Vyninė "Dvaro Divnomorskoe": vynais, apžvalgos

Rusija negali rasti geresnės vietos vyno, nei Krasnodaro regione, gausiai aprūpinta iš prigimties yra saulės ir šilumos, švelniu klimatu ir nuostabaus mirkyti oro lakiųjų gamybos gausa.

Be Divnomorskoe kaime, kuris yra dalis kurorto zonoje Big Gelendžikas prie Juodosios jūros yra labiausiai į pietus į Kuban vaizdingas plantacijų vynuogių ir vyno gamybos įmonėje "Dvaro Divnomorskoe" teritorijoje. Terroir yra unikalus: vynuogynai yra įsikūręs pajūryje, apsuptas boro žinomų Pitsunda pušų didžioji uolėtos plynaukštės, saulėtą ir karštą, prapūsti iš šviežių jūros vėjas.

Vyninė "Dvaro Divnomorskoe": Aprašymas

Vyninė užima apie 30 hektarų. Už vynų pagrindu sukurti 15 klasikinių vynuogių veislių. Baltos spalvos vynuogių veislės ( "rytinis šlaitas"): tarpo Viognier, Gewurztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. Raudonos spalvos vynuogių veislės ( "Vakarų Slope"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Vyno "Dvaro Divnomorskoe" saugoma geografinė vardą, pagamintas iš surinktų iš Italijos Rauscedo darželio importuojamų vynuogynų uogų.

Winery yra pastatytas iš ekologiškų medžiagų, daugiausia pagaminti iš medienos ir aprūpintos modernia įranga. Jis yra įsikūręs netoli vynuogynų, organiškai tilptų į kraštovaizdį, yra iš dalies įleistas į kalno.

Klimatinės sąlygos Divnomorskoe kaimas

Visi ekspertai-Pardavimas įranga (skirti technologijų specialistų vynų dalyvaujančių vynuogynai vertinimo pavyzdžių vandens, dirvožemio ir vynas) sutinku, kad terroir savybės prisideda prie vynų kūrimo su unikaliu, turtingas ir ryškus modelis.

Be Divnomorskoe nors Šilčiausias ant kranto, bet švelnaus klimato, kritulių čia patenka šiek tiek. Stony dirvožemiai, kurių kalkakmenio, mergelis ir žvyro savo sudėtimi daug yra idealus vynuogynų vietą. Sauso dirvožemio skatina vynmedžius kurti stiprią šaknų sistemą ir apsaugo šaknis nuo ligų sukėlėjų įvairių ligų.

Pušynas, kuris driekiasi nuo Divnomorskoe daugelį kilometrų link Dzhanhota sukuria skydą, kad natūraliai apsaugo vynuogynus iš vėsus vėjas iš kalnų. Unikalių savybių vynuogių derliaus duoti vėjai pučia nuo jūros. Jie nuotaika vynmedžius, nuolat teikiant vėdinimo vynmedžius jūros oro.

Atsižvelgiant į daryklai srityje nėra pramonės objektus, todėl aplinkos situacija yra taip pat palankus.

Įranga vyno gamybos technologiją

Vietovės, kurioje vynuogynų yra tokia, kad visi darbai jie turi daryti rankiniu būdu. Vynmedžiai sodinami ant šlaito žemyn į jūrą, tik žmogus gali gauti į juos.

Atsigriebti už trūksta drėgmės, per sausi vynuogynai yra įrengta lašinamas drėkinimo sistemos. naujausiomis technologijomis ir įranga, naudojama gamyklose modernią vyno gamyklai.

azoto - Siekiant išvengti vyno oksidaciją ir mikrofloros jų paviršiuje, raida per ilgesnį saugojimo naudojamo gamybos bako inertinėse dujose. Spaustos vynuogės apie priėmimo linija, naudojant dulkių presai membrana, tada patenka į uždarus stacionarius didžiulius rezervuarus iš nerūdijančio plieno dydžio. Fermentacija procesas yra paslėpta nuo smalsių akių, tai vyksta cisternose įvairių dydžių pagal griežtą kontrolę Winery darbuotojų. Statines ir Kaukazo prancūziško ąžuolo plėtra vyksta organoleptines savybes gėrimo. Dėl vynuogių vytimo ypatingą kambarį.

Skiriamasis bruožas baltųjų vynų gamybai - jie brandinamas ąžuolo statinėse.

Produktai ženklas "Dvaro Divnomorskoe"

Laikoma steigėjas datą 2010 daryklai, pirmoji derliaus buvo išleistas 2012 metais, jo pristatymas įvyko 2013 metų rudenį Maskvoje viešbučio "Baltschug", antrasis derliaus buvo išleistas 2013 ir pateikti 2015 metų pavasarį

Kolekcijoje yra atstovaujama šešiolika aukščiausios veislių, įskaitant 6 baltos ir 6 raudonos sausų vynų, trijų rūšių putojančio vyno ir vieną baltą vyną. Vynų asortimentas "Dvaro Divnomorskoe" reiškia saugomą kilmės vietos kategorijas. Linija yra du surinkimas ( "rytinis šlaitas" ir "Vakarų nuolydis) ir vynų monosortovyh klasikinių veislių skaičių.

Kiekvienas produktas yra pagamintas ir išleistas griežtai ribotą kiekį - partijas nuo 3,5 iki 20 000 butelių per metus. Etiketėje nurodyta individualaus butelio skaičių. Bendras gamybos pajėgumai yra daugiau nei 100 tūkstančių butelių per metus.

Kainų lygis (tai yra vienas iš brangiausių Rusijos vynų) lemia tai, kad jie priklauso aukščiausios klasės, taip pat didelio gamybos sąnaudų gėrimo. Vyninė yra holdingo bendrovė "Abrau-Durso", todėl jūs galite nusipirkti ženklo produktų mažmeninėse parduotuvėse šią įmonių grupę. Divnomorskoe vynai pateikiami specializuotų parduotuvių, restoranų, aukštos kokybės vynų ir internetinių parduotuvių, kurios parduoda alkoholinius gėrimus.

Asortimentas sauso baltojo vyno

Charakteristikos sauso balto vyno serijos "Divnomorskoe 2012" pateikiami lentelėje.

Sausų raudonųjų vynų asortimentas

Toliau pateiktoje lentelėje sauso raudonojo vyno serijos "Divnomorskoe 2012" savybes.

Putojantys ir saldūs vynai "Dvaro Divnomorskoe"

Šampanas serijos "Rusijos Balta Papildomas Brut Vintage 2012" yra nurodytas lentelėje specifikacijas.

Vienintelis saldus baltasis vynas "Divnomorskoe 2014" - "Muskatas Ottonel" aukso spalvos, su MUSCAT skonio su užuominomis citrusinių ir džiovintų vaisių ir ilgą apdaila.

Vyno "Dvaro Divnomorskoe": atsiliepimai

Deja, dėl didelės kainos, šie vynai yra sutelktas į aukščiausios auditorijai, neskelbiama paprastiems vartotojams. Todėl, norint spręsti apie jaunų ženklo produktų kokybę sudarė jokių klientų atsiliepimus internete, ir manoma, specialistų ir žinovų.

Nepaisant bendrovės jaunimo, iš iš grupės "Abrau Durso" vynai jau ne kartą laimėjo svarbius pagrindinius degustacijos konkursuose, kur pripažįstama tarptautinėse vyno ekspertų, veikiančių kaip teisėjai. Pasaulio kritikai suteikia aukštos kokybės vertinimo rusų vynas "Dvaro Divnomorskoe".

Firmos dizaino išorinė pakuotė - rafinuotas ir stilingas, jis taip pat rodo aukštą gaminio kokybę. Logotipo paveikslėlis yra dabartinė kriauklė - Rapana ir aptakus dizainas ir ženklinimo piktogramos vynuogių, bangos ir pušys - simboliai Juodosios jūros pakrantėje.

Laimėjo prestižinį degustacijos konkursuose

Pirmoji premija bronzos medalį vyno pasaulio autoritetingų International Wine Konkurencijos konkurse - 2014 Londone, kur buvo apdovanotas vynas "Chardonnay" 2012 ". Tai buvo po Tarptautiniame Wineand Spirits Competition keturis bronzos medalius - 2014 "(" Cabernet Sauvignon 2012 "," Chardonnay 2012 "," Sauvignon Blanc 2012 "ir" Rytų šlaito 2012 "), taip pat sidabro medalį vienoje iš įtakingiausių tarptautinių konkursų grafinas Pasaulio vyno apdovanojimai - 2014 (vyno "Rytų šlaitas 2012"). Konkurse "taurės SVVR-2015" pagal "All-Rusijos aukščiausiojo lygio vyndariai vyno sistemą buvo apdovanoti aukso medaliais" Syrah 2013 "ir" 2013 marselan ".

Vyno "Dvaro Divnomorskoe" visada tampa nugalėtojai prestižinio tarptautinio metinės konkurencijos Mundus Vini, kuris vyksta Vokietijoje:

• 2014 - septyni aukso medaliai ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling "2012", "Pinot Blanc 2012", "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay" 2012 "" Vakarų nuolydis 2012 ") ir vienas sidabro medalis "Rytų šlaitas 2012");
• 2015 - auksas ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - auksas ir sidabras (vyno "Syrah 2013" ir "Grand Cuvee 2012").