Žalioji moliūgų: veislių nuotraukos ir atsiliepimai

Moliūgų pradėjo augti prieš mūsų erą Amerikos. Senovės Egipte, šis augalas yra delikatesas. Romėnai išmoko iš moliūgų padaryti stiprius kraujagysles. Kinijoje, šis patiekalas tiesiog ant imperatoriškosios šeimos stalo.

Šiandien, tai yra naudinga ir mylimas daugelio produktu, kuris yra tvirtai įtvirtintas šiuolaikinio žmogaus dieta, kuris rūpinasi savo sveikata.

Moliūgų: Aprašymas

Ši metinė piktžolių su stipriu, gerai išvystyta šaknų sistema ir šliaužti žoliniai stiebo. Tai nemokšiškai, penkiabriaunis, formos lapų axils antenas, per kurį augalas tvirtai laikosi prie paramos ir tęsiasi aukštyn. Stiebas gali būti iki aštuonių metrų.

Penki ašmenimis lapai yra dideli, taip pat padengtas smulkiais plaukeliais. Žydi moliūgų apelsinų arba geltonos didelius vienviečius gėlės, kad traukia apdulkina vabzdžiai dėmesį. Jie yra vyrai, gėjai, turi ilgų kotelių. Žydintys prasideda birželio pabaigoje ir trunka iki liepos pradžios.

Į Biezādains vaisių rudenį prinoksta. Jų forma, dydis bei spalva priklauso nuo dirbamos įvairovė. Viduje pagal storu oda yra riebi sultingas minkštimas su baltais dideliais sėklų partijos.

Iš Kinijos moliūgų (lagenarii) padarė flakonai, papai, buteliai, puodeliai. Manoma, kad tokie indai turi gerą energiją.

rūšių įvairovė

Pasaulyje yra daug veislių moliūgų. Jie skiriasi savo dydžiu ir forma, spalva ir skonis, ir taikymo. Jie yra labai mažas, apie kriaušės dydžio, ar milžinas. Gali būti sferinės ir plokšti, gyvatuko formos ir kolbos formos, žvaigždės formos. Kai yra lygūs, o kiti - duobėtas ir šiurkštus.

Ir vaisių spalva taip pat skiriasi - oranžinė, geltona. Šios spalvos yra susipažinę su dauguma mūsų skaitytojų. Ir jei yra žalia moliūgų? Taip, ir ne tik. Kai kurios rūšys yra raudona, balta, ruda, pilka. Yra šiame dideliame šeimos dryžuotas ir dėmėtosios atstovų.

Lankytinos kultūros peržiūros

Iki šiol labai populiarus gavo trys iš jų.

tverdokorymi

Skiriasi briaunoti Vaiskotis, kuris tariamas griovelius. Ji atėjo pas mus iš Meksikos, ir yra žinomas dėl savo trijų tipų: dlinnopletistaya (daro nedidelius, bet daug vaisių), krūmas (cukinijos ir moliūgai), dekoratyviniai.

muskatas

Jis turi penkiakampė koteliu, kuri tęsiasi į bazę. Iš Briaunuoti ar sklandžiai, pailgos formos paviršius, vaisiai iš pradžių nudažyti žalia spalva, bet kaip jie brandus ji tampa geltonos arba rudos spalvos. Sėklinės kamera yra maža, o pluošto masė storio.

macrocarpa

Šis tipas turi apvalią cilindro stiebų. Vaisiai butas su paviršiumi nelygus ir labai saldų skonį. Šioje kultūroje yra trijų rūšių: seroplodnaya, žiemos ir mamutas.

Moliūgų žalia: Įvertinimas

Veislių tai populiarus visame pasaulyje ir labai naudingas augalas - labai įvairių. Kai kurie iš jų yra auginami pašarams, o kiti yra žinomas dėl saldumo ir sultingumo, už kuriuos jie yra labai mėgstu gaminti, o kitos - yra daug vertingų sėklų. Pastaraisiais metais tapo populiarus ir dekoratyviniai veislių moliūgų. Be visų šių rūšių atsirasti žalia moliūgų (foto matote šiame straipsnyje).

Didelis nepilnas nedidelių vaisių kultūra "žiemos malonumas"

Vidurio laipsnio korotkopletisty. Moliūgų žalia (tamsi) su juodais taškučiais. Vaisių turi apvalią formą. Svoris - apie 5 kg. Minkštimas tankus, dažytos šviesios oranžinės spalvos.

"Miranda"

Polukustistoe augalų priklauso viduriniosios klases. Vaisiai yra žalios pilka taškeliai, suapvalinti. Svoris - apie 4 kg. Minkštimas turi malonų skonį, storio. Sėklos yra ne sunku apvalkalas. Įvertinimas nepretenzingas priežiūra, suteikia gerą derlių net sudėtingomis klimato sąlygomis.

"Varlė princesė"

Tai puiki Vidurio įvairovė su tamsiai žalia vaisius. Jie turi Chalmovidnaya forma raukšlėta. Svoris gali siekti 10 kg. Minkštimas yra storas, šviesiai oranžinė, labai sultingas. Ši veislė yra vertingas dietinis kultūra.

tverdokorymi rūšys

Ši augalų grupė gavo savo pavadinimą dėka labai tankus ir šiurkščiavilnių sluoksnio žievės, kuri yra proceso brandinimo įgauna jėgų. Tai nokimo, kuris yra auginami Rusijos sodai natūra, tačiau moliūgų mėgėjams turėtų žinoti, kad jų kūnas, gali būti gana grubus, todėl jums reikia atidžiai pasirinkti veisles auginti. Šiandien siūlo įdomių veislių ir hibridų moliūgų, tarp kurių galite pasirinkti augalus neįprastą išvaizdą ir skonį daug.

"Arlekino"

Žalioji moliūgų šioje klasėje skonis kaip moliūgų "battrnat". Jo forma yra šiek tiek suplotas. Moliūgų yra didelis. Žalioji vaisių žievelės padengtas mažais dėmės. Minkštimas tankus, šviesiai oranžinės. Skonis yra labai švelnus ir malonus.

"Strazdanos"

Kitas tverdokorymi kokybės, visiškai atitinka savo pavadinimą: mažas apvalus vaisių (ne daugiau kaip 2 kg), žali ir padengta baltos ir geltonos dėmės. Ši veislė yra idealiai tinka mažoms srityse, dėka savo kompaktiškumo. Augalas turi trumpą plakti, tai pūkuota, drėgmei demandingly. Minkštimas šviesiai oranžinė, ne per saldus, bet turi subtilią kriaušių skonio. Sėklos mažas.

"Gilė"

Tai dažnai vadinama moliūgų Gilė, nes jos mažų vaisių su giles panašumo. Minkštimas saldus, sodriai geltona spalva. Pluta gali turėti labai skirtingą spalvą - nuo oranžinės iki tamsiai žalios spalvos, taip pat derinius šių spalvų.

"Marmuras"

Vėlyvas klasės, kuriai būdinga raukšlėta paplokščias vaisius, kurie negali viršyti penkių kilogramų. Šis moliūgų turi labai didelį pelningumą ir puikus išsilaikymui. Minkštimas saldus, ryškiai oranžinės spalvos, sultingi. Nulupkite pilka-žalia ryškiai juostelės ir taškų, kurie sudaro Harlequin. Jis gali būti naudojamas maisto ruošimui ir kaip pašarų derliaus.

"Vitaminai"

Vienas iš vėlyvųjų veislių - nuo pirmo dygimo brandinant vyksta ne mažiau kaip vienas šimtas trisdešimt dienų. Tai Muscat įvairovė yra žinomas dėl savo plataus ovalo formos arba cilindro formos vaisiai su tariama arčiau stiebo sutvirtinimais. Prinokusių moliūgų nudažyti ruda su rausvos atspalvius, su užapvalintais žalsvos dėmės tinklelį. Minkštimas tamsiai oranžinė, beveik raudona, traškūs, saldūs, daug karotino. vaisiaus svoris - apie 5 kg.

"Marina di Chioggia"

Šitos gerai žinomų Italijos veislių vaisiai kvapiuoju skvošas, kuri yra gerai prigijo mūsų šalyje, įspūdingas. Iš karto kyla klausimas: "Moliūgų žalia viduje, ar tai įmanoma?". Taip, tai yra įmanoma, ir net būtina, nes ji yra labai naudinga.

Ši padermė gali pagaminti iki 10 kg vaisių, nors jo svoris dažnai ne didesnis kaip 6 kg. Celiuliozė - stora, šiek tiek sausas, oranžinės spalvos. Neišmeskite šio iki šešių mėnesių rūšiuoti neprarandant skonio.

dekoratyviniai vaisių

Pakalbėkime apie labai įdomią veislių moliūgų. Daržovių sode šiandien turėtų būti ne tik naudinga visais atžvilgiais, bet ir gražus. Štai kodėl kiekvieną sezoną vis labiau populiarėja rūšių dekoratyvinių moliūgų. Jie turi daug privalumų. Daugelis pradedančių sodininkai domisi: "Kas yra dekoratyvinis žalia moliūgas, ar tai įmanoma?".

Šie veisėjų tipai rodomas grožio, todėl jų skonis galvoje nebuvo imtasi daugeliu atvejų. Kaip rodo praktika, dekoratyvinis žalia moliūgų, jei ji tinka vartoti žmonėms, tai tik ne jaunas amžius. Prinokę, ji turi labai tvirtą pluta, neturi skonio ir jokio susidomėjimo, nei žmonėms, net gyvūnams.

Perkant sėklas parduotuvėje dažnai ant pakuotės gamintojas nurodo, ši veislė yra valgoma ar ne. Jei yra rekomendacijos iš įmonės ne, niekas netrukdys jums eksperimentuoti. Dekoratyviniai žalia moliūgų nebus nuodingas, bet neskanus, kietas arba turintys keletą specifinio skonio - labiausiai tikėtina, taip.

Ir dar, ir dekoratyviniai moliūgai gali turėti gerą skonį. Pavyzdys tai - žalia moliūgas "Shayot". Taip pat originali forma, ji turi puikią skonį, primenantis obuolio ir porcijomis dydžio. Šią žiemą įvairovė. Gana didelis sėklos turi šią mažą žalią moliūgą. Receptai patiekalų iš jos nesiskiria nuo tų, kurie vasarą veiklą. Tačiau pagrindinis bruožas šios veislės yra tai, kad ši maža žalia moliūgų, taip pat bus originali puošmena jūsų sode.

"Lagenariya" ir "kukurbita"

Bet šios veislės yra auginamos tik dekoratyviniais tikslais. Vaisiai šių veislių turi neįprastų formų, stiprus odos, kurios leidžia padaryti šių įvairių papuošalų už sode. Tai jų naudojimas Helovinas. Derlius turėtų būti pašalintas iš prieš pirmųjų šalnų sode, nes kitaip jis bus sugadintas ir nulupkite moliūgų tik puvinio.

Po derliaus nuėmimo vaisius yra nuvaloma sausu skudurėliu ir džiovinami vėsioje tamsioje vietoje natūraliai. Svarbu, kad jie nesiliestų. Per džiovinimo procesas turėtų būti reguliariai valomi ir sausas įsitikinti, kad neatrodė pelėsių. Visiškai džiovinti vaisiai - į plaučius, ir juose, tarsi į barškutis, užpilkite sėklas.

Naudinga savybės moliūgų

Vaisių minkštimas yra ne tik skanus, bet ir labai naudinga moliūgų - vitaminų ir vertingų mineralų sandėlį. Jame yra pektino, baltymų, ląstelienos, karotino, rūgščių, cukrų. Sėklos - daug eterinių aliejų, cinko. Moliūgų reiškia mažo kaloringumo maisto produktų, dėl šios priežasties jis yra įtrauktas į daugelio dietų dalimi. Moliūgų sėklos yra džiovinami ir naudojami liaudies medicinoje kaip antihelmintinė ir gydyti prostatitas. Be to, ji tiesiog kepti skanus delikatesas, kuris yra dažnai naudojamas maisto ruošimui.

Gydomųjų savybių

Moliūgų patiekalai turi būti įtrauktas į kiekvieno individo dietos. Tai ypač svarbu žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, virškinimo traktą ir kepenis. Moliūgų sugeba atsikratyti depresijos, nemigos. Šis produktas turėtų būti įtraukti į vaikų mityba nuo mažens (javų, sulčių). Be to, dėl to, kad moliūgų patiekalai rekomenduojama visiems, kurie kenčia nuo prastos mitybos, tuberkulioze, hipertenzija, kepenų ligos ir inkstų funkcijos nepakankamumas. neturėtų pasiduoti reguliariai naudoti moliūgų su širdies liga, padidėjęs gamybą skrandžio sulčių, uždegiminių procesų virškinimo trakte.

Žalioji moliūgų: ką pasigaminti?

Tai naudinga ir skanu produktas kaip ir suaugusieji, ir vaikai. Indai, skatinimui, ir pridedant jį kaip vieną iš sudedamųjų dalių - labai daug. Ir nereikia painioti kad šiandienos herojė - žalioji moliūgų. Receptai Maisto gaminimas nesiskiria nuo savo giminaičių su bet kokia kita spalva žievele.

moliūgų kepsnys

Parengti šį patiekalą, jums reikės:

• Moliūgų - 1 kg;
• augalinis aliejus - 1/2 puodelio;
• kremas - 400 g;
• džiūvėsėliai - 60 g;
• druska.

Nuvalykite moliūgų iš žievelės ir sėklų. Ją supjaustyti plonais griežinėliais (apie 3 mm). Nedaug jų podsolite, ritinys duonos trupinius ir kepti iš abiejų pusių, esančioje naftos lėkštę. Prieš patiekdami, užpilkite grietinės moliūgų vienetų.

Uogienė iš žaliosios moliūgų

Ir dabar mes jums labai neįprastas receptas pasiūlyti. Lobizmas moliūgų ant grindų, kad ji sugedo. Neliesdami ją su peiliu ar kitais metaliniais daiktais, Padovanok metalo skonis, išimkite sėklas ir rankas geltona dryželiais. Pjesės moliūgų virti pasūdytame vandenyje, kol oda yra ne atsilieka nuo minkštimo.

Dabar virti moliūgų turi būti užpildyti šaltu vandeniu ir rankų pašalinti žievele. Minkštimas turi traukti į vandenį, nes jei jūs plausite j∞, kol pasirodys putos. Periodiškai, vanduo turėtų būti pakeistas. Tada, moliūgų panardintas į sočiu NaCI tirpalu. Jis yra paruoštas iš didelio norma 50 g druskos litrui vandens, ir palikti jį per dieną.

Po to, kai šį laiką, sūrymu nusausinti, celiuliozės yra plaunami ir yra pripildytas švaraus vandens kitą dieną. tada turite leisti nutekėti vandeniui ir pasverti kūną. Sumaišykite jį su vienodo dydžio cukraus. Šiuo mišiniu buvo įtraukta du cinamono lazdeles ir konteineris yra įdėti lėtai ugnies. Būtina nuolat maišykite, kad būtų išvengta sudegė. Jam "yra pasirengusi, kai jis gaus rusvos spalvos.

Moliūgų puode

Su moliūgų, supjaustyti nulupti, supjaustyti mažais kubeliais, išsikeroti vazonuose. Pridėti džiovintos slyvos, razinos, džiovintų abrikosų. Puiki desertas parengti uždarų dangteliai orkaitėje apie keturiasdešimt minučių. Šis patiekalas labai mėgsta vaikai.

Moliūgų su medumi multivarka

Nuplaukite moliūgų, pašalinti sėklas, supjaustyti vaisių griežinėliais, pavyzdžiui, meliono, supjaustyti tai nėra būtina šiuo žievelės. Įdėkite juos į dubenį Multivarki, oda žemyn. Pridėti vandens (pusė puodelio), kad moliūgų deginamoji gaminimo metu. Viršų su medumi (du valgomieji šaukštai) ir pabarstyti patiekalą su cinamonu. Paruošimo laikas 30 min režimui "kepimo". Po virimo, išimkite lėkštę iš Multivarki, pašalinti žievelės. Įdėkite į ledų kaušeliai ir garnyras moliūgų su mėtų lapų.