus, espresso ir grietinėlė. Skonis kadrų negalima išreikšti žodžiais: yra minkštas kremas ir Atšiaurių kavos ir prieskonių skonio likeris.

kaina

Šiuo metu, atsakyti į kiek likeris "Galliano" 1996 ar kitų datų praeities, neįmanoma klausimą. Pakeitus formulę ir gamintojas pirkti seną produktą yra labai sunku, Rusijoje tai yra beveik neįmanoma rasti.

Alkoholiniai gėrimai yra nauja formuluotė parduodami internetinių parduotuvių geros nuotaikos įvairovė ir yra dviejų formų - 0,5 ir 0,7 litrų. Vidutinė kaina pusę litro butelio yra apie 1000 rublių, ir 0,7 - talpa apie 1500.

Negalima abejoti kokybę ir ypatingą skonį, kuris žada "Galliano" (likeris), atsiliepimai jau bandė gerti patvirtinti, kad ji turi specifinių bruožų, kurie nustebins ne tik gurmanams alkoholio, bet ir nepatyrę mėgėjai.