Paprasčiausias būdas išlaikyti petražoles žiemą

Kai kurie teigia, kad petražolių žalumynai suderinti visus skonius. Jis tikrai yra puikus aprašymas klasikinio sultingų vasaros žolės. Petražolės - vienas iš tų augalų, kurie gerai auga. Jei esate sode tai, greičiausiai, kad tai yra labai daug. Laimei, yra daug būdų, kaip akcijų iki petražoles. Tai rimtas taupymo ir puikus būdas papildyti patiekalais ištisus metus.

Padaryti bandeles iš šaldytos žalios

Žinoma, jei norite virėjas traškūs salotų, jums bus priimti tik šviežių petražolių lapų. Tačiau, jei jūs planuojate padaryti padažus ar prieskonių širdingas troškinys, šaldytos žalumynai per tobula. Petražolės išlaiko šviesią skonį ir savo tekstūra, kai įšaldytos. Ypač ryškus skonis gaunamas, kai jį įtrauksime į galutinį etapą virimo jums. Galbūt jūs girdėjote, kad augalai gali būti įšaldyti ledo kubeliai forma.

Yra ir kitas būdas - daryti ritininis natūra. Tai paprasčiausias būdas saugoti petražoles, paketas yra būtinas Jums. Paimkite didelį krūva plauti ir džiovinti stiebai žalumos su - jie taip pat suteikia skonį - ir įdėkite jį į pakuotę. Tvirtai paspauskite petražolių, kad tai buvo ne pakuotės dugno, ir tada pasukite į maišą ant ritinio. Sandarinimo maišelį, apvyniokite aplink bandeles atsiradusius guma ir siųsti jį į šaldiklį. Kai jums reikia petražolių, tiesiog išplėsti paketą ir aplaužyti, kiek reikia.

išdžiūti petražolių

Jei šaldiklis yra ne vieta, kurioje galima saugoti petražoles ir džiovintų forma. Jeigu yra specialus aparatas jums nereikia, galite tiesiog pakabinti ant siūlo ryšulius. Bet kokiu atveju, prieš džiovinimą petražolės turėtų būti kruopščiai išskalauti. Jei sauso oro, įsitikinkite, kad patalpa yra kietas ir kad ventiliacija yra pakankamai gera.