Elite Anglų arbatos. Anglų arbatėlė Menas

Arbatos ceremonija anglų turi vertę mažiau nei, pavyzdžiui, kodą japonų samurajų. Bet anglų namo yra arbata. Be to, nėra vienos rūšies pasaulyje garsaus gėrimo, bet kelis. Britų arbata gerti visuomenė turi savo unikalių savybių ir yra įtrauktas į kasdienybę kiekvieno piliečio. Anglų arbata turi ypatingą vietą iš Didžiosios Britanijos ir Anglijos žmonių gyvenimą.

Tradicijos ir papročiai

Pirmasis ir antras kartas angliška arbata geriama ryte. Į piliečių Anglijos kilimas prasideda stiprios, turtingos kofeinu gėrimo puodelio. Arbata "Ahmadas. Angliški pusryčiai" yra idealus pabudimas. Pirma, jos gėrimo siekiant pralinksminti ir pabusti. Tai įvyksta per intervalą nuo 6 iki 7 val. Be to, anglų gerti arbatą pirmą pusryčius - apie aštuntą valandą ryto. Į gėrimą supilkite pieną arba grietinėlę.

Trečią kartą anglų gerti arbatą po pietų. Būtinas komponentas kitą pusryčiai - pietūs - anglų arbata. Tradicija diktuoja gėrimas šiuo metu skonio ir gaivus gėrimas, nepamirštant turtingą stalą. Jūs galite gerti arbatą su sausainių, kietai virti kiaušiniai, duona ir sviestas, skrebutis ir cinamonu, migdolų sausainiai, džemas ir kiaušinių pyragai su bandelės, želė ar saldus pyragaičiai.

Ketvirtą kartą britų arbatėlė veikia gana vėlai. Pertraukos tarp darbo dieną. Jis buvo pavadintas arbata Brea, ty trumpos pertraukos arbatos.

Penktą kartą britų tradiciškai susėsti ne į penkerių val stalo. Šiuo metu anglų arbatos užpildyti milijonus šeimų visoje Anglijoje. Viskas nuo paprasto darboholikas ir baigiant karalienės, gerti šį aromatingą gėrimą, pavadintą "Anglų popietės arbata." Šis tradicinis anglų juodoji arbata, turtinga pagardinta pienu ar grietinėle.

Šeštąjį kartą gėrimą gerti aplink 7-8 val. Tai storas, elito angliška arbata. Šio renginio metu tarnavo daugybė užkandžių ir saldumynų. Namas sukuria atmosferą gera nuotaika, šiluma ir komfortas. Anglų Žalioji arbata taip pat tinka tokios ceremonijos. Tai nėra draudžiama įtraukti į grietinėlės arba pieno gėrimo. Anglų arbata gali būti vartojamas ant nakties, po savo pageidavimus, bet negerkite turi būti kofeino.

Įvertinimas angliška arbata

Asamo yra žinomas dėl savo intensyvaus ir šiek tiek tortų skonis. Elito Kenijos arbatos veislių rangas ir Dardžilingas. Ceilono garsėja savo unikalia skonį. Papasakokite apie šių garsių gėrimų išsamiau.

Tarp anglų arbatos "Darjeeling" elitas užima ypatingą vietą ir yra vertinami kur kas didesnis nei kitų veislių. Jo antrasis vardas - "arbata šampano." "Darjeeling" gaminamos tam tikromis sąlygomis. Jo kolekcija vyksta visoje keturių sezonų, ir kiekvienas iš šių arbatų skiriasi spalva, sodrumas ir skonis.

"Assam" yra gana stiprus gėrimas. Jis turi skonį su prisotintu kompaktiškus salyklo skonio. Arbatos "Asamo" skonis yra saugomi tortų ir sutraukiančių užrašus. Nepaisant to, šis gėrimas yra švelnus ir minkštas, skirtingai Ceilono veislių. Įdomu, ką atspalvis teisingai paruošta arbata "Assam" yra vadinamas "spalva sausainių pluta."

Kada gerti arbatą?

Gėrimas yra geriausiai patiko kai jis gaminamas, nes arbata, stovėjo daugiau nei keturias valandas, tampa ne tik kenksmingų savybių, bet ir praranda visus paragauti savybes, kurios yra taip vertinami. Be to, geltonos spalvos apnašos susidaro ant puodelio krašto, liks ant pilvo sienos. Anglų arbatos yra skanus ir sveikas, jei jie neturi laiko užvirinti.

Pradėti gerti arbatą

Tuo gaunančių puodeliai ir lėkštės pradžioje dedami priešais šeimininkė ar prieš moterį, yra pilti gėrimą. Jei panele Smūgis dešine ranka, prietaisai dedami ant padėklo kairėje, o jei priešingai, dešinėje.

staltiesė

Per arbata ant stalo yra tinkama monotoniškas staltiesė. Taip pat leidžiama nustatyti materialią dim lentelę su nedideliu skaičiumi. Vienkartiniai staltiesė nėra draudžiama, bet geriausias pasirinkimas būtų lino. Tai gali apimti tik stalo arba pakabinti iš jo 15 centimetrų. Jei dizainas turi skaidrų stalo viršų, ji negali padengti.

arbata pora

Iki šiol, stiklinėje ir lėkštė atrodo kaip vieną objektą, dalis, kuri negali būti atskirta. Dubenys kategoriškai netinka Europos arbata.

Įdomus faktas yra tai, kad Britų idėja atėjo į dubenį pridėti rankenėlę gauti dabar pažįstamas visą arbatos puodelis.

plokštės

Be arbatos poromis, kiekvienas svečias turi asmeninę lėkštė saldainių. Jo skersmuo turi būti 17-18 centimetrų. Dubenėlis skirtas slapukus, pyragai, tortų griežinėliais, sumuštiniai ir kitų dalykų.

arbatos servizas

Klasikinis arbatos servizas Anglijoje yra daugiau nei trisdešimt įvairių dalykų. Pavyzdžiui, porceliano rinkinys susideda iš dvylikos puodeliai ir lėkštės, vazos cukraus, pieno ąsotis, konteineriai uogiene, arbatinukas, dėklas šaukštai, stendas Arbatinukai, alavo priemonei ir saugojimo suvirinimo, ąsotis už verdančio vandens, taip pat plokštelių, už citrina, sumuštiniai ar tortas.

Lietuvių kalba kultūros, priešingai nei pilvotas Rusijos virduliai, vyrauja pailgos formos aukštyn. Skiriamasis bruožas puodeliai - trumpos kojos prie pagrindo. Metalinio sidabro paslauga, susidedanti iš arbatinukas, pieno ąsotis, taip pat tarpai, kuriuose viskas tinka. Žnyplės, arbatos šaukšteliai, servetėlės, staltiesės ir koštuvai daugeliu atvejų ne dalis iš arbatos paslauga.

Be arbatos paslaugą, jums reikia šiek tiek vaza su baltomis gėlėmis, šakute ir kiekvienam svečiui, vilnos peiliu arba dygsniuotas padengti už arbatinukas ir kiaurasamtis ir stovėti už jį.

Vieta prietaisai

Lėkštelėje kepinių turėtų būti išdėstyti tokiu būdu, kad jie sutampa su stalo krašto krašto. Pagal kiekvienos plokštelės yra būtina įdėti servetėlę arba įdėti juos į skepetą ant stalo. Puodeliai turėtų būti prie plokščių dešinėje ir šiek tiek įstrižai. Tiesiai iš lėkšte arba įdėti šaukštelį. Šakių ar šaukštas pyragai reikia įdėti plokštelės teisę su saldumynais, kad jis yra tarp lėkštės ir puodeliai.

Sausi pyragai turėtų būti teikiama žnyplės ir vaisiams - specialią mentelę. Turintieji žemės cukraus ar šaukštu turi būti cukraus dubenį.

Turintis puodelio?

Jokiu būdu negalima atmesti arba sriegis pirštas pirštas į ausies puodelio. Talpa turintis tris pirštus jo dešinės rankos. Dalyvauja turėtų būti thumb, indeksas ir didžiuoju. Viršutinė dalis rankena, turintis savo rodomuoju pirštu ir nykščiu pagalvėlės. Vidutinis, šiek tiek išlenktas, yra po rankena. Bevardis ir smilius spaudžiamas į delno vidurį.

Jei arbatėlė vyksta prie stalo, tai reikia tik pakelti taurę paliekant lėkštė ant stalo. Jei arbata patiekiama ant mažo stalo, o svečiai yra ant sofos arba sėdi ant kėdės, šaukštelį pora kartu. Tai reiškia, kad gerti arbatą, keldami taurelę su lėkšte vykusioje krūtinės lygyje.

Užkandžiai ir saldumynai Arbatai

Viena vertus, anglų pyragaičiai, skirti arbata nėra kažkas antgamtiškas. Jei gauti receptus, tai gali lengvai padaryti namie. Vienintelis reikalavimas - užkandžiai turėtų būti paprastas, jei tortas yra pernelyg neįprasta, ji bus užtemimas arbata.

Pyragai yra patiekiami jau nudrožta arba sumažinti priešais svečiams. Klasikinio forma, kuri yra vazos, aukštos kojos turi būti uogiene. Jei norite palepinti svečius saldainių, jie turėtų būti šeriami dėžėje.

Be to, arbata sumuštiniai nebūtinai remtis, kaip kai kurie iš svečių gali nepatikti saldus ar neturite savų priežasčių. Už nedidelį vieno kąsnio sumuštinukai duona supjaustyti labai plonais griežinėliais. Šaltuoju metų laiku, galite kreiptis į arbatos karštų sumuštinių.

Aukščiausios kokybės sumuštiniai arbatos - ji turėtų būti švelnus ir lengvai. Būdingiausios rūšių užkandžiai yra agurką arba pomidorą, parašytus ant plono riekelė duonos, taip pat salotos, vienetų krabų mėsa ir grietinėlės sūrio skrebučiu.

Duona turi būti vakar. Geriau plinta aliejaus rekomenduojama, kad ištirptų. Kai sumuštiniai yra pasirengę, tai bus būtina pažaboti jį tarp dviejų plokščių, taip pat spaudimas ant jų viršaus.

Cukrus patiekiama ant stalo dviem formomis: rafinuotas ir smėlio. Tik pirmas tipas yra dažniausiai patiekiamas tik oficialius priėmimus.

Tai geriau ne ant stalo, dideli mėsos gabalai ir padažų įvairovė, nes jie negali išlaikyti gražus ir tvarkingas.

Supjaustyti griežinėliais citrinos gavai "rozetės" išdėstyti pateikti mažoje plokštelėje. Šalia būtina skirti ypatingą šakutės, kad svečias gali įdėti citrusinių arbata.

Romas, brendis ir saldus vynas yra galimybė kreiptis į arbatos stalo. Tačiau oficialus priėmimas tokius gėrimus galima netinkamas.

Kaip supilkite arbatą?

Pagrindinė taisyklė jokio formalaus arbata yra daugelyje svečio puodelį gėrimo turi būti pilamas tik prie stalo.

Per, kad savininkas arba padavėjas įpila arbatos, tai tinka sėdi dešinėje pusėje.

Po Svečiai išpylė arbatą, būtina įjungti 180 laipsnių taurę, rankena pasukta į kairę, tada įdėti jį į citrinų, ir tada cukrus.