Vynai Juodkalnijos - geriausias suvenyras

Tie, kurie pasirenka šią šalį savo atostogų, nesigailiu bet kada. Juodkalnija dešinėje yra viena iš pirmaujančių ekologiškų kurortuose. Šiltas jūra, paplūdimiai, nuostabiai gražūs kraštovaizdžiai, maisto ir vyno Juodkalnija yra speciali puokštė malonumų. Aplankė šį regioną vieną kartą, jis patenka į meilės su juo amžinai, ir vietos Ambrozija butelis - visada puikus suvenyras. Kokybės ir originalų skonį vynai patvirtino seniai vyndarystės.

Juodkalnija ir vyno

Jie auga vynuogės ir gaminti iš jo Gaivinančia gėrimų gyventojų Juodosios kalnai ilgą laiką. Kas buvo pirmasis švaistiklis apie Skadaro ežeras kranto - nėra tiksliai žinomas, bet, kad senovės kronikose senovės Ilyrijos karalystės nurodytų vynuogynų. Ir tai yra BC laiką. Jis sakė, kad pasidalino savo receptais su vietiniais žmonėmis romėnai. Patinka jums tai ar ne, bet Juodkalnijos kaltės, kuri peržiūri teiginį, kad tai yra geriausias gėrimas pasaulyje, unikalus.

Šis viešbutis yra neatskiriamas vietos gėrimų, nes vynuogės, iš kurių jie pagaminti, auga tik ribotoje teritorijoje. Gamindavo vyną amatininkų, atskirų technologijas. Karalius Nikola Petrovic, klausimas, atsižvelgiant į 19-ojo amžiaus viduryje, paėmė vynuogių gėrimų gamybą pagal savo kontrolės ir nustatyti standartus iškrovimo Vynmedžiai vyno gamintojų, nustatė pirmuosius taisykles leidyba. Istorija pramonės produkcijos saulės gėrimų Juodkalnija gali pradėti pirmosios valstybės kooperatyvas, kuri buvo įkurta 1911 metais fondas.

vyninė šiandien

Dabartinė apimtis vyno - apie 4000 hektarų vynuogynų, 120 namų ūkių, ir privataus sektoriaus beveik kiekvieną valstiečių ekonomikai. Žymiausi gamybos plotai - ir Tsrmnitsa Grblya. Didžiausias vynuogynas - "laukas Chimovsko". Ji gamina geriausius vynus Juodkalnijos garsiausių vyno asortimentą "13 liepa - Plantage". Beje, kai jūs skaitote etiketę ant butelio ", liepos 13," Nevartokite jai už pagaminimo datos - tai gamintojo pavadinimas. Atskirti jį nuo Europos kokybės standartus, apie 500 apdovanojimų įvairiose pasaulio konkursų, produktų tiekimo į daugiau nei 30 šalių poilsiui.

Mažas kraštas - balta "Krstac" ir raudona "Vranac". Vyno Juodkalnija gamina sausą, aštraus skonio. Reikia nepamiršti mėgėjams storio ir saldus.

juodas arklys

Lygiai rusų skamba žodis "Vranac" - iš populiariosios Juodkalnijos raudona vardas. Yra žinoma, kad vyno vardas dažnai suteikia vynuogių. Juodkalnija vynas yra ne išimtis. Vynuogės "Vranac" - iš saulės, kad trūksta gausa krašto pasididžiavimas. Pailga tamsiai uogos, bespalvis viduje sunoksta rugpjūčio ir patys jie labai saldus ir skanus. Derlius nuimamas rankomis, o uogos stovėti saulėje, kuri prideda saldumo.

Vyno "Vranac" skonis apibūdinamas kaip šiltas pietus ir švelnus su ilgą apdaila. Jai būdingais skonio Pastabos vyšnių, gervuogių, slyvų, yra susimaišiusios su jautrūs aromatas vanilės ir šviežia duona. Stiprumas - nuo 16 iki 18%.

Variacijos tokio pobūdžio yra labiau prisotinta "Vranac Pro" Corde "ir labiau subrendęs, todėl brangesnis" Vranac Premium ".

balta perdavimas

Juodkalnija baltas vynas yra "Krstac". Terminas "unikalus" reiškia visų vynuogių maivymasis veislių, be išimties, kitaip jis nebūtų prasmės atskirti jį į prekės ženklą. Atžvilgiu "Krstac" unikalumas pasireiškia tuo, kad tai balta vynuogių veislės auga tik vienoje vietoje: mažame miestelyje Mikalojaus bažnyčia, remiantis Podgorica pakraštyje. Išvertus Krstac reiškia "kryžius". Šis klasterio tipas susidaro geltonos-žalios vynuogės. Per kryžiaus formos ir padėkite į šio regiono ūkininkų vynuogynus.

Tvirtovė gėrimo 12% medaus spalvos, gaivus skonis, kvapas iš žolelių ir gėlių.

Entuziastai saldus

Kartu su populiariausia yra ne prastesnės skonio ir tokio pažįstamo prekės ženklo Juodkalnijos veiklos kaip "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Kas vyno parsivežti iš Juodkalnijos, jei jūsų draugai neturi išdžiūti gėrimų gerbėjai? Jų vartotojams susirasti tikrai vietinį vyną iš gervuogės ir persikų, kartais iš kitų vaisių ir uogų. Paragauti - šį kvapnų natūralus saldus kompotas su tam tikro laipsnio tvirtovės. Desertui - labai tinkamas variantas.

Ir kas stipresnis?

Ką dar yra paimtas iš šios šalies, kaip išskirtinis, nes jis yra vietinis vaisių degtinė - brendžio. Trumpai tariant, tai yra vietos vaisių užvirinti. Skirtingai Juodkalnijos brendžio, kad pagal sunkia laipsnį (50 - oficialiai parduotuvėje, 60, ir daugiau - į rinką), tai yra labai lengva gerti. Degtinė skiriasi aromatas ir skonis, priklausomai nuo pradinės medžiagos. Lozovasa - vynuogių degtinė, slyvos brendžio - slyvų, kaysievacha - abrikosų. Beje, vynuogių brendis - tos pačios "Vranac" produktas, tik po pagrindinio gavyba.

Vienintelis nacionalinis miežių alus - "Niksicko".

Užkandinė ar rinkos

"Vranac" ir "Krstac" - šie du veisles vis perka suvenyrus, nes jie yra vizitine kortele šalies natūra. Mes negalime pasakyti, kad jų skonis yra daug geriau ar blogiau nei panašių produktų iš kitų šalių, tačiau jie turi savo žavesio, ir juos peržiūrėti bent vyno mėgėjai turi žinoti viską apie šio vyno regione taip pat.

Kur yra geriausia vyno ar brendžio, parduotuvėje ar rinkoje? Viskas turi savo privalumus ir trūkumus. Valstybės monopolis gaminti ir parduoti alkoholio Juodkalnijoje nėra, todėl gaminti ir parduoti savo produkciją, gali būti ir maži gamintojai ir asmenys yra visiškai nemokama. Gerti pagrindinėje nuo pagrindinio gamintojo lentynos, su garantuota kokybe ir stabilios kainos nuo 2 iki 25 eurų. Rinkose privateers produktai gali būti daug geriau, bet brangiau kurorto vietose. Atokiose mažose kaimų galite nusipirkti vyno pigiau, bet lygiai taip pat gerai.

Kaip nustatyti kokybės vyną?

Patyrę specialistai ir vyno degustacijos tiek, pagrindiniai vartotojai ir gerbėjai nustatyti gryno skonio, ir skonis ir spalva, kaip žinome, ne draugas. Tuo tarpu populiarus metodas nustatant gėrimo kokybę yra labai paprasta. Bet talpos pilti pusė gėlo vandens ir pradeda lėtai, maža Jet pildymas vynas. Jei vanduo yra pridėta ir produktas sumaišomas iš karto - gėrimas, pagamintas pagal visas taisykles. Net kokybė: į juodkalniečiai garbei - milteliai vynų yra parduoti ten. Viskas, kas pardavė, garantuotas natūralu - net vynuogių, net vaisiai.

Kada ir ką gerti?

Iš tiesų, namų rajone, kur gaminamas vynas kiekvieną kiemą, gerti su viskuo. Juodkalniečių vyno - gėrimai suvartoti per dieną (saikingai, žinoma). Restoranai tiekimo taisyklės atitinka tradicinių gastronomijos įstatymus. Red sausi vynai patiekiami su mėsos patiekalais. Tinka užkandis tokių gėrimų bus daržovės, grybai, sūris. Baltas sausas tipo "Krstac" šeriami žuvų ir jūros gėrybių. Saldūs vaisių ir uogų vynai puikiai tinka su desertais ir šokoladu.

Terminai alkoholio šalinimas

Kiek vynas gali būti paimtas iš Juodkalnijos? Pagal galiojančias taisykles dabar paimtas iš šalies gali būti penkis litrus vyno už kiekvieną suaugusiųjų keliautojas. Muito leidžiama imti 1 litro spirito ir 2 litrus vyno, nes likusieji turės sumokėti.