Stevia - kas tai? Stevia: naudingų savybių, auginimas, priežiūra

Stevia - kas tai? Subtropikų augalas, kuris auginamas vidurinėje zonoje kaip metinis. Tai pūkuota krūmas, daug šakotas. Aukštis yra apie 70 cm. Lapai paprasti, su pora vietoje. Gėlės yra baltos, mažas. ŽIRGAI sistema yra labai gerai išvystyta, todėl, jei jūs nuspręsite auginti Stewia į puodą, jums reikia pasirinkti tinkamą dydį. O dabar svarbiausia - kodėl ji yra tokia populiari Stevia? Kokios medžiagos yra jo lapų, kurie jai leidžia veikti kaip geriausias cukraus pakaitalas? Leiskite spręsti kartu.

Gamta niekada nustoja stebinti

Iš tiesų, Stevia lapai yra glikozidų - Stevioside. Tai natūrali medžiaga, tai yra 300 kartų saldesnis už sacharozę. Taigi, yra būdas smaližius - valgyti savo mėgstamus saldumynus, saldainiai, kepinių, o ne nerimauti savo paveikslą, o ne cukraus medžiaga nėra kalorijų. Diabetikams, žmonėms, kuriems sutrikusi gliukozės metabolizmą ir širdies bei kraujagyslių ligų yra tikras atradimas Stevia. Tai vienintelis natūralus analogas cukraus, pasaulis sužinojo, ne taip seniai, o namuose augalas auginamas daugelį šimtmečių. Jos lapai naudojami švieži arba džiovinti formą, ir naudojimo paprastumas, galite įsigyti sirupo arba išrašą iš vaistinėje.

Naudojamas kasdieniame gyvenime

Daugelis neįprastas naudojimas palieka vietoj cukraus, ir dėl geros priežasties. Jie pridedami prie įvairių gėrimų, kavos, arbatos ir kokteiliai. Nepaisant žalsvai atspalviu ir konkretaus skonio, kuris jums priprasti prie, Stevia leidžia valgyti saldumynus nekenkiant savo sveikatai ir išsiaiškinti. Šiuo atveju, įmonė neturi, kai šildomas pakeisti savo savybes, todėl ji gali būti naudojama gaminant pyragus, uogienes ir kitus patiekalus. ji yra stabili ir žema temperatūra, taip pat rūgščių. Tai reiškia, įšaldymo, taip pat dėl vaisių sulčių ir gėrimų, įskaitant apelsinų ir citrinų rengimo, taip pat tinka Stewia. Kas yra šis augalas ir kaip ją naudoti, o tik nedaugelis žino, bet palaipsniui vis populiaresni, žmonės praeiti kiekvienas kitas sėklas ir pasakyti mums, kaip juos auginti namie ir prie pastato. Šiandien mes kalbame apie tai, kaip auga ir naudoti medaus žolę.

cheminė sudėtis

Prieš sodinimą, ir net daugiau naudoti, malonu žinoti, kas yra Stevia. Vaistinių savybių šis augalas yra žinomas kiekvienam žolininkės, bet mums pirmiausia išanalizuoti, kas naudinga daiktų, kuriuos jis suteikia organizmui. Iki šiol, tyrimų buvo patvirtinta, kad lapai yra didelis kiekis vitaminų A, C, P, E, taip pat mikroelementų, eterinių aliejų, polisacharidų, glikozidų, celiuliozės. Saldūs žolė suteikia, kaip jau minėta, glikozidų, Stevioside kuris yra šimtus kartų saldesnis už cukrų. Tačiau čia noriu atkreipti dėmesį, kad tai taikoma tik miltelių pagaminto su specialių technologijų naudojimą, iš tiesų, kuri yra koncentratas ar išrašą. Paprasta lapai, jūs, patenka į augalus, sausi ir sumalkite kavos malūnėlis tik 15 Superior cukraus saldumas kartus, tai yra, šio miltelių šaukštas negali pakeisti 300 šaukštus cukraus. Tačiau ji turi aiškų pranašumą, jame nėra kalorijų.

Stevia: gydomosios augalų savybes

Cheminė sudėtis Šis augalas turi galimybę išsaugoti žmonių iš įvairių sveikatos sutrikimų. Ypač plačiai jis naudojamas alternatyvi medicina. Žolininkų ją vadina augalų gydytojas ir už amžinos jaunystės receptą. Jis turi priešuždegiminių ir antiseptinių, baktericidinis ir choleretinį poveikis. Tokia struktūra leidžia palaikyti organizmo imuninę ir efektyviai reaguoti į ligas sukeliančių virusų ir bakterijų. Be to, atkreipkite dėmesį į apsaugos nuo alerginių poveikį, kuris yra taip pat glaudžiai susijusi su organizmo imuninę sistemą, taip pat kaip diuretikas ir anti-grybelinė veiksmų. Tik todėl, kad jūs norite sekti tam tikrą dozė yra sedacija. Piktnaudžiavimas Stewia gali neigiamai paveikti rezultatus.

unikalių amino rūgštys

Mes atidengta tik bendrą sąrašą naudingų funkcijų, mes norėtume parengti keletą taškų. Stewia lapai yra amino rūgščių - lizino. , Kad jis yra vienas iš pagrindinių elementų kraujodaros proceso, yra aktyviai dalyvauja hormonų, antikūnų ir fermentų susidarymą. Lizinas vaidina svarbų vaidmenį odos defektų gydymo, atkurti raumenų sistemos po traumos. Kitą rūgštis, kuri yra lapus, - metioninas. Tai labai svarbu žmonėms, kurie gyvena nepalankių aplinkos sąlygų. Kuri padeda apsaugoti organizmą nuo žalingo radiacijos poveikio. Be to, ji yra labai svarbi kepenų, nes ji apsaugo savo riebalinę degeneraciją.

Apsauga virškinimo trakto

Stevia lapai yra tiksliai mikroelementų rinkinys, kuris yra būtinas geram darbui skrandžio ir žarnyno. Augalų turi anti-uždegiminių ir žaizdų gijimo savybes. Tai labai svarbu, nes mūsų skrandžio sienelės dažnai veikiami neigiamo poveikio per daug aštrus maistas, rūgšties ir fermentų. Bet disbalansas kelia grėsmę jų vientisumą ir kelia grėsmę opų susidarymą.

Reguliarus vartojimas Stewia padeda apsaugoti skrandį nuo stipraus alkoholio, prieskonių poveikis. Be to, unikalus augalas gali atkurti mikroflorą į valstybinius standartus po antibiotikų ar intoksikacijos (alkoholio, narkotikų ar maisto) žinoma. Stevia turi teigiamą poveikį kasos.

kraujotakos sistema

Ir čia jis atliko gerai Stewia. Augalai gali teigiamai paveikti širdies, kraujagyslių ir kapiliarų, kuris yra lengvai paaiškinamas flavonoidų buvimo sąlygą. Šios medžiagos suteikia stiprybės mūsų kraujagyslių sienelių, padedantis įveikti spazmai. Buvimas vitamino C stiprina tik sosudoukreplyayuschee poveikį. Be jo neįmanoma užbaigti kolageno sintezę, kuri yra būtina, kad kraujagyslių ir širdies raumenų veiklai elastingumą.

Sirupas Stevia aprūpina organizmą būtinų mikroelementų. Tai kalio, fosforo ir magnio. Dėka šio "kokteilio" apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, sumažina žalingą cholesterolio kiekį kraujyje. Jis mažina uždegimą riziką, todėl Stevia - augalas, kuris efektyviai gydo širdies priepuolius bei insultus.

atramos-judėjimo aparatai

Kaip jau minėta, Stevia ekstraktas yra daug mikroelementų. Jie yra gyvybiškai svarbūs sveikam vystymuisi ir funkcionavimui kremzlės ir kaulo. Tai kalcio ir vitamino D, silicio ir lizinas, tai yra, vienas rinkinys, kuris galėtų kompensuoti organizmui minimalus fizinis aktyvumas, pasyvus poilsis, darbo nenatūralių pozicijų, kad papildomo svorio. Stevia rekomenduoti chirurgija ir ortopedijos ligų, pavyzdžiui, osteoartrito ir nugaros skausmas. Kaip matote, Stevia ekstraktas gali būti naudojamas ne tik dėl svorio, bet ir bendrosios sveikatos gerinimo, stiprinant ir gydymo įstaiga. Tai nuostabi augalų galite lengvai auga jų ant palangės. Pažvelkime bruožų auginimui.

Vietos parinkimas ir dirvožemio

Pirmiausia jums reikia gauti sau su Stewia sėklas. Šiandien tai gali būti padaryta specializuotose parduotuvėse, ne draugo vasaros lankytojams arba internetu. Su pavasario atvykimo būtina pasirinkti vietovę būsimoms iškrovimą. Jei turite asmeninį sklypą, pasirinkti labiausiai saulėta ir apsaugota nuo vėjo. Be lapų šešėlyje nekaupia tiek saldus steozida. Geriausios iš visko, jei pasirinktas plotas per pastaruosius metus išaugo ankštinių. Labai svarbu yra dirvožemio sudėtis, ji turėtų būti lengvas ir purus, su šiek tiek rūgščios reakcijos. Jei dirva jūsų vietovėje yra labai skirtingi, pašalinti sodo žemės dalį, ir supilkite mišinį į specialią parduotuvę. Galite virėjas sau durpių mišinį, humuso miškų ir upės smėlio.

sodinimo sėklos

STEVIA sėklų daigų sėti kovo pabaigoje - balandžio pradžioje. Artimuosiuose zona yra naudojamas kaip metinis, 16-18 savaičių po sėjos pasėlių yra pašalintas lapai, kasti gamyklą. Nors į puodą, jis gali augti ištisus metus. Priešingai bendros nuomonės, auginami iš sėklos, Stevia yra pakankamai lengva. Sėklos, žinoma, gerai, bet tai nesvarbu. Sumaišykite juos su smulkaus smėlio ir švelniai paskirstyti per šviesos dirvožemio mišinio paviršiaus. Jie neturėtų būti padengtas dirvožemio, pakankamai lengvai purkšti vandeniu ir uždaryti stiklo ar polietileno. Kaip tik daigais, išimkite stiklą ir atlikti puodą labai ryškiai apšviestoje vietoje. Su tiesa lapų pora atėjimas, būtina padaryti pasiimti.

Tiesioginiai atviro grunto

Su patyrė šilumos įrenginių pradžios turėtų būti perkeltas į lovą. Jei planuojate auginti Stewia ant lango, tada pasirinkite platus, gilus vazonas ne per didelės apimties, ji yra persodinami į tvirtą atauga ir įdėti į labiausiai saulėtą ir šiltą vietą, tai galima balkone. Paprastai iškrovimo daro, kai temperatūra pakyla per dieną iki + 15-29 laipsnių. Pageidautina, kad tūpimą vakare ir padengti augalų iš ryškios saulės kitą dieną. Pageidautina, kad stora plantacija. Kai augalas yra būtina kalno su 1/3 statinės ilgio aukščio ir gerai laistyti. Tai beveik visa informacija apie tai, kaip auga Stewia. Reguliariai pašalinti piktžoles, laistymo ir tręšimo rasite gerą derlių saldžių lapų. Nepamirškite, kad šis augalas iš pradžių buvo ilgalaikis, todėl tinka rudenį kasti šaknis ir laikyti juos į rūsį iki kitų metų. Dalis galima pasėdėti vazonuose, todėl, kad jūs turite šviežių lapų žiemą.

žiemos saugojimo

Po derliaus nuėmimo, šakniastiebiai turi kasti su žeme ir sausas. Po to, imtis didelis langas ir supilkite jį atsistos ant viršaus plutos ir užmiega atskleisti drėgną dirvą labiausiai penechki. Nuo žiemomis Stewia. Priežiūra yra atlaikyti teisingą temperatūrą. Esant temperatūrai virš 8 prasideda priešlaikinį augimą, ir temperatūrą mažiau nei 4 kupinas praradimo šaknų.

Liko paskutinę užduotį - parengti surinktus stiebai. Norėdami tai padaryti, jie tiesiog surinkti į ryšulius ir pakabinti džiūti tamsioje vietoje. gali būti pašalintas po visiško džiovinimo lino maišelį, ir išgauti, jei reikia. Gautas žaliava žemės kavos malūnėlis ir pridedamas prie įvairių patiekalų skonį. Sprendžiant pagal atsiliepimus, gėrimai žolelių skonis yra beveik nepastebimas. Tokia yra nuostabi Stevia. Jo taikymas yra labai platus - želė kokteiliai ir desertai, gėrimai ir savo mėgstamus pyragaičiai (saldus, bet be papildomų kalorijų).

Stevia ekstraktas

Jūsų pačių patogumui, kad sirupo arba ekstrakto, kuris gali būti pridėtas prie paragauti patiekalų įvairovė. Norėdami tai padaryti, sveiki lapai supilkite alkoholį ar reguliariai degtinės ir palikite per dieną. Nesijaudinkite, alkoholio gerti neturiu. Kitą dieną, atsargiai filtruoti lapų ir miltelių infuzijos. Jei reikia, atlikti šią procedūrą dar kartą. Išgaruoti visą alkoholį, būtina šildyti gautą infuzijos. Norėdami tai padaryti, supilkite į metalinį dubenį ir padėkite ant lėtos ugnies, virti mišinys neturėtų. Alkoholiniai medžiagos pamažu nyksta, o jums belieka gryno ekstrakto. Panašiai, galime paruošti vandeninio ekstrakto, bet ne naudingų medžiagų yra ekstrahuojamas kaip visiškai kaip yra šiuo atveju kartu su alkoholiu. Bet išgarinus vandenį, tai galima pasiekti didelės koncentracijos. Savybės STEVIA nuo šildymo nepablogės.