Garstyčių aliejus: naudingos savybės ir kontraindikacijos, taikymas plaukams ir odai

Šiuolaikinio straipsnio tema bus viena iš garsiausių ir populiariausių beveik visur prieskonių. Garstyčių aliejus, garstyčių milteliai yra žinomi žmonėms nuo seniausių laikų. Reikia pažymėti, kad toks populiarumas yra susijęs ne tik su puikiais skonio ypatumais, bet ir su unikaliais vaistiniais savybėmis.

Vertindamas senovės indų kalbą, šio prieskonio pavadinimas reiškia "atšilimas", "raupsų sunaikinimas". Yra dokumentais pagrįstų įrodymų, kad garstyčios buvo plačiai naudojamos liaudies medicinoje senovės Romoje ir Graikijoje jau mūsų eros pradžioje.

Šiek tiek apie augalo istoriją

Paprastai manoma, kad garstyčių tėvynė yra Rytų Kinija. Todėl prieskoniai buvo atvežti į Indiją, o vėliau ji "persikėlė" į Aziją ir Pietų Europą. Pirmasis pilkasis garstyčios atsirado Rusijoje kaip piktžolių augalas, kuris buvo netyčia importuojamas iš Azijos šalių į Žemutinės Volgos regioną kartu su importuotais linais ir soru.

Grybų aliejus, naudingos savybės ir kontraindikacijos, kurių vyras mokėsi palaipsniui, jau VIII a. Buvo tiekiamas iš Didžiosios Britanijos į Katerinos II stalą. Jis buvo pagamintas iš geriausių garstyčių veislių ir buvo vienas iš labiausiai mėgstamų imperatoriaus gėrybių.

Būtent dėl šios priežasties XVII a. Pabaigoje Rusijoje prasidėjo istorija auginti su garstyčių žalumynais, kurių šiandien yra daugiau nei 250 metų. Iš geriausių veislių ji sukūrė garstyčių aliejų. Naudingos savybės ir kontraindikacijos šio augalo pradėjo studijuoti Rusijos mokslininkus.

1765 m. Kotryna II išleido dekretą, pagal kurį buvo įkurtas Sarepta gyvenvietė Pietų Saratovo gubernijai, specialiai imigrantų iš Vokietijos kolonijai, kurią imperatorius kviečia kurti Volgos regiono žemes.

Vienas šio gyvenvietės gyventojų - Konradas Neytsu - po metų trukusių eksperimentų sugebėjo išskirti garstyčių įvairovę, kurią išskyrė puikios skoninės savybės. Jo radinys išliko iki šiol ir daugelis yra žinomi kaip ypatinga veislė - Sarepitų garstyčios.

1801 m. Šis neapsakomas veisėjas (Konradas Neitzas) iš savo garstyčių sėklų, išaugintų rankomis, gavo garstyčių aliejų. Jo originalų skonį 1810 m. Įvertino imperatorius Aleksandras.

1810 m. Rankinė alyvos gamyba buvo techniškai patobulinta ir pradėta gaminti pramoniniais kiekiais. Todėl šiemet laikoma sūrių aliejaus gamybos istorijos mūsų šalyje pradžia.

Garstyčių aliejus: kompozicija

Šiandien yra trys garstyčių rūšys: juoda, balta ir sizaja (Sarapetskaya). Balta prieskonė turi subtilų, skanų skonį. Juoda garstyka yra labai pyragas ir aštrios, šiek tiek primenančios krienus. Garstyčios yra sasija, dažniausia ir įprasta suaugusiems mūsų šalyje, nes iš jos sėklų pagaminama stalo garstyčių.

Šiame vertingame augaliniame aliejuje yra daug veikliųjų medžiagų, reikalingų žmogaus kūnui (vitaminai (A, E, D, B6, B3, B4, P, K), riebiosios polinesočiosios rūgštys, fitosteroliai, phitoncidai, chlorofilai, pagrindinis garstyčių aliejus, glikozidai ir tt .)

Garstyčių aliejuje yra linoleno rūgšties (Omega-6 grupė) ir linoleno rūgšties, panašios į savybes, susijusias su sėmenų aliejuje esančiomis medžiagomis . Kartu šie riebalų rūgštys stabilizuojasi:

• Širdies ir kraujagyslių darbas neleidžia vystytis aterosklerozei, užkirsti kelią cholesterolio plokštelių kraujagyslių indams, mažinti kraujo klampumą ir pagerinti indų elastingumą;
• Atkurti riebalų metabolizmą, pagerinti virškinimo trakto veiklą;
• Remti hormonų pusiausvyrą, pagerinti nervų, endokrininės ir reprodukcinės sistemos funkcijas;
• Stiprinti imunitetą;
• Neutralizuokite toksinus, šlakas, radionuklidus, sunkiųjų metalų druskas.

Vitaminai

Garstyčių aliejaus sudėtis yra vitaminas E. Jo kiekis yra daug didesnis nei saulėgrąžų aliejaus kiekis.

Ji turi priešuždegiminių, imuniteto stiprinančių, atjauninančių ir žaizdų gydomųjų savybių. Vitaminas E veiksmingai mažina cholesterolio kiekį, normalizuoja kraujo krešėjimą, užkertamas kelią kraujo krešulių susidarymui.

Vitaminas D , esantis garstyčių aliejuje, padeda išlaikyti normalią kalcio ir fosforo koncentraciją kraujyje - makroelementus, kurie yra būtini kaulinio audinio augimui.

Vitaminas B6 yra svarbus medžiagų apykaitos procesuose - angliavandenių, riebalų, vandens druskos, baltymų. Jis reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, aktyviai dalyvauja formuojant hemoglobino kiekį.

Vitaminas B3 reikalingas žmogaus organizmui atlikti energijos metabolizmą. Jis "atsakingas" už smegenų ir nervų sistemos darbą, yra būtinas tinkamam virškinimo sistemos veikimui .

Cholinas (vitaminas B4) yra lecitino dalis (svarbi nervų skaidulų ir smegenų ląstelių dalis). Šis garstyčių aliejaus komponentas ne tik turi teigiamą poveikį nervų sistemos būklei, bet ir sintezuoja fosfolipidus - medžiagas, apsaugančias kepenis nuo riebalų infiltracijos.

Alyvos panaudojimas

Daugelį amžių sūrių aliejus buvo plačiai naudojamas. Šiandien naudingos savybės ir kontraindikacijos yra gerai ištirtos. Ši unikali cheminė medžiaga rasta plačiai naudojama gaminant maistą, jos savybės yra naudojamos tradicinėje ir liaudies medicinoje. Be to, kosmetologai ir dermatologai sėkmingai jį naudoja savo srityje. Šiame straipsnyje mes pristatysime, kaip tam tikromis situacijomis gali padėti garstyčių aliejus.

Naudojimas kosmetologijoje ir dermatologijoje

Mokslininkai įrodė, kad šis aliejus gali pagerinti odos ir gleivinės epitelio funkciją. Garstyčių aliejus odai yra naudojamas kaip kosmetikos kaukės tokioms ligoms kaip spuogai, seborėja, alerginiai ir pustuliniai pažeidimai, atopinis dermatitas, herpes, kerpliai, psoriazė, mikozės, egzema.

Didelis fitosterolių, vitaminų E ir A kiekis, riebiosios polinesočiosios rūgštys, kurios palankiai veikia hormoninį fono, garstyčių aliejus jau seniai naudojamas kosmetologijoje kaip odos priežiūros produktas.

Garstyčių aliejus: receptai (kosmetikos)

Žmones su problemiškąja oda padės kaukė su garstyčių aliejumi. Įmirkykite juos servetėlėmis, prieš sumaišydami jas su kitais aliejais, pavyzdžiui, su migdolais, ir du kartus per dieną jas pritaikykite problemiškoms sritims. Naudodamiesi šia kauke, geriau nusileisti pusvalandį, tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Suderintoje odoje kaukė gaminama pagal tą patį principą, tačiau naudojant gryną aliejų arba sumaišyti su persikų proporcijomis.

Kaukę už išblukusią odą sudaro viena šaukštai garstyčių aliejaus ir eterinių aliejų rožių ir mėta, oranžinės spalvos (vienas lašas).

Visos moterys svajojasi, kad jų rankos visada yra gražios ir gerai prižiūrimos. Tai galima pasiekti, jei kartą per savaitę darykite šilto garstyčių aliejaus vonią.

Norėdami atsikratyti pleiskanų, padedate tokiai infuzijai:

• 100 g aliejaus;
• 60 gramų dilgėlių šaknų (džiovinti).

Įdėkite šį mišinį į vandens vonią trisdešimt minučių. Po to junginys primygtinai reikalingas keturiolika dienų. Tada jis gali būti filtruojamas ir po vienos dienos atidžiai įtrinkite į galvos odą.

Gydyti plaukus

Ne paslaptis, kad kiekviena moteris siekia tobulybės. Gražiai ir sveiki plaukai yra svarbi idealaus įvaizdžio dalis. Kai kyla kokių nors problemų (pvz., Plaukų slinkimas), mes stengiamės juos pašalinti kuo greičiau.

Garstyčių aliejus, naudingos savybės ir kontraindikacijos, kurie dabar gerai žinomi dermatologams, turi teigiamą poveikį galvos ir plaukams. Reguliarus šio aliejaus naudojimas plaukų priežiūroje apsaugo nuo ankstyvųjų pilkšvų plaukų atsiradimo , stiprina plaukus, yra veiksminga jų praradimo ir trapumo prevencija.

Garstyčių aliejus plaukams gali neutralizuoti toksinų, šlakių, radionuklidų poveikį žmogaus organizmui, kuris, savo ruožtu, teigiamai veikia plaukų būklę.

Kaukė nuo ankstyvųjų pilkšvų plaukų

Jums reikės:

• 50 g susmulkintų dilgėlių šaknų;
• 100 g garstyčių aliejaus.

Sudėtis šiltas vandens vonioje septynias minutes. Tada įdėkite jį į stiklinę indą su sandariu dangčiu ir padėkite į septynias dienas tvirtai laikytis.

Po to ataušinkite alyvą, nuimkite žaliavą gerai, naudodami marlę. Susidariusi kompozicija, įtrinkite į plaukų šaknis du ar tris kartus per savaitę (30 minučių iki galvos prausimosi).

Plaukų augimui

Garstyčių aliejus plaukams padės pagreitinti jų augimą. Norėdami tai padaryti, į talpyklą (pageidautina stiklo) sumaišykite natūralų medų (keturi šaukštai skystos formos), raudonųjų karštųjų pipirų (šaukštas) ir garstyčių aliejaus (du valgomieji šaukštai).

Kompozicija turėtų būti naudojama ant galvos odos, uždaryti plastikine plėvele (arba dangteliu), apvynioti rankšluosčiu ir palaikyti keturiasdešimt minučių.

Nuplaukite kaukę šiltu vandeniu be šampūno. Ši kaukė su garstyčių aliejumi turi savo ypatybes. Taikydami ją, būkite labai atsargūs - neleiskite preparatui patekti į akis. Negalima pasiimti - rekomenduojama kaukę padaryti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Reguliariai naudojant plaukų ilgis padidinamas trimis centimetrais.

Grybų aliejus liaudies medicinoje

Visi žino, kad tradicinė medicina seniai naudoja garstyčių kaip garstyčių gipso. Kaip ši vertinga medžiaga naudojama tradicinių gydytojų? Siūlome keletą receptų.

Vitamininiai salotos

Šis paprastas kulinarinis patiekalas padės prisotinti kūną vitaminais, ypač vitaminu D. Tam reikės špinatų, bet kokių žalių, daržovių, kurių jums patinka (švieži). Salotų padažas bus garstyčių aliejus. Tai padės naudingoms daržovių ir žaliųjų medžiagoms visiškai absorbuoti.

Dėl regėjimo

Garstyčių aliejus, kurio kaina yra gana prieinama (nuo 180 iki 200 rublių už 350 ml), yra labai naudinga akyse. Jo efektyvumas padidėja kelis kartus, kai naudojamas su mėlynės ir mėlynės.

Uogoms reikia apie 50 ml aliejaus. Uogos sumalamos, kol gaunama vienarūšė masė ir kasdien (tuščiu skrandžiu) imama viena šaukštas. Ši korekcija yra labai veiksminga viščiukų aklumas, trumparegystė.

Su šalta

Su visomis virusinėmis ligomis naudinga gerklę skalauti su garstyčių aliejumi. Galite valgyti tris kartus per dieną. Įleidimas yra vienas arbatinis šaukštelis.

Su gastritu, skrandžio opa

Tradiciniai gydytojai naudoja šią priemonę skrandžio opoms gydyti. Jie pataria vartoti aliejų tris kartus per dieną ant šaukštų (30 minučių iki valgio).

Mes nepasakėme apie visas ligas, kuriose naudojamas garstyčių aliejus. Kaip jį priimti, jūs jau žinote. Vis dėlto norėčiau įspėti, kad gydymą (ypač vidines ligas) galima pradėti tik pasikonsultavus su gydomuoju gydytoju.

Kontraindikacijos

Nepaisant daugybės naudingų savybių, garstyčių aliejus turi kontraindikacijas. Dažniausiai tokie yra:

• Individuali netolerancija;
• Miokardo liga;
• Gastritas su dideliu rūgštingumu;
• Enterokolitas.

Reikėtų pažymėti, kad žmonės su jautriąja oda, kai išoriškai naudojami garstyčių aliejai, kartais skundžiasi dėl alerginių reakcijų.

Garstyčių aliejus: atsiliepimai

Daugybė teigiamų atsiliepimų priima kaukes su garstyčių aliejumi. Moterys atkreipia dėmesį į tai, kad kaukės yra paruoštos lengvai ir greitai, o poveikis pasireiškia labai greitai - plaukai tampa sveikesni, stipresni, nustoja kristi.

Ne mažiau kaip geri žodžiai nusipelno aliejaus, naudojami kosmetikos tikslams. Remiantis apžvalgomis, jis yra labai efektyvus spuogams, herpes, seborėjai, dermatitui.

Skaitytojai pažymi, kad garstyčių aliejus kaip salotų padažas skatina svorio mažėjimą ir išmatų normalizavimą, be to, jis yra labai malonus skoniui.