Duona, kvietinių: kalorijų, o tai yra geriau pasirinkti

Tinkama mityba ir sveika gyvensena - tai yra beveik kiekviename šiuolaikinio žmogaus šūkis. Bet su pačių sąvokų atsirado Advento ir stereotipų, susijusių su labai naudinga naudoti maisto kūnui, į tai, kaip duona nėra rangą. Ir veltui, nes ne kiekvienas produktas yra pilnas naudingų medžiagų organizmui kaip balta duona. Kalorijų tai atitinka standartus, bet protingais kiekiais, jis gali turėti absoliučiai jokios prarasti harmoniją baimę.

Maistinė vertė duona

Praktiškai labiausiai mėgstamas tarp pirkėjų duonos produktas yra duona kviečių. Kalorijų tai daugiausia priklauso nuo miltų, iš kurių pagamintas produktas kepama, bet pasirenkant duoną parduotuvėje, atkreipkite dėmesį ne tik į šį faktą. Į naudingus produktus, be krakmolo ir miltų yra įvairių papildų, reikalingų organizmui į saulėgrąžų sėklos, moliūgų, razinų, smulkintų daržovių, vaisių ir kitų neperdirbtų grūdų forma.

Balta duona priemoka

Duonos gaminių pailgos, dažnai su klasikinių skersinių pjūvių - kviečių duonos. Aukščiausios klasės iš jo valgio nariu ir lemia produkto kategoriją. Ji taip pat apima maisto kepimo galią, druskos, mielių ir vandens. Naudingo dalis miltų komponentai yra vitaminais ir mineralais, (RR, yra H, E, kalcio, kobalto, cinko, fosforo, vario), tačiau dauguma jų nuimti ir lieka sėlenų. Po terminio apdorojimo vitaminų šioje duona yra labai mažas, todėl, jei mes jį nusipirkti, tik su sėlenomis, rupių miltų, džiovintų vaisių ir grūdų to. Tačiau nekontroliuojamas suvartojamų tokio produkto gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimų, pablogėjusios žarnyne ir net nutukimo.

Kalorijų aukščiausios kokybės produktus yra 254 kalorijų, duona kviečių kaina svyruoja nuo 20 iki 30 rublių.

Duona, kviečiai , pirmos klasės

Duona medžiagos organizmui reikia būti išlaikyta ilgiau dėl to, miltų kokybės. Tai nėra taikoma papildomo apdorojimo ir valymo, visa tai perkant reikia atsižvelgti. Mitybos specialistai teigia, kad naudingiausia iš "kviečių" kategorijoje yra sėlenos (miltai grubus šlifavimas) balta duona. Kaloringumas tokio produkto yra šiek tiek mažiau - 242 kcal, ir kūno naudojimas - daugiau. Jo kaina yra apie 18-25 rublių.

žala duona

Istoriškai, kad baltas miltų ir produktų iš jos yra laikomas brangesnis, bet praktinės naudos jie nesinešioja kūną. Duonos gamyba nenaudojamas miltų ir kepimo, specialiai apdorotas, produktus, gautus iš jo sodrus ir gražus, ir jų galiojimo laikas yra daug ilgesnis, tačiau vartojimo nauda yra dvejopa.

Daugybė tyrimų serija, kuri parodė, kad kasdien vartoti baltos duonos dideliais kiekiais (įskaitant paplotėliai, bandelės ir tt), tris kartus taip greitai sukelia diabetas. Štai kodėl mitybos specialistai rekomenduoja pakeisti visą pasaulį pirmos klasės duoną ne rugių arba miltų pagamintas iš rupaus grind.

kaloringumas

Duona, kaip mes sužinojome, kad produktas yra gana kaloringų, tačiau sprendžiant pagal visą kepalą. Sužinokite, kiek kalorijų duonos gabalas, yra pakankamai paprasta: jums reikia vizualiai atskirtį (ar sumažinti) ją į 10 lygių dalių. Naudokite liniuotę čia nėra būtina, daryti viską iš akies. Kai kurie žmonės tiki, kad balta duona daugiau kalorijų, iš tiesų skirtumas yra nedidelis. Balta ji yra 240-250 kcal, o juoda veislės yra apie 180-220. Taip, vieno gabalo nuo 0,5 cm pločio yra apie 90-120 kcal. Ne per daug, atsižvelgiant į maistinę vertę duonos.

Teoriškai visiškai pašalinti iš duonos dietos, jūs galite, bet kodėl? Jis yra daug lengviau pasirinkti tinkamus variantus ir net geriau - namas gali paruošti natūralų ir naudingiems organizmams kvietinė duona. Kaloringumas tokio produkto bus beveik tas pats, kaip gamykloje.

Naminis duona

Toks preparatas, pagamintas pagal klasikinį receptą ir pagalbinei aukštos kokybės, negali būti palyginti su vienos rūšies duonos perkamos. Kad tai yra naudinga yra vitaminų ir mineralinių medžiagų sudėtis ir kaloringumas yra ne daugiau kaip 252 kcal. Kiekvienas iš namų duonos gabalas yra vitaminų PP, H, E, B, A ir naudingų kūno mikroelementų - molibdeno, kalcio, fosforo, magnio, jodo. Ne bus jos sudėtį gali apimti grūdai, sėklos ir aromatinių prieskonių.

Mes apskaičiuoti kalorijų

Jis paprastai yra nurodoma ant produkto pakuotės, bet jei jo nėra, tai lengva apskaičiuoti, kiek kalorijų per duonos vien gabalas. Vidutinis gabalas duonos sveria apie 50-60 gramų, tada:

• Riekelės duonos miltų yra apie 130 kcal.
• kviečių sėlenų duonos ir pirmos klasės kiekvienas gabalas yra apie 120 kcal.;
• ruginė duona juoda turi mažiausią kalorijų pateiktas, jis bus 90 kcal vienoje gabaliuką.

Galime sakyti, kad balta duona, taip pat kitus savo tipai, vargu ar žalingą arba naudinga. Jis yra gerai saikingai ir kaip maža to į kasdienį racioną dešinėje.