Carob medis. Kas tai yra

Carob yra augalų, priklausančių ankštinių šeimos augalams. Medis turi tiesus, galingas stiebas ir tankus vainikas. Medžio lapai yra keistini pinnate, dideli ir gana tankūs. Priešingai, gėlės yra mažos ir nepatrauklios. Daržovių medis duoda vaisių pupelių pavidalu, kurių ilgis gali siekti iki 15 cm. Vaisiai yra tokie pastovūs, kokie senovėje Artimuosiuose Rytuose buvo naudojami kaip svorio matas. Su jų pagalba buvo nustatytas mažų brangiųjų akmenų svoris.

Šio augalo vaisių cheminė sudėtis apima organines ir rauginimo medžiagas, taip pat cukrų, pektinus, krakmolą ir baltymus. Be to, jie yra daug vitamino B ir įvairių mineralų, tokių kaip kalis, fluoridas ir kalcis. Dėl tokios turtingos kompozicijos šio medžio vaisiai jau seniai naudojami kaip liaudies vaistas nuo peršalimo, imuniteto stiprinimo ir diuretiko. Carob taip pat yra plačiai naudojamas vaistų nuo viduriavimo ir tirpalų gamybai, kuriuose yra žaizdų gydomųjų savybių, kurios yra naudojamos žalojantiems burnos ertmę.

Šis augalas yra taikomas ne tik farmacijos pramonėje, bet ir kosmetikos pramonėje. Atskira kryptis farmacijos srityje yra įvairių stabilizatorių gamyba iš šio medžio vaisių. Liaudies medicinoje carobas naudojamas toksinų kūno valymui, nes jo komponentai puikiai stimuliuoja šlapimo sistemą.

Šio medžio ankštimis yra labai saldus ir sultingas minkštimas. Juose yra iki 50% cukraus. Carob minkštimas naudojamas kakavos pakaitalui, vadinamam "kerobu". Carob yra labai saldus milteliai, kurie pagal savo skonį panašūs į kakavą, bet turi mažiau skonį.

Tai, kad jautienos pupelės yra gana saldžios, suteikia galimybę jas naudoti kaip cukraus pakaitalą. Ypač ši savybė yra svarbi žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ir tiems, kurie kontroliuoja svorį. Kaip mitybos mitybos sudedamoji dalis tai reiškia ne tik padeda pašalinti perteklinį svorį, bet ir leidžiant dietai nepasiekti kūno naudingų medžiagų, nes juodieji vaisiai yra dideli jų kiekiai.

Šio augalo pupelės yra naudojamos ne tik kaip maistas, bet ir sirupų ar sultinių pavidalu. "Carob", sirupas, kurio pastaraisiais metais tapo labai populiarus, dabar yra prieinamas Rusijoje. Nepaisant to, kad jis gaminamas daugiausia Kipre, jis eksportuojamas beveik visose pasaulio šalyse. Jūs galite įsigyti šį įrankį naudodamiesi regioninių atstovų paslaugomis arba per internetinę parduotuvę.

Rusijoje ir Europoje, ypač pastaraisiais metais, obuolių medis buvo populiarus. Iš šio augalo pagamintas sirupas yra paklausęs dėl to, kad jis padeda numesti svorį, ir ši problema dabar yra daugelio kategorijų žmonių priešakyje. Galite įsigyti paruošto sirupo, bet jūs galite tai padaryti pats.

Norėdamas paruošti sirupą namuose, jūs turite laikyti medienos ankštus ir supilkite vandenį. Tada šis mišinys turėtų būti išgarinamas, kol gaunama sierapiška masė. Jokios pastangos ir natūralus cukraus pakaitalas nėra pasiruošę! Laikykite gautą sirupą šaldytuve. Tai ne tik turi saldų skonį, bet ir labai naudinga, todėl, vartodami desertus virimo metu, gausite dvigubą naudą.

Turėtumėte žinoti, kad šis vaistas beveik nėra kontraindikacijų ir gali būti vartojamas netgi kūdikių maisto sudėtyje, prisotinant kūną papildomomis naudingomis medžiagomis.