Aikštė pyragas: kaip papuošti grietinėle ir glaistai?

Atsižvelgiant į tai, kad Patalpink bandelės, pyragai, sausainiai, pyragai ir nereikia eiti į bet lyginant su naminiais pyragais, visi sutinka. Subtilumas, virta namuose, ir paaiškėja, skanus, ir jūs galite pasakyti, "heartier". Taip, ir padaryti saldus traktuoja, primenantys tikrą ritualinį aktą procesas. Ypač įdomi yra galutinis etapas, kai pusiau unpresentable gimė gražus ir skanus desertas.

Čia yra tik dekoracija namų pyragai kartais problemos. Ne kiekvienas gali tinkamai papuošti asmeniškai virti skanius pyragus. Ypač dažnai pradėti namų kepėjai užduoti klausimą: kaip papuošti akimirkos tortą? Daugelis pasirinkti šį kepimo goodies formą. Tačiau, išrašantis maisto išvaizdą, kvalifikuoti darbuotojai susiduria su sunkumais.

Šiame straipsnyje mes apmąstyti, kas yra už pyragai, kaip papuošti akimirkos tortą dekoratyvieji elementai, kad jis neturėjo jokių trūkumų ir pažeidimų, dalintis receptus gardžių desertų.

tipų papuošalai

Pyragas apdaila yra bene svarbiausias momentas savarankiškai maitinimo desertas procesą. Gražiai organizuoti šventinę valgio, tai nėra būtina būti profesinės konditerijos virėja. Tai galbūt jėgų tiems, kurie turi didelį norą ir yra pasirengę mokytis ir parodyti tuo pačiu pastabumas ir kantrybės. Papuoškite tortą ant namų virtuvėje gali būti naudojant:

• kremas;
• meringue;
• mastikos;
• apledėjimo;
• želė.

Populiariausias yra konditerijos dekoravimas su kremų ir glaistai pagalba.

Papuoškite pyragą su grietinėle

Kremas apdaila konditerijos versle yra laikomas klasika. Daugelis ekspertų mano, kad ji niekada neišeina iš mados. Jis tinka perdirbant visas desertų rūšių ir kvadratinis tortas yra ne išimtis. Jis gavo apetitą žadinančią ir patrauklus, jei buvo taikomas jos registracijos alyvos kremą. Šis produktas yra atsparus, sugebėjo išlaikyti figūrą puikiai, nesiplečia ir nenusėda. Šis kremas gali būti paruošti iš kondensuotu pienu ir sviesto, sušildomas iki kambario temperatūros.

Kaip virėjas kremą?

Naftos ir plakta su maišykle iki kol purus masės. Tada, visomis priemonėmis plakti palaipsniui įvesti kondensuotą pieną. Kremas turi būti paruošti iš apskaičiavimą: 100 g sviesto - 5 str. L. kondensuotas pienas (kur galima naudotis ir virti).

Kaip papuošti tortą?

Po kepimo grietinėlės, galite iš karto pradėti papuošti mūsų tortą. Norėdami tai padaryti, atsargomis specialų švirkštą arba konditerijos maišelį su nuimamu purkštukus.

Jei ranka nėra nei viena, nei kita, neturėtų būti nusiminusi. Galite imtis paprastų popieriaus lapą A4 formatu, sukite ją į maišelį ir sklandžiai supjaustyti aštriu kampu. Gautas kornetik turėtų būti tvirtai laikyti savo rankose, todėl, kad jis yra ne aplink. Į viduryje kornetika įdėti grietinėlės ir pradeda švelniai taikyti spaudimą. Turinio ateina iš duobės srovelė. Priklausomai nuo laivo kapitono vaizduotės priemonėmis šio prietaiso ant torto paviršiaus gali gauti įvairių kremo Apdaila: modeliai, juostelės, Zig-zags, gėlės, apskritimai ir tt Kremas lengvai papuošti tortai bet kokios formos, įskaitant kvadrato .. Kremas plinta ant gaminio su specialia mentele pagalbos ar eilinis peiliu paviršiaus.

Kvadratinių grietinėlės pyragaičiai

Namų šeimininkės dosniai dalintis interneto receptus įvairių pyragų. Tarp jų pritraukti viliojantis receptas dėmesio ir originalių Pavadinimas Aprašymas desertai, kuris yra priimtinesnis iškepti kvadrato formos "Paukščių pienas", sausainių "baltas", plyatski "Dėl Pavlik", "Lotus Flower", "Braškių Šokoladas" ir kt.

kvadratinių tortas

Desertas su tuo pačiu pavadinimu yra vienas iš populiariausių skanėstų, o nuomonių autoriai garantijos, tai yra paprasta paruošti. Minkštas, ryškus ir skanus tortas yra puikus desertas popietės arbata. Paruošti užkandžiai būtinų kepimo įgūdžius, ištvermės ir kantrybės.

Tortas aikštė (nuotrauka straipsnis yra jo išvaizda) ruošiamas iš 6 vištienos baltymų, 80 g cukraus, 90 g miltų, 10 g vanilinio cukraus, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 100 g sviesto, 1 šaukštas. kakavos šaukšto 2 tryniai, 2 šaukštai. aguonos šaukštus, 100 g vyšnios želė, 400 g vanilės pyrago sūrio, želė pakavimo (Kiwi, aviečių, citrinų arba vyšnių).

Pirmasis sumuštas kiaušinio baltymas pridėti cukraus ir vanilės, miltų, kepimo miltelius ir tirpintu sviestu. Masė maišoma ir padalinta į keturias dalis. Pirmiausia reikia pridėti 2 kiaušinių tryniai, 1 valg. šaukštą miltų ir maišykite iki vientisos masės. Antroje ADD vyšnios želė, trečioje - kakavos, ketvirtoje - aguonos ir taip pat išmaišyti. Paruoškite kepimo indą. Atsargiai supilkite į jį po vieną kiekvieno tipo bandymo metu 2 šaukštai. šaukštu. Tada greitai maišyti tešlą su pagal laikrodžio rodyklę šaukštu. Kepkite po 45 minutes, naudojant 180 laipsnių temperatūrą.

Aušinamas Biszkopt supjaustyti į dvi dalis, vienas iš jų patenka į liejimo formą. Kitas rengia suflė. Pakuotė vyšnios želė ištirpintas virinto vandens stiklo ir pilamas į dubenį su plakta saldžiųjų varškės. Suflė turėtų būti pasirengusi tepinėlis ant torto paviršiaus. Ant jo dedamas antrą gabalėlį sausainio. Pyrago paviršius gali būti papuoštas su sviesto kremu ir uogomis. Produktas turi būti laikomas šaldytuve 6 valandas.

Kaip virėjas pasta?

Puiki alternatyva grietinėlės dekoracijos konditerijos yra mastika. Derėjimas mastika yra panašus į Plastilinas, iš jo galime formuoti bet kokį papuošalai; lapai, gėlės, skaičiai ir pan. Konditerija mastika galima įsigyti parduotuvėje, tačiau nėra sunku pasigaminti patys.

Tam reikės kondensuotas ir pieno milteliai, ir miltinio cukraus. Šie ingredientai yra sujungti lygiomis dalimis, ir tada, kaip tešlos sumaišytos pasta, kuris po to galima formuoti visi pageidautina. Reikėtų prisiminti, kad ši medžiaga gali išdžiūti, o greitai ir sukietėja. Todėl ekspertai rekomenduoja į darbo mastikos danga kurso kabintis filmas. Be to, ji neturėtų apimti visą paviršių produkto komplektacijoje.

Taip pat reikėtų nepamiršti, kad per didelės apimties dekoracijos turi galimybę nulaužti. Spalva pasta, taip pat naftos ir grietinėlė, ir valcavimo jį kabintis filmas, apibarstyti miltinio cukraus.

Papuoškite tortą su mastika

Ši medžiaga gali papuošti bet pyrago paviršių, bet kokia forma ji gali būti. Kvadratinių tortas pagamintas iš mastika gaminti yra przystawkę. Vaisiai pyragas pirmiausia turi būti padengta marcipaną. Kempinė gali būti padengtas saldus iš karto, bet pirmiausia būtina sutepti kremo arba Glaistant paviršių. etapai:

• Iš vaisių pyrago paviršius, marcipanų dengtos sudrėkinamas šaltame vandenyje arba stipraus alkoholio (gali būti naudojamas džinas arba degtinės). Biszkopt turėtų būti sutepti apledėjimo arba kremo sluoksniu.
• Tada jums reikia ruožas jūsų saldus minkština ją ir įgyti lankstumo. Ant plokščio, lygaus paviršiaus torto galima įdėti mastika.
• Iš pyrago ir į šoną aukščio viršutinis paviršius turi būti matuojami, pridėti tarpas yra maždaug 2,5 cm. Saldus ritininį lapą į norimo dydžio. Lapas storis būti 5 mm. Taigi nelimpa prie darbastalio, ji turi būti nuolat apversti ir pabarstyti miltinio cukraus.
• Lakštas iš mastika turėtų lenkų ranką pašalinti visus pažeidimus ir cukraus pakimba su juo. Užtikrinti, kad saldainių viduje buvo be oro burbuliukų.
• Su kočėlas mastika lapas turi kelti, kad krašto iki krašto pyrago, tada išplėskite į priešingą krašto torto per viršutinio paviršiaus.
• Į viršų torto turėtų būti sušvelnintos ranką nuo centro iki krašto. Tai yra būtina siekiant išvengti atsiradimą oro burbuliukų tarp mastika ir torto paviršiaus danga.
• Tada pereiti prie produkto pusių ir švelniai išlyginti jiems mastika. Kai raukšlės turi atidžiai pakelkite mastika dangtelį ir vėl švelniai paspauskite jį prieš torto šonų.
• Iš viršaus į apačią turėtų būti sklandus pasta, užtikrinti net ir lygaus paviršiaus. Jūs galite naudoti tuo pačiu metu ypatingas kastuvas.
• Kitas, peilis, sumažinti perteklių glaistai nuo gaminio pagrindo, suteikiant jai teisę aikštėje.

išvada

Tai nėra sunku, taip pat papuošti tortą su meringue apledėjimo, želė ir pagalba pan. N. buvimas originalus, ryškus dizainas torto yra ypač svarbu, jei jis yra skirtas vaikų atostogų. Bet mes neturime pamiršti, kad bet pirmoje vietoje skonio atveju vertinamas delikatesas.