Visi grūdų saugojimo taisyklių

Naujų grūdų auginimo technologijų naudojimas gali gerokai pagerinti pastarųjų derlingumą. млн тонн, что на 13 % больше, чем в 2015 г. Однако важно не только получить хороший урожай зерновых. Tik 2016 m. Rusijos kviečių, miežių, avižų, rugių ir kukurūzų bendras derlius sudarė 116 118 milijonų tonų, tai yra 13% daugiau nei 2015 m. Tačiau svarbu ne tik gauti gerą grūdų derlių. Mes taip pat turime pabandyti neprarasti jos iki kitų metų. должно, конечно же, производиться правильно. Žinoma, grūdų laikymas turėtų būti atliekamas teisingai.

Liftų tipai

Daugeliu atvejų kviečių, rugių, miežių ir kt. Derlius yra laikomas specialiuose sandėliuose. Tokie kompleksai vadinami liftais. Yra keletas tokių kriauklių rūšių:

• Pirkimas;

• Basic;

• Perkrovimas;

• Gamyba;

• Atsargos;

• Uostas;

• Įgyvendinimo pagrindai.

Toliau pažiūrėkime, kas iš tikrųjų atstovauja visoms šioms įmonėms grūdų saugojimui ir perdirbimui.

Derliaus liftai

Tokios sandėliai vadinamos duonos priėmimu. Jie paprastai statomi atsižvelgiant į arti didelių žemės ūkio kompleksų. Tai daroma siekiant sumažinti pasėlių transportavimo išlaidas. Šio tipo grūdų keltuose grūdai ne tik saugomi, bet ir pirminiai perdirbami - džiovinami, valomi. Jie nuolat derlių grūdų priėmimo taškai paprastai nėra pernelyg ilgai. Netrukus jis siunčiamas į paskirties vietą - kelių, geležinkelių ar vandens transporte. Be grūdų valymo ir džiovinimo, sėklų paruošimas taip pat atliekamas atsargų liftuose.

Pagrindinės saugyklos

Šio tipo liftai yra pagrindiniai ir skirti laikyti derlių, skirtą dabartiniam vartojimui. Čia yra kviečiai, rugiai, miežiai ir kt. Paprastai iš duonos imtuvų. Pagrindiniuose liftuose saugojimo metu grūdai yra kruopščiau apdorojami. Tai taip pat suskirstyta į homogeniškas partijas tokiose parduotuvėse, atitinkančias tam tikrus reikalavimus.

Pagrindinių lifto pajėgumas paprastai yra labai didelis. Tuo pačiu metu jie įrengti aukštos kokybės įrangą. Jie dažniausiai naudojami tokio tipo sandėliuose geležinkelio ir vandens kelių sankryžose.

Gamybos liftai

строят обычно рядом с мукомольными, комбикормовыми, крупяными и т. д. заводами. Šios rūšies sandėliavimo patalpos paprastai įrengiamos šalia malūnų, pašarų gamyklų, grūdų ir kt. Augalams. пшеницей, ячменем и т.д . Jų pagrindinis tikslas yra nenutrūkstamas perdirbimo įmonių tiekimas kviečiais, miežiams ir kt. производится не только хранение, но и переработка зер на в соответствии с заданной рецептурой . Tokie liftai gamina ne tik saugojimą, bet ir grūdų perdirbimą pagal tam tikrą receptą . Gamybos saugyklų pajėgumai priklauso nuo netoliese esančios maisto perdirbimo įmonės pajėgumų.

Sandėlių keltuvai

хранения зерн а — в течение 3-4 лет. Tokie kompleksai skirti ilgalaikiam grūdų saugojimui - 3-4 metus. Tokio tipo liftuose yra saugomi grūdų atsargos. Tokių saugyklų, taip pat ir pagrindinių, pajėgumas yra labai didelis. Grūdai čia pateikiami tik aukščiausios kokybės. Jie paleidžia jį tik atsargų atnaujinimo tvarka. Dažniausiai tokių liftų grūdai nukreipiami į tam tikrus šalies regionus, kuriuose yra laikinas deficitas. Todėl šio tipo saugyklos statyba paprastai yra arti ilgo geležinkelio maršruto.

Perkrovimo liftai

Tokio tipo parduotuvės daugiausia naudojamos grūdams perkrauti iš vieno tipo transporto į kitą. Kartais čia ir kaimyninėse ūkiuose yra pasėlis. Tokio tipo pastatyti liftai visuomet yra geležinkelio linijų sankryžose vieni su kitais arba vandens keliais. по срокам хранения зерна. Kai kuriais atvejais perkrovimo įrenginiai taip pat gali būti naudojami ilgalaikiam grūdų saugojimui.

Uosto kompleksai

Tokio tipo liftai paprastai duoda grūdus iš perkrovimo arba pagrindinių saugyklų. Čia derlius dažniausiai yra paruošiamas eksportui. Tada grūdai siunčiami į jūrų laivus. Be to, tokio tipo liftai gali būti pagaminti iš kviečių, rugių ir kt., Taip pat iš kitų šalių. Tada tokie grūdai siunčiami Rusijos vidaus vartotojams. Paprastųjų uostų liftai yra dideli. Įrenginiai tokiuose kompleksuose naudojami tik aukštųjų technologijų.

Realizacijos pagrindai

Grūdų laikymas tokio tipo įmonėse paprastai galimas tik ne ilgai. Tokie kompleksai visų pirma skirti vartotojams tiekti grūdus ir jų perdirbimo produktus. Kartais įgyvendinimo pagrindai taip pat apima derlių iš duonos platintojų.

Pagrindiniai saugojimo būdai

Tokiu būdu gali būti saugoma kviečių, rugių, avižų, kukurūzų ir tt produkcija, ji gali būti naudojama įvairių tipų liftuose. хранения зерна. Grūdų saugojimo technologijos taip pat yra nevienodos . Šiuo metu naudojami šie saugojimo būdai:

• Sausas;

• Aušintuve;

• Negalima patekti į orą.

складирования. Rusijoje daugiausia naudojamos dvi pirmosios saugojimo technologijos .

Masinio saugojimo taisyklės

Tai yra tas režimas, kuris laikomas priimtiniausiu ilgalaikėms pasėlių saugojimui. Dažniausiai grūdai yra laikomi urmu, naudojant sausą technologiją. Tai yra, ji tiesiog išpilama į didelius krūvos. хранения зерна в ме шках и таре такая технология имеет ряд безусловных преимуществ: Palyginus su grūdų laikymo maiše ir konteineriuose metodu , ši technologija turi daugybę besąlyginių pranašumų:

• Racionaliau naudoti grūdų saugojimo apimtis;

• Masės judėjimo supaprastinimas mechaninėmis priemonėmis;

• Palengvinti kovą su galinčiais kenkėjais;

• Patogumo organizuoti masės stebėjimą;

• Taupymo išlaidos pakuočių ir pakuočių.

насыпью может как на открытых площадках, так и на зерноскладах. Grūdai gali būti laikomi urmu atvirame lauke, taip pat grūduose . Tara su sausa technologija naudojama daugiausia sėklai rūšiuotą medžiagą. Atvirame lauke grūdai laikomi specialiomis granulėmis, padengtomis tentu.

Sausas metodas

Šis saugojimo būdas visų pirma grindžiamas kerobiabiozės principu. Kai dehidratuoja daug grūdų, visi kenksmingi mikroorganizmai patenka į sustabdytą animaciją. Todėl ateityje nuimtas derlius turi būti apsaugotas tik nuo vabzdžių. Labiausiai tikslinga naudoti sausą režimą ilgalaikiam pasėliui saugoti. Todėl ši technologija dažniausiai naudojama pagrindiniuose ir atsargų liftuose.

Perdirbimo būdai, kai grūdus laikant šiuo metodu galima įgyvendinti skirtingai. Tačiau visi džiovinimo būdai paprastai yra suskirstyti į dvi pagrindines grupes:

• Be šilumos naudojimo;

• Su savo paraiška.

Dažniausiai naudojami grūdų džiovinimo būdai, o tai užpildo specialiuosiuose prietaisuose ir saulės ore.

Sandėliavimas be oro

хорош прежде всего тем, что позволяет полностью сохранить все полезные качества зерна — мукомольные и хлебопекарские. Pirmiausia šis metodas yra geras, nes jis leidžia visiškai išsaugoti visas naudingas grūdų - miltų malimo ir kepimo savybes. Jei nėra oro, kenksmingi mikroorganizmai ir vabzdžiai miršta arba praranda gebėjimą daugintis. Naudojant tokią technologiją, masė dėl anglies dvideginio kaupimosi, be kitų dalykų, taip pat saugo save. с применением подобной методики целесообразна, к примеру, на производственных элеваторах. Grūdų laikymas ir perdirbimas naudojant panašų metodą yra tinkamas, pavyzdžiui, gamybos liftuose.

Naudojant šią technologiją, derliaus nuimamas specialiomis hermetiškomis dėžėmis. Kai kuriais atvejais, norint pagreitinti savikontrolę, anglies dioksidas yra specialiai įvežamas į tokias saugojimo patalpas arba įkurtas sausojo ledo briketas.

Laikymas atvėsintoje būsenoje

Šis populiarumo metodas yra antras tik sausam saugojimo būdui. Šiuo atveju nuostoliai taip pat sumažėja. Tačiau grynai ekonomiškai panašus sauso metodo saugojimo metodas yra šiek tiek žemesnis. Todėl jis paprastai naudojamas tik pačiose ūkiuose arba mažuose liftuose.

Mažesnėje temperatūroje grūdų masė, kaip ir džiovinimo atveju, labai susilpnina įvairių mikroorganizmų aktyvumą. Tokiu būdu grūdus atvėsinkite iki t = 5-10 C arba žemiau. Norint sukurti tokias sąlygas paprastai naudojamos pasyvios technologijos. Tai yra, jie sandėlyje tiesiog tiekia tiekimo ir ištraukimo ventiliaciją. Šaltame sezone pastaroji nuolat dirba sandėliuose. Vasarą įrenginiai paprastai atliekami tik naktį.

Kartais grūdų masė yra atvėsinta ir naudojant konvejerius ar atskirus ventiliatorius. Taip pat galima naudoti maišymo metodą. Tačiau dėl sudėtingumo pastarasis aušinimo metodas yra retai naudojamas.

Saugojimo krepšyse taisyklės

Kaip jau minėta, kviečių, rugių ir kt. Sėklos paprastai laikomos panašiu būdu. Daugeliu atvejų tara saugo elito sodinamąsias medžiagas arba pirmąją reprodukciją. Įprastos sėklos laikomos biromis. Išimtis yra tik sodinamosios veislių medžiagos su plonu grūdų gaubtu. Daugeliu atvejų maišuose papildomos kalibruotos sėklos. Tai reiškia, kad jie saugo sodinamąsias medžiagas, kurios turi ypatingą vertę arba yra linkusios sugadinti.

Krepšiai šiam grūdui turėtų būti naudojami tik iš tankių ir grubių audinių. Dažniausiai sargai naudoja kaproną arba polipropileną. Kartais grūdai užmiega ir specialiuose popieriniuose maišuose su audinio pamušalu. Labai populiarus taip pat yra panašios veislės karkasinis konteineris. Bet kokiu atveju stiprių maišelių naudojimas yra viena iš privalomų grūdų saugojimo sąlygų, naudojant šią technologiją.

Tiesą sakant, konteineriai su sėklomis turi būti sukrauti ant medinių denių ar lėkščių. Šiuo atveju paprastai naudojamas teo arba penkių tipų saugojimo būdas. Atstumas tarp kaminų, pagal specifikacijas, neturėtų būti mažesnis nei 0,7 m. Tas pats turėtų būti įtrauktas iš sandėlio sienų. Rankinių dangų kamienų aukštis paprastai yra 6-8 maišeliai, su mechanine - 10-12.

Reikalavimai klojimui

Suplanuotos laikyti kviečius, miežius ar avižas, žinoma, kompleksai turi būti tinkamai įrengti. Be to, grūdų elevatoriai turėtų griežtai laikytis saugojimo, priėmimo ir pristatymo technologijų.

Įdarbinimo planas paprastai grindžiamas ankstesnių metų medžiaga. Tuo pat metu atsižvelgiama į informaciją apie valstybei pristatytą grūdų kokybę ir kiekį, taip pat apie planuojamą pastarųjų importą ir eksportą.

Sandėliavimo talonus reikėtų naudoti kuo racionaliau. Prireikus, dezinfekuojamos lifto ir aikštelės patalpos prieš grūdus. Žinoma, saugyklos sienos ir stogas neturėtų nutekėti.

Grūdų saugojimo technologija: pagrindiniai reikalavimai

Pagrindinių rūšių grūdų elevatoriuose grūdai turi būti rūšiuojami pagal rūšį, potipį, drėgmės laipsnį, piktžolę, veisles. Sumaišyti draudžiama. Drėgmės dėka grūdai paprastai yra rūšiuojami į:

• Žaliavinis kiekis iki 22%;

• Žalia daugiau kaip 22%.

Pagal taršos laipsnį, grūdai yra paskirstomi šalims:

• Švarus;

• Vidutinio grynumo;

• Piktas;

• Piktžolės dėl ribojančių sąlygų.

Labai užkimštos grūdų ant liftų paprastai valomos prieš jas išleidžiant į saugyklą.

Atskirai grūdai dedami ant grūdų keltuvų, liaukų, šaltųjų, užkrečiamų erkių, užkrėstų klaidomis, su skalsių priemone. количеством проросших семян. Taip pat rūšiuoti masę, kai viršijamas dygstančių sėklų kiekis.

Negalima maišyti naujo derliaus grūdų su praėjusiais metais laikyti liftuose. и ее засоренности: Krantinės aukštis nustatomas priklausomai nuo masės drėgmės lygio ir jo užsikimšimo:

• Sausas grūdų, šis skaičius yra tik ribotas lubų aukštis sandėlį;

• Šlapias masė - mažiau nei 2 m;

• laikino saugojimo (prieš džiovinimą) žalios grūdų su drėgmės iki 19% - 1,5 m, 19% - 1 m.

Ji turėtų turėti piliakalnis arba piramidę arba stačiakampio formos. Jo paviršius turi būti lygus. Nuo priėmimo grūdų ir prieš savo vežimą masės nebūtinai įrengtomis atidžiai stebėti.

Dėl laikymo parametrai

Stebėti saugomą valstybės kiekvieno piliakalnio paviršiaus svorio sąlyginai suskirstyti į skirsnius 100 m ² ploto. Kiekvienas iš jų yra padaryta vėliau stebėti įvairius rodiklius. Tačiau šiuo atveju yra pagrindinis temperatūra ir laipsnis užkrėtimo kenkėjais. Pirmuoju atveju, ypatingas termoshtangi naudojamus kontroliuoti. Šie prietaisai atstovauti įprastu termometrai uždari metalo korpusų.

Piliakalnių aukštis didesnis nei 1,5 m matavimai atliekami iš trijų sluoksnių, - iš viršaus (30-50 cm), per vidurį ir mažesnis. Po kiekvieno matavimo kampo tvarkomi be jos per 2 metrų atstumu.

Pest užkrėtimo grūdų laipsnis yra tikrinamas priklausomai nuo masės temperatūros:

• неделю ; kai t yra didesnis nei 10 C - vieną kartą per savaitę;

• ниже +10 С — раз в две недели; esant t apačioje + 10 ° C - vieną kartą kas dvi savaites;

• esant t žemiau 0 ° C - kartą per mėnesį.

Sėklų tikrinimas, saugomi maišai, atliekamas kartą per mėnesį žiemą ir kartą per dvi savaites - vasarą.

Kenkėjų valdymo saugojimo metu

Pažeisti grūdai ir liftai galite:

• Straubliukai;

• erkutės;

• valgyti;

• Malūnas drugys.

"kiekvienas kenkėjų tipas paprastai trunka tam tikrą sluoksnį grūdų masės. Žiemą šie vabzdžiai nesiveisia. Protrūkis kenkėjų veiklos stebimas tik savarankiškai šyla grūdų. бурно. Vasarą, vabzdžiai gali perėti svorio gana greitai.

хранении зерна принимаются следующие меры: Kenkėjų kontrolės priemonės, kurių imamasi po grūdų saugojimo:

• taikant cheminio apdorojimo įrenginių vis dar lauke - iki derliaus nuėmimo;

• apdorojimas rengiantis saugojimo tiesiai ant liftas;

• pilnas valymas iš mažų menesi patalpose;

• iš sietų naudojimas pašalinti smulkius kenkėjus;

• хранение зерна. Tiksli atitiktis režimas drėgmės užmigti ant grūdų saugyklos.

Dezinfekavimo grūdų prieš saugojimą gali būti daroma keliais būdais. Dažniausiai naudojamas metodas aerozolio ar dujų. Pirmoji technologija yra plačiai naudojamas gydymo tikrųjų savo sandėlius ir greta teritorijos. Turimos aerozolio gydymas su dauguma organinio fosfato arba piretroidiniais insekticidų.

Aerozolis dezinfekcija gali būti gana veiksminga. Tačiau dažniausiai naudojami liftai būti pigesnis dujų apdorojimo technologija. Etilo bromido, tabletės, kurių aliuminio fosfido arba magnio: kaip fumigantams šiuo atveju, gali būti naudojamas šie junginiai. Abi gydymo rūšių gali būti padaryta tik specialių būrių, kurie turi licenciją panašia veikla.

Prieš įvairių rūšių pleiskanojanti, be aerozolio ar dujų, gali būti naudojama ir tradicinių apdorojimo technologija. феромонные ловушки и микробиологические препараты. Tokiu atveju dažniausiai naudojama feromonų gaudykles ir mikrobiologinius preparatus. Graužikų kontrolės sandėliuose nuodingi jaukų naudojami (paprastai remiantis cinko fosfido).

alternatyvūs metodai

Taigi, dauguma grūdų saugomi liftai. Tačiau, yra ir kitų metodai saugojimo kviečių, rugių ar miežių. Pavyzdžiui, gana dažnai ūkininkai naudoja grūdų saugojimo rankovėmis iš plastiko. Pagrindinis šios technologijos privalumas yra tai, kad taupo išteklius ir energiją. Iš tiesų, šiuo atveju nėra jokių specialių susitarimą saugojimo poreikis.

Praleiskite ūkininkas su šia saugojimo metodas yra reikalingas tik dėl beygera pirkimo. Vadinamasis specialus įtaisas užpildyti maišai grūdų. Sami rankovės saugoti kviečių arba miežių, pagamintą iš kelių sluoksnių lankstaus plastiko. Jie turi 200-300 tonų pajėgumus.

амбары для хранения зерна. Mažos ir vidutinės ūkininkai taip pat patartina statyti duobes grūdų saugojimo. Jei pageidaujate, tokia struktūra gali būti pastatyta ir savo rankomis. Statyti namų klėtis geriausias medienos ir plokščių. Vidinis erdvė tvarte turėtų būti suskirstyti į dėžes ir iš statinės dugno. Pastarasis yra stalčiai natūra.

амбары для хранения зерна чаще всего на столбчатом фундаменте. Statyti klėtis dėl saugoti grūdus dažniau ant kolonų pamatų. Šis projektas yra pigesnis. Be saugojimas toks fondas grūdų vėliau bus geriau vėdinama.

Tai įmanoma sukurti tokią struktūrą ir nėra pagaminti iš medžio, ir daugiau modernių medžiagų. отсеки для хранения зерна на семена, для текущего потребления, засоренного, подпорченного головней и т.д. Tai gali būti, pavyzdžiui, akytojo betono, putų betono su metaliniu apkalos ir kt. Tačiau, šiuo atveju būtina taip pat pasirūpinti tvartą skyriais saugojimo grūdų sėklų, dabartinis vartojimas užkimšta raukytą Świństwa, ir tt

Mažėjimas saugojimo

Taigi, maksimalus sumažinimas pasėlių nuostolius tuo liftu galima pasiekti tik tada, kai saugojimo technologijos tikslumą. й убыли зерна при хранении. Standartai, be kita ko, nustatyti ir gamtos trinties taisyklės oji grūdų saugojimas.

обственно для самих расчетов используются специальные формулы. Iš savo skaičiavimus naudojami pačių specialiųjų formules. Tai atsižvelgiama į laikotarpius saugojimo derliaus. Pavyzdžiui, per sandėliavimas 3 mėnesių, tokia formulė: X = A + B> A / g, kai:

• ir - ankstesniu laikotarpiu saugojimo mažėjimas,

• — разница между нормой текущего строка хранения и предыдущей; b - skirtumas tarp esamos eilutės ir ankstesnės saugojimo norma;

• In - skirtumas tarp vidutiniškai ir ankstesnis saugojimas;

• g - apie mėnesius saugojimo numeris.

saugojimo metu natūralus mažėja grūdai atsirasti gali sukelti sumažinti drėgmės džiovinant dėl nuolaužų metu, sprendžiant sudėtyje esančių mineralinių priemaišų ant grindų, ir tt