"China Study" (Colin Campbell): atsiliepimai ir kritika

Kartu su fantastikos ant knygų lentynos lentynos ateiti kitų priemiesčiuose darbus. Tokia knyga yra "Kinija studija". Colin Campbell, autorius, vyko iš esmės tyrimą tam tikrų rūšių maisto, statybos santykius su lėtinėmis ligomis jie gali sukelti. Kas išėjo iš jo, pabandykite suprasti.

Už refleksijos tema

Tai medicininių tyrimų vylivsheesya vėliau savarankiškam darbui, yra teisingai vadinamas beprecedentis eksperimentas. Ji prasidėjo 1983 metais, o jų dalyvavimas jame patvirtino Kinijos, JAV ir Anglijoje. Jau daugiau nei dvidešimt metų, jis ir toliau ieškoti atsakymo į klausimą, kaip gyvūninės kilmės produktai yra susijęs su įvairiomis ligomis, kurios turi įtakos didelę dalį žmonijos klausimą. "China Study" (Colin Campbell profesorius biochemijos ir ją parašė kartu su mokslininko-sūnus Thomas) buvo paskelbtas 2004 m. Iki 2011 kopijų parduota cirkuliacija viršijo 500.000. Tai dedamas knygą bestseleriu sąrašą.

Teoriniai pagrindai ir tyrimo

Jis buvo grindžiamas statistiniai duomenys rajonų Respublika Kinija. Gyventojai šiose srityse išsamiai papasakojo apie savo pageidavimus maisto, o po suteikiant kraujo biochemija, ir kitus būtinus tyrimus. Kaip kitos ligos, kuri yra susijusi su mokslininkų prielaida, vėžys yra parinktas. Iš viso tyrime dalyvavo daugiau nei 6500 žmonių, o jos rezultatai buvo rasta 8000 ryšius ligų ir mitybos veiksnių.

"China Study" (Colin Campbell išliko kuratorius ir pagrindinis Mastermind už visoje eksperimento) paskelbė eksperimentų skaitytojų rezultatus. Visi jie buvo leista valstybei. Be to, mokslininkas ir jo komanda turėjo 74 suteikimas leidžia užsiimti moksliniais tyrimais. Laboratorijoje kaip eksperimentinės žiurkės buvo užkrėstas kancerogeninio aflatoksino. Jų dieta įvairaus, baltymas buvo pateikti. Kartu paėmus, tai paskatino vėžinių auglių vystymąsi, kuris kartą patvirtina tarp ligos ir mityba nuorodą. Mokslininkai rado būdą, kaip sulėtinti ir net pagreitinti auglių vystymąsi.

Ką mes valgome ir kas ne

Po kelerių metų tyrimų atliekama tiesiogiai, jis paėmė šiek tiek laiko sutvarkyti bandymus ant popieriaus ir parengti rezultatų spausdinti. Jis rengia knygą paskelbimo ir kalbėjo apie tai pats Campbell. "China Study" yra saugus pasakyti, kad žmonės, kurie nesinaudoja gyvūnų produktus (pavyzdžiui buvo vadinami beveik visi mėsos, kiaušinių, pieno ir sūrio, taip pat rafinuotų angliavandenių rūšių), mažiau tikėtina, kad sukurti lėtinių ligų. Alternatyva yra padidinti ir paįvairinti javų vartojimas, ankštiniai, vaisiai, prieskoniniai augalai ir daržovės. Kita sąlyga saugiam šių produktų naudojimą tapo jų apdorojimas. Augalinių ingredientų turi daug biocheminių pobūdžio komponentų, galinčių dalyvauti reakcijų, būtinų žmogaus organizmui.

Teisė vegetarizmas

Vargu knyga pasirodys prekyboje, tai neišvengiamai tikėtis skaitytojų atsiliepimus. Ar ne išimtis ir "China Study": iš kritika mokslo ir medicinos darbo buvo užtikrinti, kad jos autorius ragino nevalgyti mėsos, remiantis tuo, kad ji tariamai yra pagrindinis katalizatorius ligų vystymąsi. Kai pamačiau jį kaip diskriminacija dėl skonio, prie kurio Campbell atsakė, kad jis ne reikalauti, kad jo skaitytojai tapti vegetarais, tačiau tik siūlo jiems pašalinti iš dietos tam tikrų maisto produktų ir pateisina šį pasirinkimą su mokslo ir praktinės pusės. 2010, Bill Clinton gyrė knygą. Po širdies operacijos jis laikėsi savo autorių patarimų, mesti pieno produktus ir sutelkiant dėmesį į daržovių.

"China Study" (Colin Campbell): knyga atsiliepimai

Tuo pačiu metu bendras skaitytojas, kurio autoriaus darbas buvo pristatytas kaip beveik protinga rekomendacijas, produktas tikimasi kritika kolegų mokslininkų. Platus sudarymas įvairių sričių specialistų lėmė visuomenės protestų, paskatino daug diskusijų ir diskusijų apie tai, pateiktą tyrimų autentiškumą.

Taigi, autorius nustatė, metodines klaidas. Jis nemanė skirtumus veiklos testus, geografijos ir klimato lygį. Atskiras dalis eksperimento nepalaiko moksliniais įrodymais ir iš esmės grindžiama stebėjimais ir asmens išvadomis Campbell, nors patvirtintas laboratorijoje. Trumpai tariant, su aiškia išvada, kad nebuvo pakankamai. Rezultatai, remiantis priežastinis ryšys vartojimo gyvūninių produktų su liga, neturėtų būti laikomas gaires ir hipotezes, kurias reikia įdėti į pagrindą ateities išsamesnės mokslinių tyrimų.

Tinkama mityba - geriausias variantas

Colin Campbell daug dėmesio į daržovių moka kaip sveiko ir tinkamo maisto, pavyzdžiui, bet ne visiškai atskleisti klausimus rekomenduojama dietos, kuris matomas mėsą kaip pagrindinį konkurentą augalinių komponentų. Ant mėsos vaidmenį žmogaus mitybos beveik nieko nesako ", Kinijos studijos". Kritikai yra gana griežta: jei jums sutelkti dėmesį į vegetarizmą, kaip bus su sunkiųjų metalų ir pesticidų, kad patekti į mūsų kūnus su maistu? Nepamirštant subalansuotos dietos svarbą Campbell praeina nesubalansuoto dietų, kad išskirti mėsos problemas. Tarp šių problemų, mitybos vadinama baltymų trūkumą, amino rūgštys, reikalingos organizmui, cinko ir įvairių grupių vitaminų.

masinis nusivylimas

Santrauka knyga žada revoliuciją požiūrį į tinkamo mitybos principų. Tačiau tai, kas atsitiko praktikoje? Pagal skaitytojų, nyksta minėtais faktais ir ruožas istoriją - tai yra pagrindiniai trūkumai, dėl kurių statyti "Kinija studija". Colin Campbell viską užpildo savo darbo vertę, šlovindamas darbą, perspektyvus prisideda prie sveikos mitybos vizija.

Bet skaitytojų tiesa ir nežinau. Vietoj - šimtai puslapių, kuriuose išsamiai nurodoma produktų, kurie jau žinomų savybių. Pakankamai šydą ir kartais ne įrodymais Campbell pasakoja apie padarytą žalą gyvūninių baltymų. Ypatingas dėmesys skiriamas greito maisto, ir plačiai mūsų šalyje.

Taigi, knyga "China Study" neduoda nieko naujo. Tyrimo teorija yra labai įdomios ir aktualios temos, kaip įmanoma ištempti į knygos formatą. Ir iš tikrųjų tai buvo galima padaryti mokslo žurnale straipsnį.

Skaityti "tyrimas" ir tiems, kurie nebuvo, ateiti į vieną išvadą: jei norite rūpintis savo sveikata, nepiktnaudžiautų gyvūnų produktus, ir sutelkti dėmesį į tuos, kurie yra natūralių vitaminų ir maistinių medžiagų.