Tortas "Whoopie pyragas": receptas su įvairiais variantuose kremo

"Whoopi" - tradicinis Amerikos slapukus. Jis susideda iš dviejų šokolado sausainiai suklijuoti riebus sluoksnį. Šis Amerikos desertas forma lėmė tai, kad netrukus perėmė "Whoopie pyragas" - tortas. Receptų su saldumynų, kurie užims centrinę vietą ant jūsų šventinį stalą nuotrauka bus parodyta žemiau. Sausainiai "Whoopi" virėjai apibūdinti kaip oras, tiesiog tirpsta burnoje. Tai pasiekiama kremas, pagamintas iš subtilaus maskarponės. Paimkite Italijos delikatesas yra sunku mūsų aplinkoje. Todėl šiame straipsnyje mes suteiksime kai ką pakeisti sūris iš buivolių pieno idėjas. Išoriškai Amerikos Slapukas "Whoopi" panašus į prancūzų macaroon desertas. Ir kaip turėtų atrodyti torto? Mes taip pat teikia patarimus apie apdaila "akcentas programą."

Tortas "Whoopie pyragas." Receptas ingredientų tešlos

Slapukai, kuri įkvėpė Amerikos kulinarijos torto kūrimas susideda iš dviejų dalių šokolado biskvitas. Jis jungia juos su varškės kremu. Tai nėra sunku atspėti, kad tortas "Whoopie pyragas" receptas siūlo padaryti daugiau bandelių. Todėl, sluoksnis yra ne vieni. Iš ko padaryti grietinėlės tortas tai "Whoopie pyragas» (pyragas išversta į anglų reiškia "pyragas"), mes kalbame vėliau. Suleidimo kol keksams ingredientų. Mes turime būti pasirengę sausainių tešlą. Štai kodėl mums reikia kvietinių miltų (trys šimtai penkiasdešimt gramų), sviestas (250 g), paprasto cukraus (210 g) ir vanilės (paketėlį), du kiaušinius, pusę stiklinę pieno, kepimo miltelių, sodos ir druskos maišą į peiliu galiuko. Pyragai būsime šokolado. Todėl paruošti šimtus gramų kakavos miltelių ir 130 g kavos. Sodos, mes užgesino citrinos sulčių.

Padaryti tešlą

Amerikos Maisto gaminimas, skirtingai nuo Europos, nemėgsta vargintis. "Whoopie pyragas" Žingsnis po žingsnio torto receptas yra labai paprastas. Visas procesas užtruks jums šiek tiek daugiau nei valandą. Tie, kurie dar nėra parengta sausainių tešlą, nuraminti: taip pat yra labai paprasta. Svarbiausia - tiksliai laikytis nurodymų. Taigi, mes maišyti urmu ingredientus į didelį dubenį. Sijojamos kvietiniai miltai buvo įtraukta juo, kakavos milteliai, druska, ir kepimo miltelius, bandymo. Aliejus turi būti minkštas. Pastaba, o ne lydytas, ty kambario temperatūroje. Mušti jį su maišykle, kol riebus. Buvo įvesta į cukraus - paprastas ir vanilės. Tada pridėti kiaušinius. Verčiame maišytuvą iki minimumo. Pilant pieną. Šiuo metu, nustatyta, kad virti nedidelį kiekį vandens užvirinti kavos. Supilkite aliejų-kiaušinių masę su kakava miltų. Minkyti. Ir užpilkite pusę puodelio espresso glaudžiai iki Virimo. Tešla turėtų turėti storas kremo konsistencijos. Virėjai ją vadina "kaip blynus."

kepti pyragai

Tortas "Whoopie pyragas" receptas rodo darai tris sluoksnius. Gauti tinkamą kiekį pyragai ir tešla turėtų būti padalintas į 3 dalis. Tai lengviau, nei kepti pyragą, ir tada nukopijuokite jį į tris išilginės sluoksniu. Tačiau tai įmanoma likti antroje įsikūnijimas, sutaupyti laiko (ir dujos orkaitėje). Taigi klotas apvalios ir pageidautina Split pelėsių su kepimo popieriumi. Supilkite bandymo ar visą masę trečdalį. Pastaruoju atveju, mes turime teisingai apskaičiuoti gaminimo laiką. Gali būti, kad paviršius bus sudeginti ir viduryje, paliko žaliavos. Mes įdėti formą su tešlą ant kepimo skardos, ir kad - orkaitėje. Slapukai "Whoopi" rūpinasi šešių minučių šimtas šešiasdešimt laipsnių. Bet - mažos rateliais su penkių centimetrų skersmens. Jei mes iškepti tortą, net iš trečiosios bandymą, turime padidinti tiek oro temperatūros bei kepimo laiką. Įkaitinkite orkaitę ne vieną šimtą aštuoniasdešimt laipsnių. Palaukite apie valandą. Noras patikrinti pjūvius rungtynes. Kai ji ateina iš tešlos yra sausa, tada padaryta. Mes gauname pyragai ir numalšino juos.

Kremas: maskarponės pakaitalas

Jis sakė, kad Amerikos protestantai Amišai išrastas XIX amžiuje "Whoopie pyragas" pyragas receptas. Maskarponės kremas tomis dienomis dar nebuvo plačiai naudojamas Naujojo pasaulio. Amišai padaryti šokolado sluoksniu tortų riebalų varškės, grietinėlės ir cukraus pudros. Mes galime sekti jų pavyzdžiu. Bet šis kremas gali elgtis nenuspėjamai ir "plaukti". Norėdami to išvengti, mes pasistengsime ją išspręsti želatinos konsistencijos. Kitas variantas - be grietinėlės sūris kvapiųjų medžiagų. Jūs galite padaryti tai saldus dėl kondensuoto pieno ir grietinėlės maišymo.

kremas receptas

Keturi šimtai mililitrų labai atšaldyta grietinėlė (33% riebumo), sumaišykite pusę puodelio išsijoti cukraus pudros. Suplakite iki storo masės. Šaukštą pristatyti du šimtai penkiasdešimt gramų maskarponės sūriu. Atsižvelgiant į klasikinio grietinėlės recepte priverstinio per sietą varške atveju. Minkyti su miltinio cukraus. Pridėti anksto plakta grietinėlė. Gauk sluoksnį su grietinėle pyragai. Papuoškite tortas "Whoopie pyragas" receptas siūlo šokoladą. Bet pirmiausia tortas turėtų stovėti valandą ar dvi į šaldytuvą. Glazūra skandinti vandens vonioje juostoje šokolado. Jie tepinėlis iš torto paviršių.