Grybai valgomi ir nuodingi grybai - kaip atpažinti? Pagrindiniai tipai nuodingų grybų

Su sezoną grybų mylėtojų tylus medžioklės "minios pradžios pasiuntė į mišką. Tai įdomi patirtis bus daug malonumo tik su sąlyga, kad asmuo, gali nustatyti, kad grybai valgomi ir nuodingi.

grybų vamzdis

Jie išsiskiria kepurė su aiškiais kontūrais, vamzdinė apatinis sluoksnis, kuris per grybelis brendimo gali būti lengvai atskiriamas iš jos. Ši grupė apima visus žinomus vaikystės grybus, drebulės, baravykai, grybai, speneliai, ir taip toliau. D. Tarp jų yra ir keletas nevalgomi grybai (paprika, tulžies), kurie turi gana nemalonus kartumas, todėl reikalauja paruošimas prieš valgant. Nepatyrę grybų rinkėjai negali būti bijo painioja vamzdiniai grybus nuodingas ir valgoma, t. Norėdami. Beveik visi jie yra labai naudinga ir maistinga.

Formavimo simbiozė tik su tam tikrų medžių rūšių, šios grupės nariai auga daugiausia miškų ir parkų.

prijuostė

Jie randami beveik visur, ty. A. Labai nereiklus jokių sąlygų ir dirvožemio. Ir augti miškuose ir atvirose erdvėse. Kurio vidinė pusė iš grybų dangteliais, kuriems aiškiai tariama radialines plokštes, kurių sudėtyje yra sporų-guolio sluoksnį.

Cilindrinis formos kojos susideda iš gijinių pluoštų, sandariai greta vienas kito. Kartais galima pamatyti žiedą, panašų į pinikai. Liekana filmas, kuris apima apatinę dalį į jaunas vaisių kūno dangteliu ir kaip augimas baigiasi, liko ant stiebo.

Daugybę skirtingų grybų plokštės. Valgomieji ir nuodingas skiriasi vieni nuo kitų kai kurių išorinių požymių, tačiau naujokas grybų rinkėjai vis dėlto jie yra dažnai painiojama.

Jei nėra tikrumo, kad grybelis yra ne toksiškas, tai geriau ją palikti. Faktas yra tai, kad tarp grybų plokštės turi daug mirtinas. Žymiausias iš jų - šviesiai šungrybis ir grybų. Šie grybai, parazitinės ant medžių, gali sunaikinti net medieną. Nurijus šviesiai toadstools į 1 mg suma už 10 kg kūno masės gali sukelti mirtį.

Valgomieji grybai yra laikoma plokštė yra labai naudinga. Tai grybai, grybai, volnushki, sąmatas, Russula ir daugelis kitų. Dėl savo skonio savybių jie jau seniai vyksta aukštos savigarbos. Svarbiausia kolekcijos - gebėti atskirti valgomuosius grybus ir nuodingus grybus. Tai padės išvengti nemalonių situacijų, susijusių su apsinuodijimo.

grybų skėtis

Tai yra dar vienas populiarus valgomųjų grybų plokštė, kurio forma primena skėtį, taigi pavadinimas. Plačiai paplitusi daugelyje žemynų (Azijos, Australijos, Amerikos), ji nusipelno ypatingo dėmesio. Rusijoje, jį galima rasti visur - Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire, pietiniuose ir šiauriniuose regionuose. Tai grybas auga ne tik miškų, laukų ir parkų, ir net soduose.

Didelis kiekis riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių, chitino, kalio, amino rūgščių, ir įvairių vitaminų, vaistinių grybų skėčio apsvarstytas. Jis gali neutralizuoti bakterijos daryti priešnavikinį efektą, atjauninti organizmą. Jis naudojamas siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų, valymo kraujagyslių riziką, pagerinti kraujo, smegenų veiklą.

Kad nebūtų suklaidinti grybus skėčiai (valgoma ir nuodingas), jums reikia atidžiai pažvelgti į skrybėlę. Jis turi matinis šviesiai rudos ir tamsiai svarstyklės (pavyzdžiui, grybų yra baltos). Plokštės kremas arba tamsiai smėlio spalvos. Sijonas ant kojos juda lengvai. Grybų-skėtis yra ypač naudinga šviežių forma, kai išlaiko visas savo naudingų savybių.

nevalgomieji grybai

Taip pat yra grybai, kurie nėra susiję su valgomųjų kategorijos, tačiau ir toksiškų medžiagų juose nedalyvauja. Jie neturi sukelti apsinuodijimą, bet šiek tiek virškinimo sutrikimai jų naudojimo metu neatmetama. Dažnai į krepšelį naujokas grybų rinkėjai rasite bitterling arba tulžies grybelis atrodo baltas grybo. Atskirti jį galima rausvos celiuliozės ir kvapų.

Todėl einant į mišką, turėtumėte žinoti, kad yra ne tik valgoma ir nuodingi grybai. Yra tie, kurie yra sunku gauti užnuodytas, bet valgyti nerekomenduojama. Šie grybai yra labai dažnas mūsų rajone.

Tipai nuodingų grybų

Apsinuodijimas pasireiškia skirtingais būdais. Priklausomai nuo poveikio ant kūno visi nuodingi grybai yra skirstomi į tris kategorijas:

1. Turi įtakos virškinimo organų poveikį. Apsinuodijimas pasireiškia šviesos forma - pavyzdžiui, pykinimas, vėmimas, viduriavimas. Mirčių yra ne daugiau nei 1%. Ši grupė apima nuodingas grybų, medaus Agaric melagingus, gijabudė nuodingas.
2. Nervų sistema daro poveikį klitotsibe grybų, Amanita pantherina, grybų raudona, dryžuotas inotsibe ir kt. Be pykinimas ir vėmimas gali sukelti sutrikimai, haliucinacijos. Išieškojimas atsiranda po 1-3 dienų.
3. Sunkiausias apsinuodijimo rezultatai grybų naudojimą, kad įtakos kepenims ir inkstams. labai užsitęsęs atsigavimas laikotarpis gali trukti nuo kelių savaičių iki šešių mėnesių, o mirtis yra 35%. Taigi veiksmas turi kragas Blyški (geltona, balta, žalia) Cortinarius oranžinės-raudonos linijos.

Kaip išvengti apsinuodijimo

Kai kuriais atvejais, valgomieji grybai ir nuodingi grybai gali būti tiek pat pavojingas. Net kilniausių grybai, pažeisti kirminų, apaugusių arba pradeda irti, gali sukelti apsinuodijimą. Konservuotų grybų, paruošti ir be stebint sterilizavimo režimą, į stiklainius su dangteliais dažnai ko skilimo baltymų, todėl toksinių medžiagų formavimo, net jei ji yra valgomieji grybai.

Ir nuodingi grybai gali sukelti labai rimtą apsinuodijimą ar net mirtį. Jie yra pavojingi, nes net kai mirkymas, termiškai apdoroti ir ėsdinimo Zasole išlaiko visus toksinus, esančių jų. Todėl pagrindinis būdas išvengti apsinuodijimų yra pripažinti valgoma ir nuodingus grybus ir atitiktį rengiant vidaus preparatų taisykles.