Agurkų su raudonųjų serbentų žiemą

Ruduo - auksinė laiko, kai pačiame įkarštyje ruošiasi žiemos laikotarpiu. Kiekvienas šeimininkė stengiasi sukurti įvairių marinatai įvairovė ledinis metų laiku valgyti sveiką, skanų ir unikalių patiekalų. Naudoti ir agurkai, ir pomidorai, ir kitos daržovės.

uoga

Kaip agurko, yra puikus būdas išsaugojimo ir apsaugos savo naudingų savybių. Pasirodo, gražus ir skanus sūdymo už žiemą, kuri nesigėdija naudoti gydyti svečiai. Noriu pasidalinti gera receptą marinavimas - agurkai su raudonųjų serbentų. Pamatysite, bent kartą paragavo šių marinatai, kitoks panaudojimas neįmanomas. Vienintelis dalykas, kad ši uoga derliaus nuėmimo yra paruošti iš anksto, kai ji yra nokimo sezonui. Tam reikės rūšiavimo per jį, įdėti į šaldiklį.

Pirmasis variantas

Kaip padaryti, kad agurkai su raudonųjų serbentų? Receptas paprastas, tereikia šiek tiek kantrybės ir laiko.

Reikalingi ingredientai:

• agurkai - vienas su puse kilogramų;
• raudonųjų serbentų - 1,5 puodeliai (briaunotas);
• druska - Šaukštas (su gorochkoy);
• cukraus (kuri yra gana šaukštas);
• vanduo - vieną litrą;
• Česnakai - keletas gvazdikėlių (dviejų ar trijų);
• krienų - 2-3 vienetų;
• serbentų lapai;
• pipirų - dešimt.

Maisto ruošimo daržovės

Agurkai turi būti kruopščiai nuplauti ir įdėti į šaltą vandenį, palikite jį iki marinato. Kitas sterilizuotus stiklainius, apačioje turėtų būti išplėsta dalį serbentų lapų, ir jie turi būti nustatytos skilteles česnako ir griežinėliai krienais. Kitas etapas yra agurkų (neapipjaustytos galais) panardinimo. Jie turi būti gerai užpilkite uogas, remiantis 1.5 litro stiklainį 1,5 puodeliai vaisių. Agurkų su raudonųjų serbentų atrodo nuostabus banke, ypač jei žiemą gauti šią puikią sūdymo.

Mes padaryti marinatą bei konservavimas

Be to, jums reikia paruošti marinatą. Į šio vandens yra įtraukta į druskos ir cukraus, su vandens litrą - 1 g. L. sakė ingredientų, tačiau šiek tiek daugiau druskas su gorochkoy. Šio poreikio sprendimas virti, taip pat pridedant serbentų lapų ir pipirų.

Agurkai iš pradžių normaliai verdančio vandens nuplikyti, o vėliau - į virtų marinatą. Bankų užkimšti sterilizuoti dangteliais, o po to pasterizuojamas. Laikas priklauso nuo naudojamos talpyklos tūrio. Pavyzdžiui, esant 3 L trunka apie penkiolika minučių. Bankai reikia suristi, įdėti apverstą, ir apvyniokite, kol vėsu Ši sąlyga sulaikytas. Šie agurkai turi būti laikomi vėsioje vietoje. Gero apetito!

Agurkų su raudonųjų serbentų

Tiesą sakant, receptai, kaip sūdymas yra tiek daug. Galite pasirinkti sau tinkamiausią ir patogų variantą. Kaip taisyklė, tokiais tarpais actas yra nenaudojami, todėl nereikia pamiršti apie tinkamo saugojimo. Agurkų su raudonųjų serbentų tiesiog tobula rungtynių. Tai yra dėl to pakeisti acto rūgšties uogų, šie paruošimo būdai yra daugiau naudinga, nes į raudonųjų serbentų rasti daug vitaminų, esminį į žmogaus kūną. Ji turi anti-uždegiminių ir priešvėžinių poveikį, taip pat toksinus. Todėl, be jokios abejonės, naudoti šią uogų, kiek įmanoma maistą. Dabar mes pažvelgti kitu, kaip virėjas agurkai su raudonųjų serbentų žiemą būdu.

Parengti jums reikės:

• agurkai (du kilogramai);
• 2,5 puodeliai uogos raudonieji serbentai;
• šešis skiltelės česnako;
• iš krapų šakelėmis;
• 30 g peletrūno;
• svogūnai - 2 vnt.;
• juodieji pipirai - septynios žirniai;
• gvazdikas - 5 vnt;.
• Laurel - 5 lapai;
• druska - 60-70 g;
• vanduo (du litrai).

paruošimas

Dabar mes pasakyti, kaip virėjas agurkai su raudonųjų serbentų. Receptas yra gana paprasta, o svarbiausia, kad rezultatas yra rafinuotas sūdymas aromatingas.
Pirmiausia, mes turime gerai nuplauti agurkai šaltu vandeniu ir palikite juos išdžiūti. Jei naudojate šviežių uogų, tai pat būtina išskalauti ir leisti nutekėti visą vandenį. Kitas etapas parengė reikiamus prieskonius ir žoleles. Taip pat reikia nulupti ir sukapoti svogūną ir česnaką.

Bankai turėtų būti gerai sterilizuoti. Jie įdėti visas prieskoniai ir prieskoninės žolės, pavyzdžiui, lauro lapai, pipirai, krapai, ir kt. Kitas agurkai sandariai sukrauti bankuose, palaipsniui supilkite juos uogos raudonos serbentų.
Kitas rengiasi marinatą. Norėdami tai padaryti, virti vandenį, įdėti druskos, cukraus. Tada visi kruopščiai maišykite, kol visiškai ištirpsta komponentų.

Juk iš žingsnių jums reikia pilti gautas sūrymu parengė bankų su agurkais, uždenkite dangteliais ir sterilizuoti. Gydymo trukmė priklauso nuo bankų tūrio, maždaug nuo 15 iki 30 minučių. Be to, jiems reikia suristi, apversti, apvyniokite, ir palikti šioje valstybėje, kol ji yra visiškai kietas. Po to, bankai privalo pašalinti jį vėsioje vietoje, kol žiemą. Geras skonis Pickles pasiruošę!

išvada

Dabar, kad žinote, kaip padaryti, kad agurkai su raudonųjų serbentų be acto. Tikimės, kad jums patiks šis išsaugojimą. Sėkmės pasiruošti.