Kas yra baltasis linas? Naudingos savybės, aprašymas ir taikymas

Nuo seniausių laikų žmogus išmoko, kad jis turi auginti baltus linus. Šis augalas buvo gerbiamas dėl jo daugiafunkciškumo. Linai buvo naudojami drabužiams, maisto ruošimui ir kaip priemonė. Jo auginimo istorija prasidėjo geležies amžiuje.

Aprašymas

Ši žolelė yra augalas, priklausantis šeimos linai. Rusijos teritorijoje auginamos dvi formos - Masleniko linas ir dolgunets. Pirmasis yra žinomas dėl savo sėklų, kurių sudėtyje yra labai daug riebiųjų aliejų. Linų-dolguntsos stiebuose yra linų pluoštas, kuris naudojamas kaip tekstilės pramonės žaliava.

Šio augalo aukštis svyruoja nuo 60 cm iki 1,5 metro. Labai gražūs jo gėlės - minkštas, kartais baltas ar rausvas. Bet vis tiek augalas vadinamas "baltaisiais linais".

Žiedyno botanikos apibūdinimas žymi jų panašumą į laisvą purvą, primenantį garbanojimą. Gėlės (iki 2,5 cm skersmens) su klevo formos, šiek tiek gofruotos žiedlapių yra ant ilgų šakelių.

Linijiniai lapai ant spiralės dedami ant kotelio ir šiek tiek paliečiami. Šaknies šaknis su daugybe trumpų šakų nėra labai gilus dirvožemyje. Sėklos paprastai sulaukia vasaros pabaigoje. Jie turi kiaušinio formos su aštriu viršūniu, stipriai įmagus. Jų spalva gali būti šviesiai ruda, žalsvai geltona ir net auksinė.

Augalinio balto linų savybės

Tinkamiausi dirvožemiai, skirti šiam pasėliui auginti, yra molio ir sodo podzoliniai. Ypač geras yra linų auginimas ant sklypų po ankstesnio sodinimo bulvių. Sėjimas vyksta pirmąją gegužės pusę, kai dirvožemio temperatūra pakyla iki 8-10 ° C temperatūros iki 2 cm gylyje. Dirvožemis periodiškai atpalaiduoja, pašalinant pluta, kad šakos laisvai patektų į paviršių. Kai kotelio ilgis siekia 8 cm, galima naudoti viršutinį padažą kalio ir azoto trąšų pavidalu.

Baltasis linas yra vandens mėgstamas augalas, kurio augalijai reikia mažiausiai 150 mm vandens, kuris trunka 70-90 dienų. Palanki linų auginimo temperatūra yra 15-18 ⁰С. Karštame ir saulėtame ore, stiebo šakos ir pluošto kokybės savybės iš esmės pablogėja.

Naudingos linų savybės

Pagal skonį ir maistinę vertę linai su auksinėmis sėklomis yra labiau tinkami nei rudieji.

Reguliarus šios kultūros kopūstai padeda širdies ir kraujagyslių ligoms, tromboflebitams, padidina imunitetą, išvalo toksinų ir toksinų kūną. Balta lininė baltyja turi baktericidinį, žaizdų gijimą, analgetiką, atsikosėjimą ir vidurius.

Linų sėklų sudėtis

Puikus vitaminų ir mikroelementų šaltinis žmogaus organizmui yra balti linai. Jo sėklų sudėtyje yra labai vertingų polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra būtinos normaliai organizmo gyvybei. Pagal amino rūgščių skaičių linų sėkla ne mažesnė už sojų. Padidėjęs augalinių pluoštų kiekis padeda sumažinti augimo riziką. Be to, augalinių fenolio junginių buvimas linų sėklose, pvz., Lignanai, kurie yra galingi antioksidantai, neleidžia vystytis vėžio.

Turtingas linų sėkla ir vitaminas F, dalyvaujantys riebalų ir cholesterolio metabolizme. Vitamino A ir E buvimas teigiamai veikia odą, todėl balta linų sklaida yra viena iš įvairių kosmetikos komponentų.

Linų sėklos yra seleno šaltinis, medžiaga, apsauganti nuo navikų susidarymo, pagerina smegenų funkciją ir regėjimą. Taip pat puikiai išlaisvina kūną nuo sunkiųjų metalų druskų.

Balto lino panaudojimas

Prieš naudojimą linų sėmenys paprastai yra smulkiai sumalti ir naudojami nedelsiant, nes, kai liečiasi su oru, jis greitai greitai oksiduojamas. Susmulkintos sėklos turi būti sumaišytos su džemu ar medumi vienodomis dalimis. Jie pridedami prie javų, salotų, valgomi su pieno produktais. Išankstinis maceravimas nereikalauja sėklų, šis procesas turi vykti tiesiai žarnyne.

Siekiant užkirsti kelią iki 5 gramų sėklų per dieną. Jei jie vartojami gydyti bet kokią ligą, dozė yra maždaug 50 g per dieną (2 šaukštai ryte ir vakare).

Įvairiose ekonomikos srityse naudojami balti linai. Ypač didelė vertė ir jos naudojimas kaip žaliavos kokybiškų audinių gamybai. Aliejus, kuriame yra daug linų, plačiai naudojamas virimo ir techninių tikslų.

Kontraindikacijos

Svarbu žinoti, kad valgomoji aliejaus, pagaminta iš linų sėklų, nerekomenduojama, nes joje gali būti cheminių medžiagų. Tokia produkcija labiau tinka techniniams tikslams.

Tai visai kitas dalykas - aliejaus baltasis linas. Savo sėklų paruošimo procesas aprašytas aukščiau. Augantis pietų regionuose, kultūrai nereikia naudoti herbicidų ir turi didelę maistinę vertę.

Preparatai, pagaminti iš balto linų, yra draudžiami virškinamojo trakto darbų sutrikimų atvejais, viduriavimas. Bet koks gydymas turėtų būti atliekamas kursais. Ilgalaikis produktų, kurių sudėtyje yra baltojo linų, vartoti nerekomenduojama. Kai kuriais atvejais, linų sėklų naudojimas gali sukelti nemalonų skausmą kepenyse. Taip pat reikia rūpintis žmonėmis, sergančiais cholelitiaziu.