Rusų Klondaikas, kur grybai auga: Primor

Pajūrio vadinamas Zaamursky iš krašto ir Primorsky Krai Rusijoje. Dėl šioje didžiulėje teritorijoje grybų daug, ir jie auga čia už 6 mėnesius, į pietus beveik iki 8 - nuo balandžio pabaigos iki lapkričio. Į šiaurę, o rinkti mažiau nei du mėnesius. Ypač valgomų grybų nuo pajūrio pietus daug. Čia auga tokios rūšys yra nerastas kitose Rusijos dalyse apskritai, ar yra labai reti.

Šiemet - duoda

Grybai Pajūrio kraštas - tai atskiras klausimas. Yra auga 800 rūšių grybų, valgomieji 300 iš jų, ty šių dalių augti absoliučiai visus valgomuosius grybus, kad egzistuoja visoje Rusijos teritorijoje rūšių. Palyginimui - centrinėje Rusijoje visi esami rūšys tilptų į numerį 500. 2015 metais buvo labai vaisingas, ypač baltųjų grybų. Vienas straipsnis žiniasklaidoje ir vadinama "Baltoji paėmė pajūrio". Ir kas yra puikus - jie nuostabūs reach dydžių. Yra metų, kai neatvykę balti grybai. Pažymėtina, kad derlius ant "Royal" grybų kas trejus metus.

Visos Rusijos sandėliukas

Neįtikėtinai įvairių grybų pajūrio. Čia auga česnako grybų ir klaidingą voveraičių, kurie net ir labai sausomis laikotarpių gaminti gausiai derlių. Yra šių dalių ir jų kalendorius grybautojas. Dėl laukinių augalų ir grybų komerciniu mastu į pajūrio teritorijoje kolekcijos įsteigta 12 draustiniai. Bet visų auga ant valgomųjų grybų teritorijoje skinami ir gyventojai, ir pramoniniu mastu tik 50 rūšių.

Įgimta tik šiose vietose

Kaip jau buvo minėta, Primorsky teritorija grybai yra unikalus - jie yra daug, jie dideli, jie turi kitą skonį, taip pat yra rūšių, kurios unikalus šiose srityse. Pavyzdžiui, ženklinami ir beletinus Mokhovikov maumedis, Leccinum okrashennonozhkovy juoda-ruda ir Tolimuosiuose Rytuose, pievagrybių Sakhalinsky ir udemansiella burokraynaya.

Dauguma Europos dalis Rusijos ir Sibiro gyventojų, taip pat niekada nėra girdėję apie tokius vardus. Ilmaki ir cezario grybų Tolimuosiuose Rytuose, grybų ir vienodo shlyapkovy skujagalvė auksinė, grybų makaronai ir medžių ausys - visi šie ir daugelis kitų iš biržos prekybos sąrašus neįtraukta auga tik pajūrio, ypač jos pietinėje dalyje. yra koralų, tikrai primenantis povandeninį organizmų yra tarp nuostabių grybų. Ir visi grybai yra valgomi Pajūrio teritorija, kai kurie iš jų yra dėl savo aromato ir skonio skanėstų. Daugelis iš jų yra susiję su tam tikrų rūšių medžių, pavyzdžiui, guoba, eglės, klevo ir ąžuolo.

vietos įžymybės

Be pajūrio, labiausiai vaisingas vietose laikomi miškai ant pietinių šlaitų į kalnus - ąžuolo miškai, beržo ir kedro. Toliau į šiaurę tyli medžioklės objektus dažnai randamas tik lapuočių miškuose. Kokios valgomųjų grybų Pajūrio teritorija yra labiausiai paplitusi? Reikėtų pažymėti, kad gyventojai iš pajūrio teritorija ypatinga nuomonė apie grybus. Taigi, čia yra laikomi elito russules ir podgruzdki, toli Obabkov ir rudens grybai, bet ne baltos ir grybai. Bet, žinoma, tai yra tam tikros grupės grybų rinkėjai, kurie savo kriterijus elito nuomonė. Tai jie apima masę, lengvai rengimo ir galutinį rezultatą - skonio gatavo patiekalas.

Gołąbek ir Obabkov - mėgstamiausi Pajūrio

Kas yra šie grybai? Pajūrio kraštas yra labai turtingas Syroezhko. Elitas grybų Russula laikomas Kehl. Jis yra geras sūdymas. Lovely grybų su raudonos skrybėlę, dydis yra ne didesnis kaip 5,8 cm, ir su baltu elastinga masės. Jis auga spygliuočių miškai, derliaus nuėmimo sezonas - rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Leccinum Tolimieji Rytai - skanus grybas ir yra geras bet kokia forma. Jis gali troškinti, virti, kepti, marinatas ir sausas. Grybelis yra didelis, skrybėlė brandžiuose vaisinės įstaigų iki 22 cm skersmens. Kampinis glamžus-kauliukų skrybėlė presuoti ir nešioti ant kojos, kaip antpirštis. Jis auga gausiai ąžuolo miškai rugpjūčio ir rugsėjo pradžioje. Labai vertinamas vietinių gyventojų tokios valgomieji grybai Pajūrio Teritorija, kaip Žalsvoji Ūmėdė, tinka kepimui, marinavimas, džiovinimo ir sūdymo. Jis auga daugiausia pagal ąžuolai, bet taip pat nustatė, spygliuočių ir lapuočių miškuose. Sezonas - rugpjūčio ir rugsėjo mėn. Jis yra vienas iš geriausių derlių grybai ateityje naudoti karšto ir šalto beicavimo. Ne mažiau populiarus ir auksaviršė ūmėdė, kalbant apie kuri, galite pakartoti viską pasakyta apie Žalsvoji Ūmėdė.

Podgruzdki ir grybai

Labai skanus ūmėdė garduolė yra ne pagal šio GRUZDEV prastesnės skonį. Jis yra ypač gerai beicavimo. Jis auga ąžuolų miškai, surinktų nuo liepos iki rugsėjo. Loved čia Agaric juoda ir rožinė. Ypač populiarus pajūrio nekilnojamojo rudens medaus Agaro. Jis virti kiekvienam - ir bet patiekalas jis geras. Pradėti rinkti ją rugsėjį, kai dauguma grybų jau išvyko. Jie gali susitikti dieną prieš pirmųjų šalnų. Maisto yra tik riba, o nuo viršutinėje dalyje kojų. Jis auga ant kelmų ir šaknų beveik visų medžių.

Ką mes turime, mes neturime vertiname

Pernai buvo labai vaisingi ir grybai Pajūrio teritorija (foto pridedama) pasiekė rekordinį dydį.

Yra šiame krašte rūšių, kad vietiniai praeiti. Ir Kinų, pavyzdžiui, pušies grybų yra neįtikėtinai populiarus. Rinkti nereikalingus vietiniai nuodingas egzempliorių, jie sistemingai pažeidžia sieną. Kinijos žinoti priimant pušies grybų kelias rūšis vaistų ir skanūs delikatesai paslaptį. Matsutake (jie tai vadina grybų azijiečių), naudojami vaistų paruošimo, apčiuopti iš organizmo radionuklidus. Pačioje Kinijoje, už kilogramą grybų mokama 50 $, o Japonijoje 150. Ir visa tai nuo didžiulės paklausos fone - taigi įsibraudamas.